Histidine ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທາດໂປຼຕີນຈາກ hydrolysis. ອັດຕາສ່ວນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງມັນ (ຫຼາຍກວ່າ 8,5%) ພົບໃນ hemoglobin ໃນເລືອດ. ໄດ້ຮັບຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນປີ 1896 ຈາກທາດໂປຣຕີນ.
ແມ່ນຫຍັງ Histidine
ມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າຊີ້ນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ. ສຸດທ້າຍ, ໃນທາງກັບກັນ, ມີກົດອາມິໂນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, histidine, ໂດຍບໍ່ມີການທີ່ຊີວິດໃນໂລກເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ອາຊິດ aminoogenogenic ນີ້ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນການຜະລິດໂປຕີນແລະມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານອາຫານ.
ກົດອະມິໂນຖືກໃຊ້ໃນການຜະລິດໂປຣຕີນ. ບາງສ່ວນຂອງຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. ບາງສ່ວນຂອງພວກມັນແມ່ນບໍ່ປ່ຽນແປງ, ຄົນອື່ນຮ່າງກາຍສາມາດສັງເຄາະເອກະລາດໄດ້. ຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມາທົ່ວໄປ, histidine ໂດດເດັ່ນ, ເຊິ່ງລວມເອົາລັກສະນະຂອງທັງສອງກຸ່ມ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່ານັ້ນ - ເປັນກົດອະມິໂນເຄິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ.
ຄວາມຕ້ອງການທີ່ສຸດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບ histidine ແມ່ນປະສົບການໂດຍມະນຸດໃນໄວເດັກ. ອາຊິດ amino ໃນນົມແມ່ຫຼືນົມສູດສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕ. ມັນບໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ໜ້ອຍ ສຳ ລັບໄວລຸ້ນແລະຄົນເຈັບໃນຂະບວນການຟື້ນຟູ.
ເນື່ອງຈາກໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ສົມດຸນແລະຄວາມກົດດັນ, ການຂາດສານ histidine ສາມາດພັດທະນາ. ໃນໄວເດັກ, ສິ່ງນີ້ຂົ່ມຂູ່ດ້ວຍການລົບກວນການເຕີບໂຕແລະການຢຸດຂອງມັນ. ໃນຜູ້ໃຫຍ່, ໂລກຂໍ້ອັກເສບຂໍ່ຈະພັດທະນາ.
ໜ້າ ທີ່ຂອງກົດອະມິໂນທີ່ເປັນເອກະລັກ
Histidine ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄຸນສົມບັດທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນມີຄວາມສາມາດໃນການປ່ຽນເປັນ hemoglobin ແລະ histamine. ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າອົກຊີເຈນຂອງເນື້ອເຍື່ອ. ມັນຍັງ ກຳ ຈັດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະເພີ່ມລະດັບຂອງພູມຕ້ານທານ.
ໜ້າ ທີ່ອື່ນໆ:
- ຄວບຄຸມລະດັບ pH ເລືອດ;
- ເລັ່ງການສືບພັນ;
- ປະສານສົມທົບກົນໄກການເຕີບໂຕ;
- ຟື້ນຟູຮ່າງກາຍໃນທາງ ທຳ ມະຊາດ.
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ຖ້າບໍ່ມີການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງ histidine, ການຮັກສາເນື້ອເຍື່ອແລະຊີວິດຕົວເອງກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ການຂາດຂອງມັນ ນຳ ໄປສູ່ການອັກເສບຂອງເຍື່ອເມືອກແລະຜິວ ໜັງ.
ການຟື້ນຕົວຫລັງການຜ່າຕັດໃຊ້ເວລາດົນ. ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ກົດອະມິໂນໃຫ້ການປິ່ນປົວທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ ສຳ ລັບພະຍາດຮ່ວມກັນ.
© VectorMine - stock.adobe.com
ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້, histidine ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເມັດຂອງ myelin sheaths ຂອງ neurons. ຜົນເສຍຫາຍສຸດທ້າຍຈະເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດເສື່ອມໂຊມ. ການສັງເຄາະຂອງ leukocytes ແລະ erythrocytes, ເຊິ່ງພູມຕ້ານທານແມ່ນຂື້ນກັບ, ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີອາຊິດ amino. ສຸດທ້າຍ, ຊັບສິນທີ່ບໍ່ຄາດຄິດທີ່ສຸດແມ່ນການປ້ອງກັນ radionuclides.
ບົດບາດຂອງ histidine ໃນຢາ
ການສຶກສາກ່ຽວກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງສານດັ່ງກ່າວແມ່ນ ກຳ ລັງ ດຳ ເນີນຢູ່. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນແລ້ວວ່າມັນຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດໄດ້. ຜ່ອນຄາຍເສັ້ນເລືອດ, ປ້ອງກັນໂລກຄວາມດັນໂລຫິດ, ໂຣກຫົວໃຈວາຍ, ໂລກປະສາດຕາແລະພະຍາດອື່ນໆ. ວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນເຖິງປະສິດທິຜົນຂອງອາຊິດ amino ໃນການຕໍ່ຕ້ານຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ (ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງ 61%). ຕົວຢ່າງຂອງການສຶກສາດັ່ງກ່າວສາມາດພົບໄດ້ທີ່ນີ້.
ຂົງເຂດການ ນຳ ໃຊ້ອີກປະການ ໜຶ່ງ ແມ່ນໂຣກປະສາດ. Histidine ປັບປຸງສະພາບຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ສູງອາຍຸ. ມັນຍັງເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການຮັກສາໂລກ ລຳ ໄສ້ແລະຕັບ. ມັນໄດ້ຖືກບົ່ງບອກສໍາລັບໂລກຂໍ້ອັກເສບ, urticaria ແລະແມ້ແຕ່ໂລກເອດສ.
ອັດຕາປະຈໍາວັນຂອງ histidine
ສຳ ລັບຈຸດປະສົງການຮັກສາ, ການໃຫ້ຢາໃນປະລິມານ 0.5-20 g / ມື້ແມ່ນໃຊ້. ການເພີ່ມຂື້ນຂອງການບໍລິໂພກ (ສູງເຖິງ 30 g) ບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງໃດໆ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຕ້ອນຮັບດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດຍືດຍາວໄດ້. ປະລິມານທີ່ບໍ່ເກີນ 8 ກຣາມຕໍ່ມື້ແມ່ນພຽງພໍແລະປອດໄພ.
ສູດອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເລືອກປະລິມານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ histidine: 10-12 ມລກ / 1 ກິໂລ (ນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍ).
ເພື່ອໃຫ້ມີປະສິດຕິຜົນສູງສຸດ, ກົດອະມິໂນທີ່ເປັນອາຫານເສີມຄວນໃຊ້ໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ.
ການປະສົມປະສານກັບສານອື່ນໆ
ອີງຕາມການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາ ໜຶ່ງ, ການປະສົມປະສານຂອງ histidine ກັບສັງກະສີແມ່ນເປັນຢາແກ້ໄຂ້ຕ້ານຫວັດ. ສຸດທ້າຍຮັບປະກັນການດູດຊຶມຂອງອາຊິດ amino ໃນຮ່າງກາຍໄດ້ງ່າຍ.
40 ຄົນໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການທົດລອງ. ໃນໄລຍະການຄົ້ນຄ້ວາ, ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າການປະສົມຂອງສັງກະສີແລະອາຊິດ amino ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສະແດງອອກຂອງພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈ. ໄລຍະເວລາຂອງພວກມັນຫຼຸດລົງ 3-4 ມື້.
Nuances ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
Histidine ໃນຮູບແບບຂອງການເສີມອາຫານແມ່ນຖືກສັ່ງໃຫ້ຄົນເຈັບໃນໄລຍະຫຼັງການຜ່າຕັດ. ແລະທັງຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເລືອດຈາງແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບ. ໃນເວລາທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງໂຣກຜີວ, ໂລກຫອບຫືດແລະອາການແພ້, ການກະກຽມອາຊິດ amino ແມ່ນ contraindicated. ຂໍ້ຄວນລະວັງໃນເວລາທີ່ກິນອາຫານເສີມທີ່ມີສ່ວນປະກອບເຂົ້າໃນແມ່ຍິງຖືພາແລະລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ. ແລະໃນກໍລະນີທີ່ຂາດສານອາຊິດໂຟລິກໃນຮ່າງກາຍ.
Histidine ແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຄວາມກົດດັນ, ຄວາມເຈັບປວດ, ໂຣກຊໍາເຮື້ອແລະການອອກ ກຳ ລັງກາຍສູງ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບນັກກິລາ. ໃນກໍລະນີເຫຼົ່ານີ້, ແຫຼ່ງອາຫານຈະບໍ່ຄຸ້ມຄອງຄວາມຕ້ອງການ. ອາຫານເສີມກາຍເປັນວິທີແກ້ໄຂບັນຫາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ ບໍ່ຄວນໃຫ້ເກີນ. "ການຕອບສະ ໜອງ" ຂອງຮ່າງກາຍສາມາດເປັນການຜິດປົກກະຕິຂອງການຍ່ອຍອາຫານແລະການຫຼຸດລົງຂອງກົດ.
ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino ແມ່ນໂຣກທີ່ມີເຊື້ອໂຣກທີ່ຫາຍາກ (histidinemia). ມັນມີລັກສະນະໂດຍການຂາດທາດ enzme ທີ່ເສີຍເມີຍໂດຍສະເພາະ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ histidine ໃນທາດແຫຼວໃນຮ່າງກາຍແລະປັດສະວະຂອງຄົນເຈັບ.
ອັນຕະລາຍຂອງການຂາດແຄນແລະການກິນເກີນ
ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຂາດສານ histidine ເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກຂໍ້ອັກເສບຂໍ່. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພະຍາດໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍກົດອະມິໂນນີ້. ໃນໄວເດັກ, ການຂາດສານ histidine ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂຣກຜິວຫນັງ. ລະບົບສານທີ່ບໍ່ມີປະສິດຕິພາບໃນລະບົບເຮັດໃຫ້ເກີດອາການບ້າ ໝູ, ພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານແລະ duodenum. ໃນສ່ວນຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ - ອາການແພ້ແລະອັກເສບ. ການຂາດແຄນຍັງເຮັດໃຫ້ການເຕີບໂຕທີ່ບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ, ການຫຼຸດລົງຂອງການຮ່ວມເພດ, ແລະໂຣກ fibromyalgia.
Histidine ແມ່ນບໍ່ເປັນພິດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສ່ວນເກີນຂອງມັນເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້, ຫອບຫືດ, ລະດັບໄຂມັນສູງ. ການໄດ້ຮັບສານອາມີໂນຫຼາຍເກີນໄປໂດຍຜູ້ຊາຍເປັນສາເຫດຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍກ່ອນໄວອັນຄວນ.
ອາຫານປະເພດໃດແດ່ທີ່ມີ histidine
ຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງ histidine ແມ່ນຖືກປົກຄຸມຢ່າງເຕັມສ່ວນໂດຍຊຸດອາຫານ. ການໄດ້ຮັບອາຫານແມ່ນປະມານ. ຕົວຢ່າງ (mg / 100 g).
| ຜະລິດຕະພັນ | ເນື້ອໃນປະຫວັດສາດ, mg / 100 g |
| ຖົ່ວ | 1097 |
| ເອິກໄກ່ | 791 |
| ຊີ້ນງົວ | 680 |
| ປາ (ປາແຊນມອນ) | 550 |
| ເຊື້ອເມັດເຂົ້າສາລີ | 640 |
@ grinchh - stock.adobe.com
ຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ amino ໃນຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດຮັກສາໄດ້ງ່າຍໂດຍການສັງເຄາະຂອງມັນເອງ. ເດັກນ້ອຍຕ້ອງການການສະ ໜອງ histidine ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈາກແຫຼ່ງພາຍນອກ. ສະນັ້ນ, ເມນູທີ່ສົມດຸນແມ່ນປັດໃຈ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນການພັດທະນາສຸຂະພາບ.
ເນື້ອໃນຂອງກົດອະມິໂນໃນອາຫານໂປຕີນແມ່ນສາມາດຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການຂອງລະບົບການ Physiological ໃນປະຈຸບັນ. ຜະລິດຕະພັນສັດປະກອບມີໂປຣຕີນ "ຄົບຖ້ວນ". ເພາະສະນັ້ນ, ພວກມັນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ອາຫານພືດບໍ່ປະກອບມີສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນຢ່າງເຕັມທີ່. ມັນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະຕື່ມຊັບພະຍາກອນ histidine. ໃນກໍລະນີທີ່ຂາດເຂີນ, ຕ້ອງມີການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຂອງກຸ່ມຕ່າງໆ.
ບັນທຶກຜູ້ຖື ສຳ ລັບເນື້ອໃນກົດອະມິໂນ:
- ປາ;
- ຊີ້ນ;
- ນົມແລະອະນຸພັນຂອງມັນ;
- ຫານປະເພດເມັດ (ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າ, ແລະອື່ນໆ);
- ອາຫານທະເລ;
- legumes;
- ໄກ່ແລະໄຂ່ quail;
- ເມັດ buckwheat;
- ມັນຕົ້ນ;
- ເຫັດ;
- ຫມາກໄມ້ (ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ແລະອື່ນໆ).
ຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງ histidine ສາມາດໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍຈາກອາຫານທະເລແລະຊີ້ນປະເພດໃດກໍ່ຕາມ (ຍົກເວັ້ນລູກແກະ). ແລະຍັງມີເນີຍແຂງແລະແກ່ນ. ຈາກຫານປະເພດເມັດ, ທ່ານຄວນເລືອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າປ່າຫຼືເຂົ້າ ໜຽວ.
ການທົບທວນຄືນກ່ຽວກັບອາຫານເສີມທີ່ມີທາດ histidine
| ຊື່ເພີ່ມ | ປະລິມານຢາ, ມລກ | ແບບຟອມການປ່ອຍ | ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ຮູເບີນ | ຮູບພາບບັນຈຸ |
| Twinlab, L-Histidine | 500 | 60 ເມັດ | ປະມານ 620 | |
| OstroVit Histidine | 1000 | ຜົງ 100 ກຣາມ | 1800 |  |
| MyProtein Amino Acid 100% L-Histidine | ບໍ່ມີຂໍ້ມູນ | ຜົງ 100 ກຣາມ | 1300 |
ສະຫຼຸບ
ຄຸນຄ່າຂອງ histidine ບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ຍາກເກີນໄປ. ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການພັດທະນາທີ່ແຂງແຮງຂອງຮ່າງກາຍທີ່ ກຳ ລັງເຕີບໃຫຍ່. ຖ້າບໍ່ມີກົດອະມິໂນນີ້, ເມັດເລືອດແລະເສັ້ນປະສາດປະສາດບໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ມັນສະຫນອງການປ້ອງກັນຕ້ານລັງສີລັງສີ, ຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດທາດໂລຫະ ໜັກ.
ຄາບອາຫານປະຈໍາວັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງໃກ້ຊິດ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາຊັບພະຍາກອນແລະທ່າແຮງຂອງຮ່າງກາຍໃນລະດັບທີ່ ເໝາະ ສົມ. ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍປະຫວັດສາດແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ໄວລຸ້ນ, ແລະຄົນເຈັບຫລັງເກີດ. ປະສິດທິຜົນຂອງກົດອະມິໂນເຄິ່ງ ສຳ ຄັນໄດ້ຖືກພິສູດທາງວິທະຍາສາດ. ສຸຂະພາບແລະຊີວິດຂອງມະນຸດເອງໃນໂລກແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດຄິດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີມັນ.
