Bruschetta ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ

ຫມາກເລັ່ນ Cherry - 15 ຊິ້ນ.
baguette ຝຣັ່ງ - 1 ຊິ້ນ.
Arugula - 50 ກໍາ
ເນີຍແຂງ Curd - 50-70 g
ນ້ ຳ ມັນມະກອກເພື່ອລົດຊາດ
ຜັກທຽມ - ເປັນທາງເລືອກ
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ

ໂປຣຕີນ 3.4 ກ
ໄຂມັນ 4,3 ກຣາມ
ຄາໂບໄຮເດຣດ 15,8 g

ສູດທີ່ມີຮູບຂັ້ນຕອນໃນການເຮັດ bruschetta ອິຕາລີກັບ ໝາກ ເລັ່ນແລະຊີດແມ່ນໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 10 ເຄື່ອງຮັບໃຊ້.

ການສິດສອນເທື່ອລະບາດກ້າວ

ໝາກ ເລັ່ນ Bruschetta ແມ່ນອາຫານອີຕາລຽນແບບງ່າຍໆແລະແຊບທີ່ເປັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງປົນກັບນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງເນີຍແຂງອ່ອນໆພ້ອມກັບ ໝາກ ເລັ່ນ cherry ແລະ arugula ສົດ. ຊັອກເກັດ baguette ຂອງຝຣັ່ງສາມາດປີ້ງກ່ອນດ້ວຍຫົວຜັກທຽມ. ທ່ານສາມາດເອົາພື້ນຖານຂອງອາຫານຫວ່າງແຫ້ງລົງໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງຫຼືໃນເຕົາອົບ.

ທ່ານສາມາດເອົາເນີຍແຂງໃດໆຕາມຄວາມຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຮັດ bruschetta ແມ່ນ mozzarella, ricotta, feta ແລະ feta.

ເພື່ອເຮັດອາຫານວ່າງອິຕາລີຢູ່ເຮືອນ, ໃຫ້ເຮັດຕາມຂັ້ນຕອນຈາກສູດຮູບຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປນີ້.

ຂັ້ນຕອນທີ 1

ເອົາ baguette ຝຣັ່ງສົດແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃນເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 150 ອົງສາໃນເວລາ 7-10 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ສີນ້ໍາທອງ, ເອົາມັນອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໃນເວລາທີ່ baguette ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ຕັດອອກຈາກ crust ຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ. ໂດຍໃຊ້ມີດເຂົ້າຈີ່, ຕັດຊິ້ນສ່ວນ baguette ປະມານ 10 ເທົ່າ. ເພື່ອຕັດເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງບາງໆຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຕ້ອງຖືມີດບໍ່ ແໜ້ນ (ທຽບເທົ່າກັບກະເປົາ), ແຕ່ຢູ່ໃນມຸມ, ເລັກນ້ອຍ, ດັ່ງທີ່ສະແດງຢູ່ໃນຮູບ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2

ລ້າງ arugula ຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ, ໂກນລ້າງທາດແຫຼວທີ່ເຫລືອເກີນແລະວາງສະ ໝຸນ ໄພໄວ້ໃຫ້ແຫ້ງ. ການນໍາໃຊ້ແປງຊິລິໂຄນ, ໃຊ້ນ້ໍາມັນມະກອກນ້ອຍໆໃສ່ຂ້າງ ໜຶ່ງ ຂອງແຕ່ລະຊິ້ນຂອງ baguette. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍຊັ້ນບາງໆຂອງເນີຍແຂງທີ່ອ່ອນລົງຢູ່ເບື້ອງທີ່ບໍ່ມີການປັ່ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຖາດເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍຫົວຜັກທຽມທີ່ຖືກຕັດ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3

ເອົາຊິ້ນສ່ວນ baguette ໃສ່ໃນອາຫານອົບແຫ້ງ. ວາງແມ່ພິມໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ preheated ເຖິງ 150 ອົງສາໃນເວລາ 3-5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ໄດ້ຮັບ, ຕັດ ຈຳ ນວນ arugula ທີ່ ຈຳ ເປັນແລະແຈກຢາຍສະ ໝຸນ ໄພໄວ້ເທິງສຸດຂອງເນີຍແຂງ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4

ລ້າງຫມາກເລັ່ນ cherry ພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ. ຈາກນັ້ນ, ຕັດຜັກແຕ່ລະສ່ວນໃນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະເອົາຮາກຖານຂອງມັນອອກ. ໃນແຕ່ລະຊັ້ນຂອງ baguette, ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນ 3 ໜ່ວຍ, ປະສົມເກືອໃຫ້ເບົາ. ປອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເລັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ດ້ານເທິງແລະອົບເຂົ້າ ໜົມ ອີກປະມານ 3-4 ນາທີ.