ຜັກທຽມ - ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ອັນຕະລາຍແລະ contraindications

ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກທຽມໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ກັນຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ບູຮານ. ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງພືດເຄື່ອງເທດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍວິຕາມິນເອແລະວິຕາມິນຊີ. ຜັກທຽມສາມາດຂົ້ວ, ຂົ້ວແລະແມ້ແຕ່ລວມທັງຜັກ, ແຕ່ຜັກຈະບໍ່ສູນເສຍຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງມັນ, ເຊິ່ງຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະທົ່ວໂລກໃນຢາພື້ນເມືອງ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜັກທຽມ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງໄຂມັນ "ບໍ່ດີ" ໃນເລືອດ, ເພີ່ມຄວາມອົດທົນແລະການປະຕິບັດ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໂດຍສະເພາະນັກກິລາ.

ສ່ວນປະກອບຂອງຜັກທຽມແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່

ຜັກທຽມປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນເອ, ມະຫາພາກແລະ microelings ທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ມີການພິສູດທາງວິທະຍາສາດວ່າຜະລິດຕະພັນບັນຈຸຢາຕ້ານເຊື້ອແບບ ທຳ ມະຊາດ. (ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ - Wikipedia). ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜັກທຽມສົດແມ່ນ 148,5 kcal ຕໍ່ 100 g ແລະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄື:

• ແຫ້ງ - 344,8 kcal;
• ອົບ - 15,7 kcal;
• ດອງຫຼືເກືອ - 46,5 kcal;
• ຕົ້ມ - 20.1 kcal;
• ຂົ້ວ - 41,4 kcal;
• stewed - 143,2 kcal;
• ຝັກຜັກທຽມ (ລູກສອນ) - 24,2 kcal.

ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວມີປະມານ 5.8 kcal.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນສົດຕໍ່ 100 g:

• ທາດແປ້ງ - 29,9 g;
• ທາດໂປຼຕີນ - 6,5 g;
• ໄຂມັນ - 0,5 g;
• ນ້ໍາ - 60 g;
• ເສັ້ນໃຍອາຫານ - 1.5 g;
• ຂີ້ເທົ່າ - 1.5 g

ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງຜັກທຽມຕໍ່ 100 g ແມ່ນ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຕາຕະລາງ:

ນອກຈາກນີ້, ຜະລິດຕະພັນບັນຈຸມີກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -6 polyunsaturated ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ - 0.0229 g ແລະໂອເມກ້າ -3 - 0.02 ກຼາມ, ພ້ອມທັງທາດແປ້ງ - 27 g ແລະສານຜິດປົກກະຕິ - 3,9 g ຕໍ່ 100 g.

© ma_llina - stock.adobe.com

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ

ຍ້ອນສານເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ຜັກທຽມມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ:

1. ຜະລິດຕະພັນຊ່ວຍໃນການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ມັນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນການເພີ່ມເຂົ້າໃນຈານທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ. ນອກຈາກນີ້, ຕົ້ນໄມ້ເຄື່ອງເທດມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕັບແລະຕ່ອມຂົມ.
2. ການບໍລິໂພກຜັກທຽມເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ "ບໍ່ດີ" ໃນເລືອດແລະເພີ່ມລະດັບດີ.
3. ຜັກທຽມຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ.
4. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວປ້ອງກັນການເກີດຂອງກ້າມກ້າມແລະມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະແຊກແຊງການຍຶດຕິດຂອງເມັດເລືອດ.
5. ພືດທີ່ມີເຄື່ອງເທດແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນການມີໂຣກ atherosclerosis - ຜະລິດຕະພັນເພີ່ມຂື້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງ fibrinolytic.
6. ຜັກທຽມເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວແທນ prophylactic ຕ້ານພະຍາດ oncological ເນື່ອງຈາກ allicin, ເຊິ່ງແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງພືດເຄື່ອງເທດ. ມັນຍັງມີປະສິດຕິຜົນໃນໄລຍະປິ່ນປົວມະເຮັງ.
7. ໂຮງງານມີຄຸນສົມບັດຢາຕ້ານເຊື້ອເນື່ອງຈາກທາດ Allicin, ສາມາດຕ້ານທານກັບ E. coli ແລະ Staphylococcus aureus. ນ້ ຳ ໝາກ ອຶຫລືເສດຜັກທຽມສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຮັກສາບາດແຜ.

ຜັກທຽມແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບນັກກິລາແລະຄົນທີ່ອອກກໍາລັງກາຍ - ຜະລິດຕະພັນເພີ່ມຄວາມອົດທົນແລະການປະຕິບັດ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜັກທຽມ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ຍິງ

ຜັກທຽມຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບໃນພະຍາດເຊັ່ນ: ໂລກກະດູກຜ່ອຍໃນກະເພາະອາຫານ, ເຊິ່ງແມ່ຍິງມັກຈະເປັນທຸກໃນເວລາເຖົ້າແກ່. ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກເປັນປະ ຈຳ ເພື່ອເປັນໂປຼຕີນ ສຳ ລັບພະຍາດນີ້ ສານຊູນຟູຣິກທີ່ປະກອບເປັນກະທຽມມີຜົນດີຕໍ່ສະພາບຂອງເສັ້ນໃຍ, ກະດູກແລະກະດູກ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຢ່າງເປັນລະບົບຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາເນື້ອງອກມະເລັງໃນຕ່ອມລູກດ້ວຍນົມແລະລະບົບ genitourinary. ຂໍຂອບໃຈກັບພືດເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດຟື້ນຟູຮ່າງກາຍໄດ້ຢ່າງໄວວາຫຼັງຈາກສະຖານະການທີ່ມີຄວາມກົດດັນ, ປັບປຸງສະພາບຂອງລະບົບປະສາດແລະເຮັດໃຫ້ນອນຫຼັບປົກກະຕິ.

ນອກຈາກນີ້, ກະທຽມຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງເຄື່ອງ ສຳ ອາງເພື່ອປັບປຸງສະພາບຜິວແລະປ້ອງກັນຜົມຫຼົ່ນ.

ຜົນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ

ຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍຈາກການ ນຳ ໃຊ້ຜັກທຽມຢ່າງເປັນລະບົບແມ່ນເພື່ອເພີ່ມພະລັງ, ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນຢາ ບຳ ລຸງຜິວແບບ ທຳ ມະຊາດ. ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງເປັນລະບົບ, ຜັກທຽມຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນມະເຮັງ prostate ປະມານ 50%.

ຍ້ອນຄວາມສາມາດຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ສາມາດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໄດ້, ມັນສາມາດປ້ອງກັນການພັດທະນາການຕິດເຊື້ອທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເປັນ ໝັນ ຂອງຜູ້ຊາຍ.

ອີງຕາມສະຖິຕິ, ຜູ້ຊາຍມັກຈະເປັນໂຣກເສັ້ນເລືອດຝອຍຫຼາຍກ່ວາແມ່ຍິງ, ແລະການເພີ່ມຜັກທຽມເຂົ້າໃນອາຫານເປັນປະ ຈຳ ບໍ່ວ່າຈະເປັນໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ: ສົດ, ຕົ້ມ, ຂົ້ວ, ອົບຫລືແຫ້ງ, ຈະເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດແລະປ້ອງກັນການສ້າງທາດໂຄເລດໃນເລືອດ.

© whitelook - stock.adobe.com

ຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວ

ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ຜັກທຽມຖືກ ນຳ ໃຊ້ທັງ ສຳ ລັບຈຸດປະສົງ prophylactic ແລະ ສຳ ລັບຈຸດປະສົງທີ່ເປັນຢາ. ຄວນເອົາໃຈໃສ່ຫລາຍກວ່າສິນຄ້າໃນໄລຍະການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດຕິດຕໍ່.

ຄຸນລັກສະນະເປັນຢາຂອງພືດຜັກຂະຫຍາຍໄດ້ແກ່:

1. ເຈັບ​ຄໍ. ເພື່ອຮັບມືກັບການເຈັບຄໍ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຫົວຜັກທຽມ ສຳ ລັບດື່ມ (ຫົວຜັກທຽມ 5 ໜ່ວຍ ຖອກໃສ່ຈອກນົມສົ້ມ, ປະໄວ້ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ດື່ມ 1 ບ່ວງກາເຟສອງສາມເທື່ອຕໍ່ມື້) ຫຼືຂີ້ແຮ້ (1 ຫົວຜັກທຽມຜ່ານ ໜັງ ສືພິມຖອກໃສ່ຈອກນ້ ຳ ອຸ່ນ), ໃຫ້ຢືນ 1 ຊົ່ວໂມງແລະຈາກນັ້ນຫົດນ້ ຳ).
2. ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ຫລືໄຂ້ຫວັດ. ມັນເປັນບັນຫາໃນການຮັກສາພະຍາດຕິດແປດໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜັກທຽມຟັກຢ່າງດຽວ; ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາປິ່ນປົວເພີ່ມເຕີມພ້ອມກັບນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ປະສົມໃນປະລິມານເທົ່າກັນ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະກິນຢາພື້ນເມືອງສອງສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້ເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນກິນເຂົ້າ.
3. ໂຣກ Atherosclerosis. ໃບຢາແມ່ນຖືກກະກຽມດ້ວຍຜັກທຽມທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ເຄິ່ງບ່ວງແກງແລະປະສົມກັບນ້ ຳ ເຜິ້ງໃນ ຈຳ ນວນເທົ່າກັນ. ໃຊ້ເວລາ 3 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ 30 ນາທີກ່ອນອາຫານ.
4. ໂລກຫອບຫືດ. ການຕົ້ມຜັກທຽມໃນນົມຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງພະຍາດ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຜັກທຽມ 12-15 ຫົວຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງໃນ 0.5 tbsp. ້ໍານົມ, ດື່ມ tincture ພຽງພໍຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ມື້.
5. ຄວາມສາມາດໃນການເບິ່ງເລືອດຫຼາຍເກີນໄປ. ສ່ວນສານ tincture ທີ່ເຮັດຈາກເລືອດແມ່ນຜະລິດຈາກຫົວຜັກທຽມທີ່ປອກເປືອກແລະນ້ ຳ ບໍລິສຸດໃນອັດຕາສ່ວນຂອງເນື້ອເຍື່ອ 1 ບ່ວງແກງເຖິງ 3 ບ່ວງແກງ. ປອກຫົວຜັກທຽມໃສ່ຜັກທຽມທີ່ດີແລະປົກດ້ວຍນ້ໍາ. ຮັກສາຊິ້ນສ່ວນເຮັດວຽກໃນບ່ອນມືດເປັນເວລາ 2 ອາທິດ, ບາງຄັ້ງກະຕຸ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຕຸ້ນ tincture ແລະເພີ່ມ 1 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງແລະນາວ. ກິນ 1 tbsp. ທ. ຕອນ​ກາງ​ຄືນ. ຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບສາມາດເພີ່ມຂື້ນໄດ້, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການຍຶດຫມັ້ນກັບສັດສ່ວນ.

ອັນຕະລາຍແລະ contraindications

ປະລິມານການບໍລິໂພກຂອງຜັກທຽມຕໍ່ມື້ແມ່ນ 2, ສູງສຸດ 3 ຫົວຜັກທຽມ, ຖ້າຜະລິດຕະພັນຖືກທາລຸນ, ມັນກໍ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ການຂັດຂວາງການ ນຳ ໃຊ້ຕົ້ນເຜັດມີດັ່ງນີ້:

• ອາການແພ້;
• ພະຍາດໂລກຕັບເຊັ່ນ: ຕັບອັກເສບຫຼືໂຣກປອດອັກເສບ;
• ຄວາມບໍ່ຍອມຮັບຂອງບຸກຄົນ;
• ແຜກະເພາະອາຫານ;
• ໂລກກະເພາະອາຫານ;
• pancreatitis;
• ຮູບແບບທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າຂອງພະຍາດລໍາໄສ້ອື່ນໆ.

ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນຜັກທຽມ ສຳ ລັບແມ່ຍິງທີ່ພະຍາບານ.

ຄົນທີ່ເຮັດວຽກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມສົນໃຈເພີ່ມຂື້ນແລະມີປະຕິກິລິຍາຢ່າງໄວວາ (ນັກບິນ, ແພດຜ່າຕັດ, ຄົນຂັບລົດ, ແລະອື່ນໆ) ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຜະລິດຕະພັນກ່ອນທີ່ຈະເຮັດວຽກ, ເພາະວ່າຜັກທຽມສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລົບກວນ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດຫົວໃຈ, ກະດູກຜ່ອຍແລະກະເພາະອາຫານໃນ ລຳ ໄສ້. ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການບໍລິໂພກຜັກທຽມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ກິນໄຂມັນໃນເສັ້ນເລືອດ, ເພາະວ່າຜັກທຽມມີຄຸນລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນແລະໃນກໍລະນີທີ່ໄດ້ຮັບບາດເຈັບມັນຍາກທີ່ຈະຢຸດເລືອດ.

© dvoevnore - stock.adobe.com

ຜົນໄດ້ຮັບ

ຜັກທຽມແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີຄຸນນະພາບເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດຂອງຖ້ວຍ, ໃຫ້ອາຫານຕາມສັ່ງ, ແຕ່ຍັງມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍມະນຸດອີກດ້ວຍ ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຕົ້ນເຜັດ, ທ່ານສາມາດ ກຳ ຈັດປອນພິເສດ, ເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງຂອງຜູ້ຊາຍແລະເພີ່ມຄວາມອົດທົນ. ການບໍລິໂພກຜັກທຽມຢ່າງເປັນລະບົບຈະເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງແລະປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອຈາກເຊື້ອໄວຣັດແລະເຊື້ອແບັກທີເລຍ.

ເບິ່ງວີດີໂອ: Drugs to avoid during Breast Feeding. Medical Mnemonic #188 (ມິຖຸນາ 2025).