ເຂົ້າແດງ - ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, contraindications, ລັກສະນະຂອງຊະນິດພັນ

ຈົນກ່ວາສອງສາມປີກ່ອນ, ເຂົ້າແດງແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ແປກ ໃໝ່ ສຳ ລັບຊາວລັດເຊຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທຸກມື້ນີ້ຄວາມນິຍົມຂອງມັນ ກຳ ລັງເຕີບໃຫຍ່ຢ່າງໄວວາ, ໂດຍສະເພາະໃນກຸ່ມຜູ້ທີ່ມີໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແລະວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ມັນແມ່ນເຂົ້າແດງຈາກ ທຳ ມະຊາດເຊິ່ງຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນບັນດາເຂົ້າອື່ນໆທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ປຸງແຕ່ງເຊິ່ງໃນນັ້ນເປືອກຫອຍທີ່ມີຄຸນຄ່າກໍ່ຖືກຮັກສາໄວ້. ບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດໃນການຜະລິດເຂົ້າແດງຂອງຈີນໃນສະ ໄໝ ບູຮານແມ່ນມີໄວ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີກຽດແລະສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຂອງຈັກກະພັດເທົ່ານັ້ນ.

ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນສົມບັດຂອງເຂົ້າແດງ

ເຂົ້າເປືອກເອີ້ນວ່າສີແດງ, ເຊິ່ງໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງອຸດສາຫະ ກຳ ໜ້ອຍ ໂດຍບໍ່ມີການຂັດ, ໂດຍມີເປືອກສີຕັ້ງແຕ່ສີແດງທີ່ເປັນສີແດງຫາສີຂີ້ເຖົ່າ burgundy. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນນັ້ນສານທີ່ມີຄ່າທີ່ສຸດແມ່ນບັນຈຸ. ຮ່ອງຈາກທັນຍະພືດທັນຍາຫານແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ມີລົດຊາດຫວານ, ຫວານແລະມີກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າຈີ່.

ຕາຕະລາງສະ ໜອງ ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບແນວພັນເຂົ້າແດງທີ່ມີຫຼາຍທີ່ສຸດ:

ດາວໂຫລດຕາຕະລາງຂອງແນວພັນເຂົ້າແດງຢູ່ບ່ອນນີ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານມີຢູ່ປາຍນິ້ວຂອງທ່ານສະ ເໝີ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເຂົ້າແດງໃນຮູບແບບແຫ້ງແຕກຕ່າງກັນຈາກ 355 ເຖິງ 390 kcal ຕໍ່ 100 g, ແຕ່ວ່າ ຈຳ ນວນແຄລໍຣີ່ແມ່ນຫຼຸດລົງ 3 ເທົ່າຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນ. ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງທັນຍະພືດປຸງແຕ່ງມີພຽງ 110-115 kcal. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກຈັດປະເພດໃຫ້ເປັນຄາໂບໄຮເດຣດສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ມີປະໂຫຍດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ຕົວຊີ້ວັດຂອງດັດຊະນີ glycemic, ຂື້ນກັບຊະນິດຂອງເຂົ້າແດງ, ໃນລະດັບແຕ່ 42 ເຖິງ 46 ໜ່ວຍ.

ສ່ວນປະກອບຂອງເຂົ້າແດງ (100 ກໍາ):

• ທາດໂປຼຕີນ - 7,6 g
• ໄຂມັນ - 2,4 g
• ທາດແປ້ງ - 69 g
• ເສັ້ນໃຍ - 9,1 ກ

ວິຕາມິນ:

• A - 0.13 ມລກ
• ອີ - 0.403 ມກ
• PP - 2,3 ມກ
• B1 - 0,42 ມລກ
• B2 - 0.09 ມລກ
• B4 - 1,1 ມກ
• B5 - 1.58 ມກ
• B6 - 0,6 ມກ
• B9 - 0.53 ມກ

ມະຫາພາກ, microelements:

• ໂພແທດຊຽມ - 230 ມກ
• ແມກນີຊຽມ - 150 ມກ
• ດ້ວຍທາດການຊຽມ - 36 ມລກ
• ໂຊດຽມ - 12 ມກ
• ຟອສຟໍ - 252 ມກ
• Chromium - 2,8 mcg
• ທາດເຫຼັກ - 2,3 ມກ
• ສັງກະສີ - 1,7 ມກ
• ມັງຄຸດ - 4,1 ມກ
• Selenium - 25 mcg
• fluoride - 75 mcg
• ທາດໄອໂອດິນ - 5 mcg

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຂົ້າແດງຖືກໃຊ້ເພື່ອເຮັດອາຫານຂ້າງ, ແກງ, ສະຫຼັດ. ມັນຍັງສາມາດເປັນອາຫານເອກະລາດໄດ້. ປະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດກັບສັດປີກ, ປາ, ຜັກ (ຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງ: ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກບົ້ງ, ຖົ່ວ). ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນປະມານ 40 ນາທີ, ອັດຕາສ່ວນຂອງທັນຍາພືດແລະນ້ ຳ ແມ່ນ 1: 2.5. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມນ້ ຳ ມັນພືດໃສ່ເຂົ້າທີ່ກຽມພ້ອມ: ເຂົ້າ ໜຽວ, ເສັ້ນລ້ອນ, ແລະອື່ນໆ.

ຄຳ ແນະ ນຳ: ເຂົ້າແດງເກັບຮັກສາເຊື້ອຂອງມັນ, ສະນັ້ນມັນ ເໝາະ ສົມກັບການແຕກງອກ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ໜໍ່ ທຳ ອິດຈະປາກົດພາຍຫຼັງ 3-4 ວັນຖ້າເມັດພືດຖືກຈັດຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຊຸ່ມ. ຖອກເຂົ້າເຂົ້າໃນ 1 ຊັ້ນໃສ່ຈານຫລືຈານນ້ອຍແລະປົກດ້ວຍຜ້າປຽກຫລືຜ້າ (linen, ຝ້າຍ).

ເປັນຫຍັງເຂົ້າແດງຈຶ່ງດີຕໍ່ເຈົ້າ?

ເຂົ້າແດງປະສົມປະສານກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າທຸກຊະນິດຂອງເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານແລະເຂົ້າປ່າດ້ວຍຄຸນນະພາບຂອງແຕ່ລະຄົນ. ຂໍຂອບໃຈກັບສ່ວນປະກອບທີ່ສົມດຸນຂອງມັນ, ເຊິ່ງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A, E ຂອງທັງກຸ່ມ B, ໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມ, ທັນຍາຫານເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານແລະຄວາມດັນໂລຫິດສູງ, ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບ cardiovascular, ແລະປ້ອງກັນການສະສົມຂອງເກືອໃນຂໍ່ກະດູກ.

ເຂົ້າເປືອກທີ່ມີເປືອກສີແດງມີຜົນດີຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອກ້າມຊີ້ນ, ເຊິ່ງມັນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຈາກນັກກິລາ. ມັນຄົງສະພາບອາລົມແລະພື້ນຖານທາງດ້ານອາລົມໂດຍທົ່ວໄປ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດ serotonin. ເນື່ອງຈາກດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ, ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານສາມາດບໍລິໂພກທັນຍາພືດໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ເຂົ້າແດງບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນກະແສເລືອດ, ແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຜະລິດອິນຊູລິນເອງ.

ເມັດສີທີ່ໃຫ້ກິ່ນສີແດງຂອງເປືອກຫອຍບັນຈຸສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ຈຳ ນວນຫລາຍ. ດຽວກັນກັບໃນຜັກສົດແລະຫມາກໄມ້. ຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງພວກມັນແມ່ນສະແດງອອກໃນການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ ທຳ ລາຍເປືອກປ້ອງກັນຂອງຈຸລັງແລະຈຸລັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ດ້ວຍເຫດນີ້:

• ເພີ່ມທະວີການຕໍ່ຕ້ານກັບພະຍາດໃດໆ;
• ຄວາມສ່ຽງຂອງໂຣກ neoplasms ທີ່ເປັນມະເລັງ (ໂດຍສະເພາະໃນທຸກໆສ່ວນຂອງລໍາໄສ້) ຫຼຸດລົງ;
• ຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງ.

ອາຊິດ amino ຂອງມັນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າແດງເປັນທາງເລືອກ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ມັນແມ່ນແຫລ່ງທາດເຫຼັກທີ່ປູກໂດຍພືດເຊິ່ງມີປະໂຫຍດໃນການປ້ອງກັນໂລກເລືອດຈາງ. ການບໍລິໂພກເຂົ້າແດງເປັນປະ ຈຳ (2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ) ກະຕຸ້ນການຜະລິດ collagen ທຳ ມະຊາດ. ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງເພີ່ມຂື້ນ, ໂຕນກາຍເປັນສີ ດຳ ກ້ຽງ. ແມ່ຍິງສັງເກດເຫັນການປັບປຸງທີ່ຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບສະພາບຂອງຜົມແລະເລັບໃນເວລາເຂົ້າປະເພດນີ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູປົກກະຕິ.

ເຂົ້າແດງ ສຳ ລັບຫລຸດນ້ ຳ ໜັກ

ນັກໂພຊະນາການໄດ້ເລືອກເອົາເຂົ້າແດງເພື່ອຜົນປະໂຫຍດດ້ານການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຂອງມັນ. ຄຸນລັກສະນະທາງໂພຊະນາການຂອງມັນໄດ້ຖືກປະກອບເຂົ້າໄປໂດຍການຂາດຄວາມກົດດັນຕໍ່ກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້. ເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງບັນຈຸໃນປະລິມານຫຼາຍໃນກະຕ່າສາລີ, ເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານ, ປະສົມກັບນ້ ຳ ແລະເພີ່ມປະລິມານຫຼາຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມຢາກອາຫານຫຼຸດລົງ, ແລະເສັ້ນໃຍອາຫານຮັບປະກັນການເຄື່ອນໄຫວທີ່ງ່າຍແລະແບບເຄື່ອນໄຫວຂອງຄົນທີ່ກິນຜ່ານກະເພາະ ລຳ ໄສ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ໄຂມັນສ່ວນເກີນບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນຝາໃນ ລຳ ໄສ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນສູງ, ແລະເປັນຜົນມາ: ເປັນເວລາດົນນານ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອີ່ມ ຫນຳ ສຳ ລານ, ບໍ່ລົບກວນຄວາມອຶດຫິວ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະພະລັງງານພຽງພໍ ສຳ ລັບການຝຶກຫຼືກິດຈະ ກຳ ອື່ນໆ.

ຄາບອາຫານທີ່ detox ນິຍົມແມ່ນອີງໃສ່ເຂົ້າແດງເທົ່ານັ້ນ. ໄລຍະເວລາຂອງມັນແມ່ນ 3 ວັນ. ໃນສະມາດ Eve ຂອງຄາບອາຫານແລະຫຼັງຈາກມັນ, ທ່ານຄວນຫຼຸດຜ່ອນອາຫານຂົ້ວແລະແປ້ງ, ຈຳ ກັດເກືອແລະນໍ້າຕານ, ແລະເພີ່ມປະລິມານຜັກສົດໃນຄາບອາຫານ. ເມນູອາຫານ: ເຂົ້າແດງ 250 ກຣາມຕໍ່ມື້. ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີທາດເພີ່ມແລະແບ່ງອອກເປັນ 4 ຄາບເທົ່າກັນ. ມີ, ແກ້ມຢ່າງລະອຽດ. ມັນຍັງເປັນທີ່ຍອມຮັບທີ່ຈະກິນ ໝາກ ໂປມ 3-4 ໜ່ວຍ ໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກ. ລະບອບການດື່ມແມ່ນບໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ໜ້ອຍ ໃນລະບົບຂັບຖ່າຍ. ຄາບອາຫານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຍົກລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ລຸດປະມານ 2 ກິໂລ, ເອົາເກືອ, ທາດແຫຼວແລະສານພິດອອກໄປ.

ອັນຕະລາຍຂອງເຂົ້າແດງ

ເຂົ້າແດງຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນເດັກນ້ອຍ, ອາຫານການກິນ, ກິລາແລະເມນູອື່ນໆຢ່າງແນ່ນອນເພາະມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ພິຈາລະນາເນື້ອໃນພະລັງງານຂອງມັນເມື່ອແນະ ນຳ ອາຫານປະເພດເມັດເຂົ້າໃນອາຫານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າກໍ່ຈະປອດໄພແທ້ໆ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕິດຕາມກວດກາການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ໃນແຕ່ລະມື້ແລະສັດສ່ວນຂອງ BZHU.

ໝາຍ ເຫດດຽວ: ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍໄດ້ຊີມເຂົ້າແດງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການຮັບປະທານຄັ້ງ ທຳ ອິດຄວນບໍ່ເກີນ 100 ກຣາມ, ຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່ ທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍ ສຳ ລັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງທ່ານ, ແລະຍັງບັນຈຸເສັ້ນໄຍ ຈຳ ນວນຫລາຍ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງກgasາຊໃນ ລຳ ໄສ້ໄດ້. ທ່ານບໍ່ຄວນເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານເຂົ້າ ໜົມ ແດງຖ້າທ່ານມີບັນຫາກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ຂື້ນ.

ເພື່ອ ກຳ ຈັດອັນຕະລາຍທັງ ໝົດ ຂອງເຂົ້າແດງ, ໃຫ້ແຍກທັນຍາພືດແລະລ້າງອອກຢ່າງລະອຽດກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນບັນຈຸມີເມັດພືດທີ່ຍັງບໍ່ທັນແລ້ວ, ບາງຄັ້ງເປືອກທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນ, ເສດຂະ ໜາດ ນ້ອຍຫຼືເມັດພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການ ບຳ ລຸງຮັກສາເຂົ້າມາ.

ມີ contraindications ສໍາລັບການນໍາໃຊ້?

ເຫດຜົນດຽວທີ່ຈະຢຸດກິນເຂົ້າແດງໂດຍລວມແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນກິນເຂົ້າບໍ່ໄດ້ດີ. ເຖິງແມ່ນວ່າປະກົດການດັ່ງກ່າວແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດ, ແຕ່ວ່າທຸກແນວພັນແລະເຂົ້າທຸກຊະນິດແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເນື່ອງຈາກການບໍ່ມີທາດ gluten ໃນສ່ວນປະກອບ, ເຂົ້າແດງບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມເຖິງແມ່ນວ່າຈະປະສົບກັບບັນດາຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກ ciliakia, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າໂອດແລະເຂົ້າບາເລແມ່ນມີຄວາມຕ້ານທານ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນເຂົ້າປະເພດນີ້ບໍ່ເກີນ 1 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ, ພະຍາດຕັບແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.

ຫມາຍ​ເຫດ​! ບໍ່ຄວນສັບສົນກັບເຂົ້າແດງທີ່ບໍ່ທັນໄດ້ປຸງແຕ່ງ (ທັນຍາພືດປຸງແຕ່ງ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ) ແລະເຂົ້າ ໜຽວ ແດງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນເຂົ້າແດງທີ່ຖືກປັບປຸງເປັນສີຂາວທີ່ໄດ້ຮັບການ ສຳ ຜັດກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊັ່ນ: ມອນດາມອນ. ເນື່ອງຈາກຂະບວນການຫມັກ, ມັນໄດ້ມາເປັນສີຂີ້ເຖົ່າສີນ້ ຳ ຕານ.

ເຂົ້າດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ໃຊ້ເປັນອາຫານ, ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນອຸດສະຫະ ກຳ ຊີ້ນແລະສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານເສີມບາງຢ່າງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າເຂົ້າທີ່ຖືກ ໝັກ, ຫຼືເຊື້ອລາແມ່ນຖືກຫ້າມໃນສະຫະພາບເອີຣົບເນື່ອງຈາກມີຂໍ້ຫ້າມຫຼາຍ. ໃນນັ້ນ: ການຖືພາ, ການດູດນົມ, ເດັກນ້ອຍ, ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຫຼືຕັບອັກເສບ, ຄວາມບໍ່ເຂົ້າກັນກັບຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງ (ຕົວຢ່າງ, ໝາກ ນາວ), ແລະອື່ນໆ.

ສະຫຼຸບ

ເມື່ອທຽບໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ພື້ນເມືອງ, ສີແດງມີລາຄາແພງກວ່າ. ສະນັ້ນ, ລາຄາທີ່ຕໍ່າຄວນເຮັດໃຫ້ທ່ານສົງໄສຄຸນນະພາບຂອງສິນຄ້າ. ເຂົ້າແດງບໍ່ຕ້ອງມີເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາພິເສດ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະວາງມັນໄວ້ໃນບ່ອນມືດໃນຖັງປິດ.