Zucchini Stewed ກັບຫມາກເລັ່ນແລະ carrots

Zucchini - 1 ກິໂລ
Carrots (ຂະຫນາດກາງ) - 2 ຊິ້ນ.
ຜັກບົ່ວ (ນ້ອຍ) - 2 ເມັດ.
ໝາກ ເລັ່ນສີແດງສຸກ - 3 ເມັດ.
ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່
ເກືອແລະເຄື່ອງເທດໃດໆເພື່ອລົດຊາດ
ນ້ ຳ ມັນຜັກ - ສຳ ລັບຈືນ
ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ

ໂປຣຕີນ 0,8 ກ
ໄຂມັນ 4,8 ກຣາມ
ທາດແປ້ງ 4,7 ກຣາມ

ສູດດ້ວຍຮູບຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນຂອງການເຮັດໃຫ້ແຊບ zucchini ແຊບກັບ ໝາກ ເລັ່ນແລະແຄລອດ.

ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 6-8 ໃບ.

ການສິດສອນເທື່ອລະບາດກ້າວ

zucchini Stewed ກັບ ໝາກ ເລັ່ນ, ແຄລອດແລະຜັກທຽມແມ່ນອາຫານທີ່ແຊບແລະງ່າຍທີ່ຈະປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນໂດຍໃຊ້ສູດສູດຮູບຂັ້ນຕອນທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້. ມັນດີກວ່າການໃຊ້ zucchini ອ່ອນ, ເພື່ອວ່າທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕັດຜິວແລະລອກເປືອກເຄິ່ງກາງຂອງເມັດໃຫຍ່ແລະແຂງ, ເຊິ່ງມັກພົບໃນຜັກທີ່ລອກ. ຫມາກເລັ່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃຫ້ສຸກເພື່ອໃຫ້ພວກມັນມີນ້ ຳ ຕື່ມອີກ ທ່ານສາມາດໃຊ້ສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

ເພື່ອໃຫ້ອາຫານຍັງຄົງມີອາຫານການກິນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະຈືນຜັກໂດຍກົງໃນ ໝໍ້.

ຂັ້ນຕອນທີ 1

ລ້າງນ້ ຳ zucchini ຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ ຳ, ຕັດພື້ນທີ່ ໜາ ຢູ່ທັງສອງດ້ານຂອງຜັກແຕ່ລະຊະນິດ, ຖ້າມີ, ກໍ່ຈະຕັດພື້ນທີ່ທີ່ເສຍຫາຍຂອງຜິວ ໜັງ ນຳ ອີກ. ປອກເປືອກແຄລອດ, ຫົວຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຈາກເປືອກ. ຕັດແຄລອດໃຫ້ເປັນທ່ອນບາງໆ (ຖ້າຜັກບາງໆແລະຍາວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຕັດເປັນກ້ອນ), zucchini - ປະມານຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ - ເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ເອົານ້ ຳ ມັນຜັກ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ລົງໄປໃນ ໝໍ້ ຄ້າງໄຟເລິກແລະຕື່ມໃສ່ຜັກທຽມ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ຕື່ມຟັກ zucchini, carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ, ປັ່ນເປັນບາງໂອກາດ, ປະມານ 10-15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ ໝາກ ເຍົາອ່ອນແລະນ້ ຳ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2

ລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ຕັດ ລຳ ຕົ້ນທີ່ດົກ ໜາ ຈາກ ໝາກ ພິກ, ແລະຈາກ ໝາກ ເລັ່ນ, ຕັດຖານທີ່ ໜາ. ລະອຽດຟັກຂຽວ, ແລະຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນກ້ອນໃຫຍ່. ເກືອແລະ pepper workpiece ໄດ້, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດໃດໆຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ໂອນສະຫມຸນໄພແລະຜັກທີ່ຖືກຟັກໃສ່ຖັງ, ປົນຢ່າງລະອຽດ. ກວມເອົາຫມໍ້ທີ່ມີຝາປິດແລະລວກຜັກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ (ຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ). ຖ້າມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຈາກ zucchini, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາບໍລິສຸດເຄິ່ງຈອກ.