ປີກໄກ່ເຕົາອົບ - ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຮູບການປຸງແຕ່ງອາຫານ * ເສັ້ນເລືອດ

ປີກໄກ່ - 1 ກິໂລ
ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ - 2-3 tbsp ທ.
ນຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 1 tbsp ທ.
ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4
Pepper ປະສົມກັບລົດຊາດ
ເກືອທີ່ສາມາດກິນໄດ້ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
mustard - 2 tsp
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ບ່ວງ ທ.
ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 200 ກຳ
ຊອດ Tabasco - 2-3 ຢອດ
ຊອດ ໝາກ ເຜັດ - ເປັນທາງເລືອກ
ນ້ ຳ ເຫລົ້າຂາວ - 2 tbsp ທ.

ທາດໂປຼຕີນ 17,9 g
ໄຂມັນ 11.6 g
ຄາໂບໄຮເດຣດ 0,6 ກ

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສູດສູດຮູບແຕ່ລະບາດກ້າວ ສຳ ລັບເຮັດປີກໄກ່ BBQ ທີ່ແຊບໃນຊອດຮ້ອນແລະຫວານ.

ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 6 ເຄື່ອງຮັບໃຊ້.

ການສິດສອນເທື່ອລະບາດກ້າວ

ປີກໄກ່ BBQ ແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ແຊບທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບຢູ່ເຮືອນ. ປີກຈະຖືກ ນຳ ມາປະກອບໃນຜັກຫວານທີ່ມີລົດຫວານແລະເຜັດຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ, ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ, ຜັກທຽມ, ໃບເຕີຍ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ສົ້ມແລະນ້ ຳ ຊອດຮ້ອນ Tabasco, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຊອດ ໝາກ ເຜັດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ເປັນຕາຫນ້າກິນດີກັບເບຍຫຼືວິນຍານອື່ນໆ.

ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ໄກ່ທີ່ແຊບ, ຈາກນັ້ນຊີ້ນກໍ່ຈະກາຍເປັນນ້ ຳ ແຈ່ວແລະອ່ອນນຸ້ມກວ່າ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຢ່າເອົາຜິວອອກ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນນາງຜູ້ທີ່ຈະໃຫ້ຮົ່ມທີ່ຮຸ່ງເຮືອງແລະເປັນຕາ ໜ້າ ກິນກັບອາຫານ.

ເພື່ອກຽມອາຫານຫວ່າງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ເປີດສູດດ້ວຍຮູບຂັ້ນຕອນ, ເຊິ່ງໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແລະເປີດເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1

ວັດແທກປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງເຫລົ້າແວງ (ຂາວສະ ເໝີ), ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ, ແລະນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ. ລ້າງປີກພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ ກຳ ລັງແລ່ນ (ຖ້າມັນຖືກແຊ່ແຂງ, ໃຫ້ພວກມັນ ທຳ ມະຊາດໂດຍບໍ່ໃຊ້ເຕົາໄມໂຄຣເວບ). ກວດເບິ່ງປີກ ສຳ ລັບຂົນສັດ. ຖ້າມີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກດ້ວຍງໍ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2

ເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເກີນໄປຈາກປີກໄກ່ແລະຕັດຊັ້ນທີສາມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະ ໄໝ້ ໃນລະຫວ່າງການອົບ. ເອົານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກບາງ ໜ່ວຍ ລົງໃນຊີ້ນແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີເພື່ອໃຫ້ປີກແຕ່ລະປີກປົກຄຸມດ້ວຍໄຂມັນຜັກ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃສ່ກັບສິ່ງໃດ) ແລະວາງປີກໂດຍບໍ່ມີການຊ້ອນກັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ອົບເຂົ້າຈີ່ແລະເປືອກສີນ້ ຳ ຕານທອງຈະບໍ່ປາກົດ. ເອົາໄປອົບໃນເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 180 ອົງສາປະມານ 10-15 ນາທີ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3

ປອກເປືອກຜັກທຽມແລະຕັດຜັກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຕື່ມຜັກທຽມຟັກ, ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍແລະບ່ວງກາເຟສອງສາມບ່ວງແກງ, ຂູດແລະຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ສົ້ມ. ປັ່ນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ລະດູການປະສົມເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ, ແລະຕື່ມໃສ່ tabasco ແລະ chili sauce (ເປັນທາງເລືອກ). stir ຈົນກ້ຽງ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4

ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ໄດ້ຮັບຜ່ານໄປ ໝົດ ແລ້ວ, ເອົາໄກ່ອອກຈາກເຕົາອົບແລະ, ໂດຍໃຊ້ແປງຊິລິໂຄນຫຼືບ່ວງກາເຟປົກກະຕິ, ຖູພື້ນຜິວຂອງປີກດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດທີ່ກຽມໄວ້. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກັບໄປທີ່ເຕົາອົບເພື່ອອົບອີກ 10 ນາທີ. ສັນຍານຂອງຄວາມພ້ອມ - ຜີວ ໜັງ ທີ່ຫຍາບເປັນຮູບປະ ທຳ ແລະໃນເວລາຕັດ, ນ້ ຳ ສີບົວບໍ່ອອກຈາກຊີ້ນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 5

ປີກໄກ່ແຊບໆທີ່ມີລົດຊາດແຊບ, ແຊບແລະຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໃນຊອດຮ້ອນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ, ບໍ່ມີການຕົບແຕ່ງທີ່ຕ້ອງການ. ຖ້າຕ້ອງການ, ປີກສາມາດຂົ້ວໃສ່ເຕົາປີ້ງຫລືປີ້ງ. ເຊີນແຊບ!