ໝາກ ໂປມແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງອີກດ້ວຍ. ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ກົດອະມິໂນ, ກົດໄຂມັນ - ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຂໍຂອບໃຈກັບສານເຫຼົ່ານີ້, ໝາກ ແອບເປີ້ນ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງມາສູ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ປັບປຸງສຸຂະພາບທາງຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈ.
ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໃຈເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງແອບເປີ້ນໂດຍແນວພັນແລະວິທີການກຽມຕົວ, ຄົ້ນພົບອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຄຸນປະໂຫຍດຂອງການກິນ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ຮ່າງກາຍໂດຍທົ່ວໄປແລະ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໂດຍສະເພາະແລະພິຈາລະນາເຖິງອັນຕະລາຍທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນ.
ໝາກ ໂປມແຄລໍຣີ່
ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ ໝາກ ໂປມຍັງຕໍ່າ. ຫມາກໄມ້ສາມາດເປັນສີແດງ, ສີຂຽວ, ສີເຫຼືອງ, ສີບົວ. ແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ແບ່ງອອກເປັນແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: "ສີທອງ", "ເອເດັນ", "ກາລາ", "Granny Smith", "ຟູຈິ", "ດອກບົວສີຂາວ", "ການຕື່ມຂາວ" ແລະອື່ນໆ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ລະຫວ່າງພວກມັນແມ່ນບໍ່ ສຳ ຄັນ: ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນໃນ ໝາກ ໂປມຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນໂດຍສະເລ່ຍ 0.4 g ຕໍ່ 100 g, ແຕ່ຄາໂບໄຮເດຣດສາມາດເປັນໄດ້ 10 ຫຼື 20 g.
© karandaev - stock.adobe.com
ໂດຍສີ
ຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງພະລັງງານລະຫວ່າງ ໝາກ ໄມ້ສີແດງ, ສີຂຽວ, ສີເຫຼືອງແລະສີບົວ.
| ເບິ່ງ | ປະລິມານແຄລໍຣີ່ຕໍ່ 100 ກຣາມ | ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ (BZHU) |
| ສີເຫຼືອງ | 47.3 kcal | ທາດໂປຼຕີນ 0,6 g, ໄຂມັນ 1,3 g, ທາດແປ້ງ 23 g |
| ສີຂຽວ | 45.3 kcal | ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ 0,4 g, ຄາໂບໄຮເດດ 9.7 g |
| ແດງ | 48 kcal | ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ 0,4 g, ທາດແປ້ງ 10.2 g |
| ສີບົວ | 25 kcal | ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ 0,4 g, ທາດແປ້ງ 13 g |
ຊະນິດໃດທີ່ເປັນຂອງ ໝາກ ໂປມຊະນິດນີ້ຫຼືຂື້ນກັບສີຂອງມັນ:
- ສີຂຽວ ("Mutsu", "Hero", "Antonovka", "Sinap", "Granny Smith", "Simirenko").
- Reds (Idared, Fushi, Fuji, Gala, Royal Gala, ການເກັບກ່ຽວ, ຫົວຫນ້າສີແດງ, ແຊ້ມ, ເຈົ້າຊາຍດໍາ, Florina, Ligol, Modi "," Jonagold "," Delicious "," Gloucester "," Robin ").
- ສີເຫຼືອງ ("ການຕື່ມຂາວ", "Caramel", "Grushovka", "Golden", "Limonka").
- ສີບົວ ("Lady ສີບົວ", "Pearl ສີບົວ", "Lobo").
ແນວພັນດັ່ງກ່າວຍັງຖືກແບ່ງແຍກຕາມຫຼັກການຕາມລະດູການ: ພວກມັນແມ່ນລະດູຮ້ອນ, ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແລະລະດູ ໜາວ. ຫມາກໂປມຍັງສາມາດເຮັດເປັນເຮືອນແລະ ທຳ ມະຊາດໄດ້. ລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໄມ້ຍັງຂື້ນກັບຫລາຍຊະນິດຄື: ໝາກ ແອບເປີ້ນຂຽວມັກຈະມີຣົດສົ້ມຫລືຫວານແລະສົ້ມ, ໝາກ ແອບເປີ້ນແດງມີລົດຫວານຫລືຫວານແລະສົ້ມ, ສີເຫລືອງແມ່ນຫວານ, ສີບົວຈະຫວານແລະສົ້ມ.
ໂດຍລົດຊາດ
ຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສະແດງເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆ, ເຊິ່ງຖືກຈັດປະເພດຕາມລົດນິຍົມ.
| ເບິ່ງ | ປະລິມານແຄລໍຣີ່ຕໍ່ 100 ກຣາມ | ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ (BZHU) |
| ຫວານ | 46,2 kcal | ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ 0,4 g, ຄາໂບໄຮເດດ 9.9 g |
| ສົ້ມ | 41 kcal | ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ 0,4 g, ຄາໂບໄຮເດດ 9.6 g |
| ຫວານແລະສົ້ມ | 45 kcal | ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ 0,4 g, ທາດແປ້ງ 9,8 g |
ໂດຍວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຫມາກໂປມຖືກຈັດປະເພດບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍສີ, ຫຼາກຫຼາຍ, ລົດຊາດ. ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມວິທີການກະກຽມ ໝາກ ໄມ້. ໝາກ ໄມ້ຕ່າງໆແມ່ນມີການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການຈືນ, ຂົ້ວ, ອົບໃນເຕົາອົບ (ມີນ້ ຳ ຕານ, ໄຄ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ເນີຍແຂງໃນເຮືອນຄົວ) ຫຼືໄມໂຄຣເວບ, ເວລາແຫ້ງ, ອົບແຫ້ງ, ກະປningອງ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ນັດ, ໜຶ້ງ ແລະອື່ນໆ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ສະເລ່ຍຂອງ ໝາກ ແອບເປີ້ນ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ຫຼືອີກ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ, ຂື້ນກັບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
| ເບິ່ງ | ພະລັງງານຕໍ່ 100 ກຼາມ | ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ (BZHU) |
| ເຂົ້າຈີ່ | 50 kcal | ທາດໂປຼຕີນ 0,4 g, ໄຂມັນ 2 g, ທາດແປ້ງ 11,5 g |
| ຕົ້ມ | 23.8 kcal | ທາດໂປຼຕີນ 0,8 g, ໄຂມັນ 0,2 g, 4.1 ຄາໂບໄຮເດຣດ |
| Jerky | 243 kcal | ທາດໂປຼຕີນ 0,9 g, ໄຂມັນ 0,3 g, ທາດແປ້ງ 65.9 g |
| ໜາວ | 48 kcal | ທາດໂປຼຕີນ 0,2 g, ໄຂມັນ 0,3 g, ທາດແປ້ງ 11 g |
| ເຕົາອົບອົບໂດຍບໍ່ມີຫຍັງເລີຍ | 44.3 kcal | ທາດໂປຼຕີນ 0,6 g, ໄຂມັນ 0,4 g, ຄາໂບໄຮເດດ 9.6 g |
| ສະ ໝັກ | 64,2 kcal | ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ 0,4 g, ທາດແປ້ງ 15.1 g |
| ຈາກ compote | 30 kcal | ທາດໂປຼຕີນ 0,3 g, ໄຂມັນ 0,2 g, ທາດແປ້ງ 6.8 g |
| ດອງ | 31,7 kcal | ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ 0,3 g, ທາດແປ້ງ 7.3 g |
| ກະປ.ອງ | 86,9 kcal | ທາດໂປຼຕີນ 1,7 g, ໄຂມັນ 4.5 g, ທາດແປ້ງ 16.2 g |
| ດອງ | 67 kcal | ທາດໂປຼຕີນ 0,1 g, ໄຂມັນ 0,4 g, ທາດແປ້ງ 16.8 g |
| ດອງ | 30.9 kcal | ທາດໂປຼຕີນ 0,3 g, ໄຂມັນ 0,2 g, ທາດແປ້ງ 7.2 g |
| ສຳ ລັບຄູ່ | 40 kcal | ທາດໂປຼຕີນ 0,3 g, ໄຂມັນ 0,2 g, ທາດແປ້ງ 11 g |
| ໄມໂຄເວຟອົບ | 94 kcal | ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ 0,8 g, ທາດແປ້ງ 19.6 g |
| ສົດໃນຜິວ | 54,7 kcal | ທາດໂປຼຕີນ 0,4 g, ໄຂມັນ 0.3 g, ທາດແປ້ງ 10 g |
| ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ / ແຫ້ງ / ແຫ້ງ | 232.6 kcal | ໂປຣຕີນ 2.1 g, ໄຂມັນ 1,2 g, ຄາໂບໄຮເດຣດ 60.1 g |
| ດິບໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກ | 49 kcal | ທາດໂປຼຕີນ 0,2 g, ໄຂມັນ 0,1 g, ທາດແປ້ງ 11,4 g |
| ເຕົາ | 46,2 kcal | ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ 0,4 g, ທາດແປ້ງ 10.3 g |
ຂະ ໜາດ ຂອງ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ສາມາດແຕກຕ່າງກັນຕາມ ລຳ ດັບ, ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງ 1 ຊິ້ນກໍ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, 36-42 kcal, ໂດຍສະເລ່ຍ - 45-55 kcal, ໃນຫມາກໄມ້ໃຫຍ່ - ເຖິງ 100 kcal. ນ້ໍາທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນຜະລິດຈາກຫມາກໂປມ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນແມ່ນ 44 kcal ຕໍ່ 100 ml.
GI ຂອງແອບເປີ້ນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຊະນິດ: ໃນສີຂຽວ - 30 ໜ່ວຍ, ສີແດງ - 42 ໜ່ວຍ, ສີເຫຼືອງ - 45 ໜ່ວຍ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນຜະລິດຕະພັນ. ນັ້ນແມ່ນ, ຫມາກໂປມສີຂຽວສົ້ມຫຼືຫມາກໂປມສີແດງຫວານແລະສົ້ມແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ
ສຳ ລັບສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງແອບເປີ້ນ, ພວກມັນມີວິຕາມິນ, ຈຸລິນຊີ, ມະຫາພາກ, ກົດອະມິໂນ, ກົດໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ນີ້ພົບໃນ ໝາກ ໄມ້ສີແດງ, ສີຂຽວ, ສີເຫລືອງ: ແກ່ນ, ເປືອກ, ເນື້ອເຍື່ອ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຄຸນຄ່າພະລັງງານຂອງ ໝາກ ໂປມຍັງຕໍ່າ, ແຕ່ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ (ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ) ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍແລະການຟື້ນຟູຂອງມັນ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍນ້ ຳ ແລະເສັ້ນໄຍອາຫານ. ກຸ່ມຂອງສານອື່ນໆແມ່ນຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ.
| ກຸ່ມ | ສານເສບຕິດ |
| ວິຕາມິນ | B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B4 (choline), B5 (ກົດ pantothenic), B6 (pyridoxine), B7 (biotin), provitamin A (beta-carotene), B9 (ກົດ folic), B12 (cyanocobalamin), C (ອາຊິດ ascorbic), E (alpha-tocopherol), PP (ກົດ nicotinic), K (phylloquinone), beta-cryptoxanthin, betvin-trimethylglycine |
| Macronutrients | potassium, sodium, chlorine, phosphorus, ຊິລິໂຄນ, ທາດການຊຽມ, ຊູນຟູຣິກ, ແມກນີຊຽມ |
| ຕິດຕາມອົງປະກອບ | vanadium, ອະລູມິນຽມ, boron, ທາດໄອໂອດິນ, cobalt, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, lithium, manganese, ກົ່ວ, molybdenum, nickel, selenium, lead, rubidium, thallium, strontium, ສັງກະສີ, fluorine, chromium |
| ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ | valine, isoleucine, histidine, methionine, lysine, leucine, threonine, phenylalanine, tryptophan |
| ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ | ອາຊິດ aspartic, arginine, alanine, proline, ກົດ glutamic, glycine, cystine, tyrosine, serine |
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | palmitic, stearic |
| ກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ລະລາຍ | oleic (omega-9), linoleic (omega-6), linolenic (omega-3) |
| ທາດແປ້ງ | mono- ແລະ disaccharides, fructose, glucose, sucrose, galactose, pectin, ທາດແປ້ງ, ເສັ້ນໄຍ |
| Sterols | phytosterols (12 ມລກໃນ 100 ກຣາມ) |
ສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອາຊິດ amino ຂອງຜິວ ໜັງ, ເມັດພັນແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ໂປມແມ່ນອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີລົດຫວານ, ສົ້ມ, ຫວານແລະສົ້ມ, ອົບ, ດອງ, ລວກ, ຕົ້ມ, ໝາກ ແອັບເປີ້ນທຸກຊະນິດ ("Simirenko", "Golden", "Antonovka", "Gerber", "Pink Pink", "Champion") ມີສານທີ່ ນຳ ມາສູ່ຮ່າງກາຍ ຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ.
© kulyk - stock.adobe.com
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ແອບເປີ້ນ
ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໃຍອາຫານ, ກົດອິນຊີມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບແລະອະໄວຍະວະຕ່າງໆຂອງແມ່ຍິງ, ຜູ້ຊາຍແລະເດັກນ້ອຍ. ຫມາກໂປມມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ.
ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊບນົວນີ້ມີຫຍັງແດ່:
- ສຳ ລັບພູມຕ້ານທານ. ສຸຂະພາບໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນໄດ້ຮັບການເສີມຈາກວິຕາມິນ B. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຜົນດີຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ແຕ່ຍັງສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ວິຕາມິນ C ແລະສັງກະສີປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນກຸ່ມ B.
- ສຳ ລັບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ໝາກ ໂປມຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣໍເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເພີ່ມທະວີຄວາມບໍ່ສົມບູນຂອງມັນ, ຫຼຸດຜ່ອນອາການຄັນແລະສົ່ງເສີມການຟື້ນຕົວຈາກພະຍາດ. ຫມາກໂປມເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດເປັນປົກກະຕິ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ດີຕໍ່ລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.
- ສຳ ລັບ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ອະໄວຍະວະນີ້ໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກທາດໂປຕາຊຽມທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ ໝາກ ໂປມ. ອົງປະກອບຕາມຮອຍຊ່ວຍບັນເທົາອາການໃຄ່ບວມ, ມີຜົນກະທົບ diuretic ອ່ອນໆ. ຂໍຂອບໃຈກັບໂພແທດຊຽມ, ປະລິມານນ້ ຳ ໃນຮ່າງກາຍຖືກຄວບຄຸມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງປົກກະຕິ.
- ສຳ ລັບຕັບ. ຫມາກໂປມ ທຳ ຄວາມສະອາດອະໄວຍະວະນີ້. ການກິນ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນປະເພດຂອງຂັ້ນຕອນການ ກຳ ຈັດຕັບ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນ pectins: ພວກມັນກໍາຈັດສານພິດອອກ.
- ສຳ ລັບແຂ້ວ. ໝາກ ໄມ້ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ຫລັງກິນອາຫານເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດ. ແອບເປີ້ນເອົາແຜ່ນຫຼັງຈາກກິນອາຫານແລະປ້ອງກັນການເສື່ອມຂອງແຂ້ວ.
- ສຳ ລັບລະບົບປະສາດແລະສະ ໝອງ. ຂໍຂອບໃຈກັບເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ B2 ແລະ phosphorus ໃນ ໝາກ ໂປມ, ກິດຈະ ກຳ ຂອງສະ ໝອງ ຈະຖືກກະຕຸ້ນແລະວຽກງານຂອງລະບົບປະສາດກັບຄືນສູ່ສະພາບປົກກະຕິ: ການນອນໄມ່ຫລັບຖືກ ກຳ ຈັດ, ເສັ້ນປະສາດໄດ້ສະຫງົບລົງ, ຄວາມເຄັ່ງຕຶງຈະຫາຍໃຈ.
- ສຳ ລັບລະບົບ endocrine. ຫມາກໂປມຖືກນໍາໃຊ້ເປັນມາດຕະການປ້ອງກັນພະຍາດ thyroid. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງທາດໄອໂອດິນໃນ ໝາກ ໄມ້.
- ສຳ ລັບລະບົບ ລຳ ໄສ້ແລະການຍ່ອຍອາຫານ. ກົດ malic ປອດສານພິດປ້ອງກັນການແປແລະການໄຫຼວຽນ, ປ້ອງກັນການ ໝັກ ໃນ ລຳ ໄສ້. ສານດຽວກັນມີຜົນກະທົບທີ່ອ່ອນລົງຕໍ່ຝາຂອງກະເພາະອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ວຽກງານຂອງມັນເປັນປົກກະຕິ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເຮັດວຽກຂອງກະຕຸກ. ວຽກງານຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານທັງ ໝົດ ກັບຄືນສູ່ສະພາບປົກກະຕິ.
- ສຳ ລັບຕ່ອມຂົມ. ໝາກ ໂປມປ້ອງກັນການເກີດຂອງກ້ອນຫີນໃນຕ່ອມຂົມ, ມີຜົນກະທົບ choleretic ອ່ອນໆ. ໝາກ ຂອງມັນຖືກໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດ gallstone ແລະ cholecystitis. ຖ້າທ່ານມີບັນຫາກ່ຽວກັບຕ່ອມຂົມ, ຄວນກິນ ໝາກ ແອບເປີ້ນຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້ແລະດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ແອບເປີ້ນບີບສົດໆປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ.
- ສຳ ລັບເລືອດ. ວິຕາມິນ C ປັບປຸງກ້າມເລືອດ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຕົວແທນ prophylactic ສຳ ລັບໂລກເລືອດຈາງ. ທາດເຫຼັກຕໍ່ສູ້ກັບໂລກເລືອດຈາງ. ເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້, ໝາກ ໄມ້ຈຶ່ງແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໃນເວລາຖືພາ. ໝາກ ໂປມຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ສະນັ້ນພວກມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ໂດຍຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ (ພຽງແຕ່ສົ້ມຫຼືຫວານແລະສົ້ມ).
- ສຳ ລັບການເບິ່ງເຫັນ. ວິຕາມິນ A ບັນເທົາຄວາມອ່ອນເພຍແລະເມື່ອຍຕາ, ເຮັດໃຫ້ພາບທີ່ເຮົາເຫັນກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງແລະຄົມຊັດ. ມັນແມ່ນວິຕາມິນເອທີ່ຮັກສາວິໄສທັດໃນລະດັບທີ່ ເໝາະ ສົມ.
- ສຳ ລັບຜິວ ໜັງ. ຫມາກໂປມມີສານປະກອບຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານຄວາມເຖົ້າ, ຕ້ານການອັກເສບແລະຮັກສາ. ເປືອກ ໝາກ ໄມ້, ແກ່ນ, ເນື້ອເຍື່ອແລະ pith ມັກພົບໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜີວ ໜັງ ສຳ ລັບໃບ ໜ້າ, ມື, ຕີນແລະຮ່າງກາຍ.
- ຕ້ານໄຂ້ຫວັດ. ວິຕາມິນ A ແລະ C, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຈາກ ທຳ ມະຊາດ, ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກເຊື້ອໄວຣັດແລະເຊື້ອແບັກທີເລຍ. ສານເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ. ບົນພື້ນຖານຂອງການລອກເປືອກຫມາກໂປມ, ເມັດຫຼືເນື້ອເຍື່ອ, ການຕົ້ມແລະ tinctures ແມ່ນຖືກກະກຽມ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນ prophylactic ຕໍ່ຕ້ານຫວັດ.
- ສຳ ລັບການປ້ອງກັນມະເລັງ. ການຄົ້ນຄວ້າຂອງນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດວ່າການປອກເປືອກ, ແກນ, ເມັດພືດແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ໂປມມີສ່ວນປະກອບທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເກີດຂື້ນແລະການພັດທະນາມະເລັງຂອງຕັບ, ຕັບ, ເຕົ້ານົມ, ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່. ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຈຸລັງມະເລັງແມ່ນຊ້າລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍການບໍລິໂພກ ໝາກ ໄມ້ປະ ຈຳ ວັນ.
ໝາກ ໂປມຂຽວ, ສົ້ມ, ຫລື ທຳ ມະຊາດແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ພວກມັນຖືກບໍລິໂພກສົດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ການປຸງແຕ່ງປະເພດຕ່າງໆບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ການຕົ້ມ (ຕົ້ມ), ເຕົາອົບ, ອົບໃນເຕົາອົບຫຼືໄມໂຄເວຟ, ໜື້ງ, ລວກ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ (ແຫ້ງ) ກໍ່ຈະມີຜົນດີ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກິນຫມາກໂປມທີ່ມີສີຂຽວ, ສີແດງ, ສີເຫຼືອງແລະສີບົວ, ສົດແລະແຫ້ງ. ກິນພວກມັນໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງລະດູການ (ລະດູ ໜາວ, ລະດູຮ້ອນ, ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ) ແລະເວລາຂອງມື້ (ໃນຕອນເຊົ້າທີ່ທ້ອງເປົ່າ, ທ້ອງເປົ່າ, ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ຕອນແລງ, ຕອນກາງຄືນ). ເຮັດມື້ຖືສິນອົດເຂົ້າ ໝາກ ໄມ້, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີ ສຳ ລັບທັງຊາຍແລະຍິງ.
ອັນຕະລາຍແລະ contraindications
ເພື່ອວ່າການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ແອບເປີ້ນບໍ່ໄດ້ ນຳ ຜົນເສຍຫາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຂໍ້ຫ້າມໃນການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນ. ເຊັ່ນດຽວກັບອາຫານອື່ນໆ, ໝາກ ໂປມຄວນກິນໃນລະດັບປານກາງ. ການກິນ ໝາກ ແອບເປີ້ນ 1 ໜ່ວຍ ໃນແຕ່ລະມື້ຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າເວລາໃດຄວນຢຸດແລະບໍ່ຄວນຢຸດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຜິດປົກກະຕິໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້.
ໝາກ ໄມ້ທີ່ປຸງແຕ່ງທາງເຄມີຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຮ້າຍແຮງຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ຂີ້ເຜີ້ງແລະ paraffin ຖືກນໍາໃຊ້: ພວກມັນຊ່ວຍຮັກສາການນໍາສະເຫນີຫມາກໄມ້. ໝາກ ໂປມທີ່ຜິວ ໜັງ ເຫຼື້ອມແລະເຫຼື້ອມຄວນກວດສອບການປຸງແຕ່ງ. ເຮັດແນວໃດມັນ? ພຽງແຕ່ຕັດຜະລິດຕະພັນດ້ວຍມີດ: ຖ້າບໍ່ມີແຜ່ນໃນແຜ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທຸກຢ່າງກໍ່ດີ. ຜິວຫນັງຂອງຫມາກໂປມທໍາມະຊາດຈະມີປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ. ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍທັງ ໝົດ ຖ້າກິນໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ການກິນເມັດໂດຍບໍ່ມີມາດຕະການສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລົບກວນຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະກໍ່ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ແຂ້ວ.
ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງ ໝາກ ໂປມກໍ່ຕາມ, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງມີສານຕ້ານເຊື້ອ ນຳ ອີກ. ພວກມັນມີດັ່ງນີ້:
- ອາການແພ້;
- ຄວາມບໍ່ຍອມຮັບຂອງບຸກຄົນ:
- ແຜ peptic ແລະ gastritis ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການສ້ວຍແຫຼມ;
- colitis ຫຼື urolithiasis.
ແມ່ຍິງແລະຜູ້ຊາຍທີ່ມີການວິນິດໄສເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ ໝາກ ໂປມໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ແລະຫລັງຈາກປຶກສາທ່ານ ໝໍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າທ່ານເປັນໂລກກະເພາະອາຫານທີ່ມີກົດສູງ, ທ່ານຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ພຽງແຕ່ຫມາກໂປມຫວານສີແດງຫລືສີເຫຼືອງເທົ່ານັ້ນ (Fuji, Golden, Idared, Champion, Black Prince). ຖ້າທ່ານເປັນໂລກກະເພາະອາຫານທີ່ມີກົດທີ່ຕໍ່າ, ກິນ ໝາກ ໄມ້ຂຽວສົ້ມ ("Simirenko", "Granny Smith", "Antonovka", "Bogatyr"). ໝາກ ໂປມຂຽວແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນກໍລະນີທີ່ເປັນພະຍາດແຜໃນທ້ອງ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະ ຈຳ ກັດຕົວເອງກັບ ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທີ່ອົບໃນເຕົາອົບຫຼືໄມໂຄເວຟ. ສຳ ລັບໂຣກ colitis ແລະ urolithiasis, ແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດ ໝາກ ຂາມຫລື ໝາກ ໄມ້ທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ.
ກິນຫມາກໂປມຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນລະດັບປານກາງແລະຢ່າລືມກ່ຽວກັບ contraindications. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ ໝາກ ໄມ້ຈະມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ໝາກ ໂປມ ສຳ ລັບລົດນ້ ຳ ໜັກ
ຫມາກໂປມສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນເຫັນໄດ້ແຈ້ງ ສຳ ລັບທັງຊາຍແລະຍິງ. ຫມາກໂປມແມ່ນມີແຄລໍລີ່ຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບ. ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນຂະບວນການທີ່ສັບສົນ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລົບລ້າງນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ບັນລຸຕົວເລກທີ່ ເໝາະ ສົມ, ແຕ່ຍັງຮັກສາຮູບແບບທີ່ດີໃນອະນາຄົດ.
ຖ້ານ້ ຳ ໜັກ ເກີນແມ່ນບໍ່ໃຫຍ່ປານໃດ, ຈັດແຈງມື້ຖືສິນອົດອາຫານທີ່ມີ ໝາກ ໂປມສີແດງແລະສີຂຽວ, ສົດແລະຂຶ້ນກັບການປຸງແຕ່ງຕ່າງໆ. ຖ້າບັນຫານ້ ຳ ໜັກ ຂອງທ່ານຮຸນແຮງ, ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ດ້ວຍ ໝາກ ໂປມແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ.
©ປ່າໄມ້ບ່ອນມີແດດ - stock.adobe.com
ຄາບອາຫານ
ມີຫຼາຍຮ້ອຍປະເພດຂອງຄາບອາຫານຈາກຫນາກແອບເປີ. ພວກມັນທັງ ໝົດ ລ້ວນແຕ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນວິທີການຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ມັນມີລະບຽບແລະກົດລະບຽບ.
ອາຫານຈາກຫນາກແອບເປີທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ:
- ອາຫານມື້ດຽວ mono. ຈຸດ ສຳ ຄັນແມ່ນການກິນແຕ່ ໝາກ ໂປມໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດໃນມື້ດຽວ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ກິນເກີນ. ໃນໄລຍະຄາບອາຫານດັ່ງກ່າວ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດແລະເຖິງແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມຫຼາຍ: ນ້ ຳ ບໍລິສຸດຫຼືຊາຂຽວໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ຕົ້ມສະ ໝຸນ ໄພແລະນ້ ຳ ຕົ້ມ.
- ປະ ຈຳ ອາທິດ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ທ້າທາຍຍ້ອນວ່າມີພຽງແຕ່ ໝາກ ໂປມ, ນ້ ຳ ຫລືຊາເທົ່ານັ້ນທີ່ບໍລິໂພກ. ໃນມື້ ທຳ ອິດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນ ໝາກ ແອບເປີ້ນ 1 ກິໂລ, ໃນມື້ທີສອງ - 1.5 ກິໂລ, ໃນມື້ທີສາມແລະສີ່ - 2 ກິໂລ, ໃນມື້ທີຫ້າແລະຫົກ - 1.5 ກິໂລ, ໃນ ໝາກ ເຈັດ - 1 ກິໂລ. ເລີ່ມແຕ່ມື້ທີ 5, ທ່ານສາມາດແນະ ນຳ ເຂົ້າຈີ່ກ້ອນ ໜຶ່ງ ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ.
- ສອງມື້. ພາຍໃນສອງມື້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຫມາກໂປມພຽງແຕ່ 3 ກິໂລ - 1.5 ກິໂລຕໍ່ມື້. ອາຫານຄວນຈະເປັນ 6-7. ໝາກ ໄມ້ຖືກປອກເປືອກ, ຫຼັກຖືກຕັດ, ກະດູກຈະຖືກຕັດອອກ, ແລະເນື້ອເຍື່ອກໍ່ຖືກຕັດເປັນຕ່ອນໆຫລືຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫ້າມດື່ມແລະກິນຫຍັງອີກ.
- ເກົ້າວັນ. ຄາບອາຫານນີ້ປະກອບມີ 3 ອາຫານຄື: ເຂົ້າ, ໄກ່, ແລະ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ. ຕັ້ງແຕ່ມື້ ທຳ ອິດຈົນຮອດມື້ທີສາມ, ພວກເຂົາກິນແຕ່ເຂົ້າ (ຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ) ໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ. ນັບແຕ່ວັນທີ 4 ເຖິງວັນທີ 6, ມີແຕ່ຊີ້ນໄກ່ທີ່ຕົ້ມຫລືອົບ. ນັບແຕ່ມື້ທີ່ເຈັດຈົນຮອດມື້ທີເກົ້າ, ກິນຫມາກໂປມ (ສົດຫຼືອົບ) ໂດຍສະເພາະແລະດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ ໝາກ ໄມ້.
ຈືຂໍ້ມູນການ - ອາຫານ mono ໃດກໍ່ຕາມສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກປຶກສາທ່ານຫມໍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການທ່ອງທ່ຽວທີ່ຖືກຕ້ອງຈາກອາຫານແມ່ນ ສຳ ຄັນ.
ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະ
ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນອາຫານ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານການກິນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານບັນລຸເປົ້າ ໝາຍ ຂອງທ່ານ: ແນະ ນຳ, ໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ, ແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານອອກຈາກອາຫານແລະກັບຄືນສູ່ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ.
ໃນບັນທຶກ! ເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ໄວຂຶ້ນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູຈາກຫນາກແອບເປີທີ່ເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ ຳ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເຮັດສິ່ງນີ້ຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນຕອນເຊົ້າໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ. ວິທີການດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະໂລກກະເພາະອາຫານທີ່ມີກົດສູງ.
ທ່ານສາມາດກິນ ໝາກ ໂປມໄດ້ທຸກເວລາ: ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດທັງຕອນເຊົ້າແລະຕອນແລງ, ແລະຕອນກາງຄືນ. ກ່ອນອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ, 20-30 ນາທີກ່ອນອາຫານຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ ໝາກ ແອັບເປິ້ນແດງຫລືຂຽວເພື່ອກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານແລະການຍ່ອຍອາຫານໃຫ້ດີຂື້ນ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນຫມາກໂປມຫຼັງຈາກການຝຶກອົບຮົມ. ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີທາດ ບຳ ລຸງທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການຟື້ນຕົວຂອງຄວາມແຂງແຮງຫຼັງຈາກອອກ ກຳ ລັງກາຍ.
© ricka_kinamoto - stock.adobe.com
ຜົນໄດ້ຮັບ
ໝາກ ໂປມແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມະຫັດສະຈັນແທ້ໆທີ່ ນຳ ມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ຫມາກໄມ້ມີ contraindications ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ຕ້ອງລືມ. ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນໃນອາຫານ!
