ແກງກັບຖົ່ວແລະເຫັດ - ສູດທີ່ມີຮູບຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ * ເສັ້ນເລືອດ

ເຫັດແຫ້ງ - 250 ກໍາ
ຜັກບົ່ວ (ໃຫຍ່) - 1 ເມັດ.
ແປ້ງສາລີ - 70-80 g
broth ຜັກ - 1.5-2 l
ຖົ່ວກະປnedອງ - 1 ກະປ.ອງ
Sprig ຂອງ rosemary (ຫຼື thyme) - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ເກືອທີ່ສາມາດກິນໄດ້ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
pepper ສີດໍາດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ນ້ໍາມັນມະກອກ - ຕາມຄວາມຕ້ອງການ
ສີຂຽວສົດກັບລົດຊາດ

ໂປຣຕີນ 8,2 g
ໄຂມັນ 1,3 g
ຄາໂບໄຮເດຣດ 10.3 ກ

ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 5-7 ໃບ

ການສິດສອນເທື່ອລະບາດກ້າວ

ການເຮັດແກງ ໜໍ່ ໄມ້ທີ່ແຊບ, ມີລົດຊາດແລະມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ກັບຖົ່ວແລະເຫັດຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດ. ອາຫານສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ທັງໃນອາຫານປະເພດຜັກ (ຄືໃນສູດ) ແລະໃນຊີ້ນ. ທ່ານຍັງສາມາດເລືອກເອົາເຫັດຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້: ສີຂາວ, ໝາກ ສີດາ, ເຫັດ (ຖືກ ນຳ ພາໂດຍລົດຊາດຂອງທ່ານ). ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມສູດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດໄວ ສຳ ລັບທ່ານທີ່ຄອບຄົວທັງ ໝົດ ຈະຮັກ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1

ຖ້າໃຊ້ເຫັດແຫ້ງຄືກັບສູດ, ແລ້ວກໍ່ຄວນກຽມໄວ້. ທຳ ອິດ, ຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນໃສ່ເຫັດແລະປ່ອຍໃຫ້ແຊ່. ປົກກະຕິແລ້ວ 30 ນາທີແມ່ນພຽງພໍ. ແຊ່ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງກ່ອນລ່ວງ ໜ້າ.

ຄຳ ແນະ ນຳ! ເບິ່ງແຍງອາຫານທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງແກງໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ເພື່ອປະຫຍັດເວລາການປຸງອາຫານ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2

ເມື່ອເວລາ ຈຳ ນວນທີ່ຕ້ອງການໄດ້ຜ່ານໄປ, ທ່ານສາມາດຖອກນ້ ຳ ອອກຈາກເຫັດ. ເຮັດແບບນີ້ຜ່ານ cheesecloth ຫຼືຊອດເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ເຫັດຈະມີປະສິດຕິພາບດີ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ອີກຕໍ່ໄປ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດເຫັດທີ່ລະອຽດແລະໂອນເຂົ້າໂຖ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4

ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະກະກຽມຜັກບົ່ວ. ມັນຕ້ອງຖືກປອກເປືອກອອກ, ລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນແລະຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາເຕົາຂົ້ວ, ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກລົງໃນມັນແລະ ນຳ ໄຟ. ເມື່ອຕູ້ຄອນເທນເນີອຸ່ນ, ສົ່ງຫົວຜັກບົ່ວໄປຂົ້ວ. ເຊັດຜັກບົ່ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນລຸກ.

ຂັ້ນຕອນທີ 5

ເມື່ອຜັກມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ເພີ່ມແປ້ງສາລີ.

ຂັ້ນຕອນທີ 6

ປັ່ນສ່ວນປະກອບໃຫ້ເຂົ້າກັນດີແລ້ວຊອຍແລະຈືນອີກ 3-5 ນາທີ. ຖ້າມັນ ໄໝ້, ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

ຄຳ ແນະ ນຳ! ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແກງໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຜັກບົ່ວໄວ້ໃນມັນເບີ.

ຂັ້ນຕອນທີ 7

ດຽວນີ້ເອົາ ໝໍ້ ຂາງໃຫຍ່ແລະຖອກນ້ ຳ ເຫັດໃສ່ມັນກ່ອນ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ໃສ່ຜັກຕົ້ມ. ລະດູການປະສົມເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດແລະວາງໃສ່ເຕົາໄຟ. ຕື່ມໃສ່ເຫັດແຫ້ງແລະ ໜຶ້ງ ໃສ່ນ້ ຳ ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງຈົນກວ່າຈະລຽບ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານລໍຖ້າ, ທ່ານສາມາດເປີດກະປofອງຖົ່ວແດງ.

ຂັ້ນຕອນທີ 8

ເມື່ອແກງຕົ້ມ, ຕື່ມ ໝາກ ຖົ່ວແດງໃສ່ກະປalongອງພ້ອມກັບນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້. ແຕ່ງກິນແກງອີກ 15 ນາທີ.

ຂັ້ນຕອນທີ 9

ໃນເວລາທີ່ broth ໄດ້ຖືກຕົ້ມເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມ sprig ຂອງ rosemary ຫຼື thyme. ທົດລອງໃຊ້ດ້ວຍເກືອ. ຖ້າບໍ່ພຽງພໍ, ແລ້ວຕື່ມເກືອຕື່ມ. ຖ້າມີພືດສະຫມຸນໄພສົດຢູ່ເຮືອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ແກງ. ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມມັນຕົ້ນຫລືຜັກອື່ນໆຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ. ແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານຈະແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ.

ຂັ້ນຕອນທີ 10

ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ທີ່ມີຖົ່ວແລະເຫັດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນຢູ່ໂຕະ. ອາຫານ ທຳ ອິດເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມແລະແຊບຫຼາຍ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າສູດທີ່ມີຮູບຂັ້ນຕອນເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ທ່ານແລະທ່ານຈະແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນໃຫ້ຫຼາຍກ່ວາ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ. ເຊີນແຊບ!