ສະຫຼັດມັນຕົ້ນ - ສູດອາຫານແບບເກົ່າແກ່ທີ່ມີຮູບການປຸງແຕ່ງອາຫານກັບຜັກບົ່ວ * ເສັ້ນເລືອດ

ມັນຕົ້ນອ່ອນ - 400 ກໍາ
ຜັກບົ່ວ (ສີມ່ວງຫລືສີແດງ) - 1 ເມັດ.
pepper ສີແດງບຸນກາຣີ - ½ pc.
pepper ສີເຫຼືອງ Bulgarian - ½ pc.
pepper ສີສົ້ມບຸນກາຣີ - ½ pc.
ນ້ ຳ ມັນມະກອກເພື່ອລົດຊາດ
ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດຫຼືຄີມສົ້ມ (10-15%) - 50-70 g
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ (ຕາມລະດູການ) - 1 tsp.

ໂປຣຕີນ 2.8 ກ
ໄຂມັນ 6,2 ກຣາມ
ທາດແປ້ງ 15.6 g

ສູດສູດຮູບເປັນບາດກ້າວ ສຳ ລັບເຮັດເຮັດສະຫຼັດມັນຝະລັ່ງພາກຮຽນ spring ທີ່ແຊບກັບຜັກໂດຍບໍ່ມີ mayonnaise ແມ່ນຖືກອະທິບາຍຢູ່ລຸ່ມ

ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 4-6 ຄັ້ງ.

ການສິດສອນເທື່ອລະບາດກ້າວ

ສະຫຼັດມັນຝະລັ່ງກັບຜັກບົ່ວແລະນ້ ຳ ໝາກ ພິກແມ່ນການປ່ຽນແປ້ງຂອງສະຫຼັດເຍຍລະມັນແບບເກົ່າທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດຫລືຄີມປຸງແຕ່ງອາຫານສົ້ມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າແລະນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ເພື່ອເຮັດອາຫານຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ມັນຕົ້ນ, ອ່ອນ, ປານກາງ, ເຊິ່ງຈະຖືກປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານທັງ ໝົດ. ຜັກສະຫຼັດສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ເຢັນຫລືອົບອຸ່ນ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ, ມັນຕົ້ນສາມາດຖືກຕົ້ມລ່ວງຫນ້າ, ແລະໃນຄັ້ງທີສອງ, ແຕ່ງກິນທັນທີກ່ອນທີ່ຈະສ້າງຕັ້ງສະຫຼັດ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມຕາມສູດນີ້ກັບຮູບຖ່າຍແມ່ນຍັງຕໍ່າ, ແຕ່ຄວນໃຊ້ມັນໃນຕອນເຊົ້າດີກວ່າ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1

ລ້າງມັນຕົ້ນອ່ອນຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ ຳ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີສິ່ງເປິເປື້ອນຢູ່ເທິງຜິວ ໜັງ. ຖອກນ້ ຳ ເຢັນໃສ່ຜັກແລະປຸງແຕ່ງໃນ ໜັງ ຂອງພວກເຂົາຈົນກວ່າຈະອ່ອນນຸ້ມ. ຈາກນັ້ນ, ຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນແລະຕື່ມນ້ ຳ ເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນເຢັນລົງໄວ. ຈົມນ້ ຳ ແລະກະຈາຍຜັກໃສ່ພື້ນແປນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜິວ ໜັງ ແຫ້ງ. ຕັດມັນຕົ້ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຄືກັບໃນຮູບ, ຖ້າຮາກມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະເປັນສີ່ສ່ວນ, ຖ້າໃຫຍ່. ໂອນມັນຕົ້ນໃສ່ໂຖເຂົ້າເລິກແລະຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເລັກ ໜ້ອຍ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2

ລ້າງ ໝາກ ເຜັດລະຄັງ, ຕັດເປັນເຄິ່ງ, ປອກເປືອກແລະເອົາຫາງອອກ. ຕັດຜັກໃຫ້ເປັນກ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ລ້າງ ໝາກ ໄມ້ໄວ້ພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ ຳ ແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ຕື່ມເກືອແລະນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ (ຫລືຄີມສົ້ມ) ໃສ່ມັນຕົ້ນໃນພາຊະນະບັນຈຸ, ປົນກັບບ່ວງເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ນຖືກຟັກ. ຕື່ມຜັກຟັກເຂົ້າໃນການກະກຽມ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3

ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃຫ້ລະອຽດ, ຕື່ມສະ ໝຸນ ໄພແຫ້ງ 1 ບ່ວງກາເຟແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນອີກຄັ້ງ. ພະຍາຍາມແລະຕື່ມເກືອຫລືຕື່ມເຄື່ອງເທດຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຖ້າທ່ານຢາກໃຫ້ບໍລິການເຮັດສະຫຼັດເຢັນ, ເອົາຊາມໃສ່ຕູ້ເຢັນປະມານ 30-40 ນາທີ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4

ສະຫຼັດມັນຕົ້ນທີ່ລຽບງ່າຍແລະແຊບທີ່ມີຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວແດງແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຖອກອາຫານໃຫ້ເປັນແຜ່ນສ່ວນແລະຮັບໃຊ້. ສີດລົງເທິງສ່ວນໃດສ່ວນ ໜຶ່ງ ດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພທີ່ແຫ້ງດີຫລືສົດໆ. ເຊີນແຊບ!