ຊັອກໂກແລັດທີ່ຂົມຂື່ນ - ເນື້ອຫາທີ່ມີພະລັງງານ, ປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ

ຊັອກໂກແລດຊ້ ຳ ທຳ ມະຊາດມີສ່ວນປະສົມຂອງຖົ່ວໂກໂກ້ກັບມັນເບີກາໂກ້ແລະລະດັບນ້ ຳ ຕານ ຕຳ ່ສຸດໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດແລະລົດຊາດອື່ນໆ. ເນື້ອໃນ cocoa ສູງຂື້ນໃນແຖບຊັອກໂກແລັດ (ຈາກ 55% ເຖິງ 90%), ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂື້ນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນແມ່ນຊັອກໂກແລັດທີ່ຂົມຂື່ນທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະແມ້ແຕ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ແມ່ຍິງໃນໄລຍະຄາບອາຫານ.

ຜະລິດຕະພັນກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍໃນຊ່ວງກິລາ. ນັກກິລາຊາຍໄດ້ຮູ້ຄຸນຄ່າຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ທີ່ມີຄຸນນະພາບ ສຳ ລັບຄວາມສາມາດໃນການເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈແຂງແຮງແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງ.

ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີແລະເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່

ຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຄຸນນະພາບມີລົດຂົມທີ່ອອກສຽງແລະມີໂຄງສ້າງທີ່ ໜາ ແໜ້ນ, ສີເຂັ້ມມີສີສັນສົດໃສ. ມູນຄ່າພະລັງງານໂດຍສະເລ່ຍ 100 g ຂອງຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ແມ່ນ 500-540 kcal. ອີງຕາມອັດຕາສ່ວນຂອງຖົ່ວ cocoa ໃນຜະລິດຕະພັນ, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍ (ແຕ່ຖ້າມີແຖບທີ່ມີເນື້ອຫາ cocoa ຢ່າງ ໜ້ອຍ 55% ຖືກ ນຳ ໃຊ້, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ຂົມຂື່ນ, ແຕ່ວ່າຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ).

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນຕໍ່ 100 g:

• ທາດໂປຼຕີນ - 6,3 g;
• ໄຂມັນ - 35,3 g;
• ທາດແປ້ງ - 48,1 g;
• ນ້ໍາ - 0,7 g;
• ເສັ້ນໃຍອາຫານ - 7,3 g;
• ຂີ້ເທົ່າ - 1,2 g;
• ອາຊິດອິນຊີ - 0,8 ກ

ອັດຕາສ່ວນຂອງ BJU ໃນຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ແມ່ນ 1.2 / 5.6 / 7.9 ຕາມ ລຳ ດັບ, ແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ 1 ຊິ້ນ (ຮຽບຮ້ອຍ) ຂອງຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ແມ່ນ 35.8 kcal. ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງແຖບຊັອກໂກແລັດໂດຍກົງແມ່ນຂື້ນກັບ ຈຳ ນວນກຼາມທີ່ລະບຸໄວ້ໃນຊຸດ.

ໝາຍ ເຫດ: ການໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນຈາກ ທຳ ມະຊາດປະ ຈຳ ວັນແມ່ນ 27 ກຣາມເຊິ່ງປະມານ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງຖ້ວຍຊັອກໂກແລັດ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງແຖບທີ່ມີເນື້ອໃນ cocoa ສູງກວ່າ 60-72% ຮອດ 25.

ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ຕໍ່ 100 g ໃນຮູບແບບຂອງໂຕະ:

ຊັອກໂກແລັດຂົມແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບສານອາຫານໃນເວລາອາຫານເທົ່ານັ້ນຖ້າຜະລິດຕະພັນຖືກບໍລິໂພກເຖິງ 16 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກອາຫານທ່ຽງ, ພະລັງງານທີ່ເກີນຈະຖືກຝາກໄວ້ເປັນໄຂມັນທັງສອງຂ້າງແລະຂາ.

© eszekkobusinski - stock.adobe.com

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ແລະຂົມ

ທັກສະທີ່ ສຳ ຄັນເມື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີສຸຂະພາບດີແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການ ຈຳ ແນກຊັອກໂກແລັດ ດຳ ຈາກຂົມຂື່ນ. ຊັອກໂກແລດຊ້ ຳ ທຳ ມະຊາດຄວນມີພຽງແຕ່ 3 ສ່ວນປະກອບ:

• ຖົ່ວ cocoa ຮູ້ບຸນຄຸນ;
• ້ໍາຕານແປ້ງ;
• ມັນເບີ cocoa.

ຕາຕະລາງປຽບທຽບ:

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຊັອກໂກແລດຊ້ ຳ ສູງກ່ວາຂົມ ທຳ ມະຊາດເລັກນ້ອຍ, ແລະແມ່ນ 550 kcal ຕໍ່ 100 g ແລະອື່ນໆ. ຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ຖືກຈັດປະເພດເປັນອາຫານ.

ກະເບື້ອງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈະບໍ່ປົນເປື້ອນຢູ່ໃນມືແລະມີລັກສະນະແຕກແຍກເມື່ອແຕກ. ສີຂອງໂກເລດແມ່ນສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສີ ດຳ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ

ຜົນກະທົບທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດຂອງຊັອກໂກແລັດໃນຮ່າງກາຍແມ່ນການປັບປຸງອາລົມໂດຍຜ່ານການຜະລິດຂອງ endorphins ໃນເລືອດ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆຈາກການຊົມໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເປັນປົກກະຕິໃນລະດັບປານກາງແມ່ນສະແດງອອກດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້

1. ຂໍຂອບໃຈກັບສ່ວນປະກອບຂອງຊັອກໂກແລັດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ໂດຍສະເພາະການເພີ່ມປະສິດທິພາບ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະການເອົາໃຈໃສ່ປັບປຸງ, ແລະກິດຈະ ກຳ ຂອງສະ ໝອງ ກໍ່ເພີ່ມຂື້ນ.
2. ຊັອກໂກແລັດຂົມມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບ cardiovascular ແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ thrombosis. ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະຫົວໃຈວາຍ.
3. ເນື່ອງຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ລວມຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ, ຂະບວນການຂອງຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງແລະອັດຕາການສືບພັນຂອງຈຸລັງເພີ່ມຂື້ນ.
4. ຜະລິດຕະພັນຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດສານເຄມີ, ສານພິດແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
5. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງຟົດສະຟໍຣັດ, ທາດ fluorine ແລະແຄວຊ້ຽມສູງໃນສ່ວນປະກອບຂອງຊັອກໂກແລັດ, ໂຄງກະດູກຂອງກະດູກຈະແຂງແຮງ.
6. ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຢ່າງເປັນລະບົບຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດ.
7. ຂໍຂອບໃຈກັບຜະລິດຕະພັນ, ການເຮັດວຽກຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດດີຂື້ນ. ຊັອກໂກແລັດແມ່ນໃຊ້ໃນການຮັກສາໂລກຊຶມເສົ້າແລະເຫງົານອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນຕໍ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດ.
8. ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຊັອກໂກແລັດໃນລະຫວ່າງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໃນຕອນເຊົ້າຫລືໃນເຄິ່ງ ທຳ ອິດຂອງມື້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມັນຈະຖືກຂາດເນື່ອງຈາກຄາບອາຫານ.

© beats_ - stock.adobe.com

ການກັດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຂອງຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດນີ້ຈະຊ່ວຍເພີ່ມຜົນຜະລິດແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງ. ຄຸນປະໂຫຍດຂອງການກິນຊັອກໂກແລັດແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ ສຳ ລັບທັງຍິງແລະຊາຍ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍສານພະຍາດເບົາຫວານ, ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຂອງການ ນຳ ້ຕານໃນຮ່າງກາຍປົກກະຕິ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ຊືມພິເສດແມ່ນຜະລິດໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານທີ່ປອດໄພແທນນ້ ຳ ຕານແປ້ງ.

ນິທານຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ

ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າການສັບຊ້ອນແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສະພາບຂອງແຂ້ວ, ສຸຂະພາບແລະຮູບຮ່າງ.

Myths Chocolate ຊ້ໍາ:

1. ຜະລິດຕະພັນເຮັດໃຫ້ແຂ້ວແລະເສື່ອມສະພາບຂອງແຂ້ວ. ຄວາມເຊື່ອຖືແມ່ນຜິດພາດ ໝົດ, ເພາະວ່າຊັອກໂກແລັດເກືອບຈະບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແລະມີສານຝາດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຢູ່ໃນປາກເຮັດໃຫ້ແຂ້ວແມງ.
2. ຊັອກໂກແລັດແມ່ນດີຕໍ່ການຊຶມເສົ້າແລະສາມາດຮັກສາອາການຕ່າງໆ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ, ຜະລິດຕະພັນກໍ່ມີຜົນຕໍ່ອາລົມແລະເຮັດໃຫ້ມັນເພີ່ມຂື້ນ, ແຕ່ຜົນກະທົບແມ່ນໄລຍະສັ້ນແລະບໍ່ມີຄຸນຄ່າທາງດ້ານການຮັກສາທີ່ຕັດສິນ.
3. ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາເຮັດໃຫ້ການອັກເສບໃນຄໍຮ້າຍແຮງ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ, ຊັອກໂກແລດຊ້ ຳ ຈະເປັນປະໂຫຍດໃນເວລາທີ່ມີອາການອັກເສບ, ຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ອາການໄອອ່ອນ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ເຍື່ອເມືອກ.

ຊັອກໂກແລັດຂົມຂື່ນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດສູງຂື້ນໃນຄົນທີ່ເປັນໂຣກຄວາມດັນເລືອດສູງເຖິງແມ່ນວ່າຈະກິນພຽງແຖບດຽວກໍ່ຕາມ. ປະລິມານຂອງຄາເຟອີນໃນຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີ ໜ້ອຍ - ພຽງແຕ່ 20 ມລກຕໍ່ 100 ກຣາມ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າລົງໄດ້.

ການຂັດຂວາງແລະອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ

ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ຫລາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາໃນທາງລົບໃນກໍລະນີທີ່ຄົນບໍ່ຍອມຮັບຫຼືອາການແພ້.

ການຂັດຂວາງການໃຊ້ຊັອກໂກແລັດມີດັ່ງນີ້:

• gout;
• urolithiasis, ຍ້ອນວ່າຜະລິດຕະພັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການສ້າງຕັ້ງຂອງ ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງ;
• ການບໍລິໂພກຊັອກໂກແລັດຢ່າງເປັນລະບົບໃນປະລິມານຫລາຍເຮັດໃຫ້ຄົນຕິດສານອາຫານ;
• ໃນຜູ້ສູງອາຍຸ, ຊັອກໂກແລັດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກກະດູກພຸນ.

ປະລິມານຂອງຄາເຟອີນໃນຊັອກໂກແລັດແມ່ນປອດໄພຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

©ອາຟຣິກາສະຕູດິໂອ - stock.adobe.com

ຜົນໄດ້ຮັບ

ຊັອກໂກແລັດຂົມຂື່ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຖ້າກິນຫລາຍເກີນໄປ. ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງບັນຈຸມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນແລະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບສຸຂະພາບໂດຍທົ່ວໄປ. ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີຖົ່ວ cocoa 90% ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຜູ້ຍິງທີ່ ກຳ ລັງຫລຸດ ນຳ ້ ໜັກ.