Kebab ໄກ່ homemade ໃນແຊ່ - ສູດທີ່ມີຮູບ, ວິທີການປຸງແຕ່ງ * ເສັ້ນເລືອດ

ເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່ - 2-3 ຊິ້ນ.
Radish - 7-8 pcs.
ແອບເປີ້ນ (ສີຂຽວ) - 1 ເມັດ.
ຜັກບົ່ວຂຽວ - ມີຂົນ 2-3 ໜ່ວຍ
Arugula - 1 ຊຸດ
ສົ້ມ cider Apple - 1.5 tsp
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2-3 tbsp ທ. (ສຳ ລັບການແຕ່ງຕົວ) + ຖ້າ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຕື່ມຂົ້ວ
ນ້ ຳ ມັນສາລີຫຼື ໝາກ ງາ - 1 tsp
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປຸງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ໃບ Bay ສົດ - ໂດຍປະລິມານຊີ້ນ
wedge ນາວ - ສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ

ທາດໂປຼຕີນ 20,4 g
ໄຂມັນ 1,7 g
ຄາໂບໄຮເດຣດ 2.2 g

kebab ໄກ່ແຊບ, ຫອມ, ແຊບ, ເລັກນ້ອຍໃນແຊ່ສາມາດປຸງແຕ່ງດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະອ່ານສູດສູດບາດກ້າວດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງດ້ວຍຮູບຖ່າຍ. ອາຫານປ່ຽນເປັນສີ່ງທີ່ໃຈດີ, ແຕ່ອາຫານການກິນ. ອາຫານຂ້າງ ສຳ ລັບເຕົ້ານົມໄກ່ຈະເປັນສະຫຼັດຂອງຮາກແລະ ໝາກ ໂປມ.

ການຮັບໃຊ້ຕໍ່ພາຊະນະ: 5-6 ຄາບ.

ການສິດສອນເທື່ອລະບາດກ້າວ

ຜູ້ລ້ຽງໄກ່ໃນແຊ່ແມ່ນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດເຊິ່ງຈະດຶງດູດທຸກຄົນທີ່ຢູ່ໃນອາຫານແລະຕິດຕາມອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ອາຫານແມ່ນປະກອບດ້ວຍສະຫຼັດທີ່ແຊບໆຂອງ radishes, ແອບເປີ້ນແລະ arugula. ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍໃຊ້ສ່ວນປະສົມຂອງນໍ້າມັນແລະສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີ, ສະນັ້ນບໍ່ມີ mayonnaise!

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ຕາຕະລາງສະແດງໃຫ້ເຫັນເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງພຽງແຕ່ໄກ່ທີ່ບໍ່ສະຫຼັດ.

ຢ່າກັງວົນກ່ຽວກັບຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວໃນແຊ່. ນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງໃຫຍ່ຍ້ອນວ່າມັນໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະບໍ່ຈືນຊີ້ນຈົນກວ່າເປືອກອອ່ມ, ແຕ່ມີພຽງແຕ່ຈືນເລັກນ້ອຍຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງແລະຜັດ. ຢ່າເອົາໄປແຕ່ງກິນດົນໆ. ແນ່ນອນວ່າ, ພະຍາຍາມເຮັດ kebab ທີ່ແຊບທີ່ສຸດຢູ່ເຮືອນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອກະກຽມສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດໄດ້. ລ້າງ radishes ແລະຫມາກໂປມພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ. ເປົ່າດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເພື່ອຮັກສານ້ໍາອອກຈາກສະຫຼັດ. ຜັກບົ່ວຂຽວກໍ່ຄວນລ້າງແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ. ກະກຽມຊາມສະຫຼັດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະເລີ່ມຕົ້ນຊອຍຮາກ. ເອົາ ໝາກ ໂປມມາຊອຍແລະຄ້າຍຄືກັບຜັກຊີ. ຖ້າຫມາກໂປມໃຫຍ່ເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນທ່ອນ. ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ. ເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມທີ່ກຽມໄວ້.

ຂັ້ນຕອນທີ 2

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະສົມນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູຈາກຫນາກແອບເປີ (ມັນອ່ອນກ່ວານ້ ຳ ສົ້ມຕາຕະລາງປົກກະຕິ), ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແລະ ໝາກ ງາໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ບົ່ງໄວ້ໃນໂຖນ້ອຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ຈາກ ຈຳ ນວນສະຫຼັດ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3

ຖອກເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ສະຫຼັດແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ຕື່ມເກືອບາງແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນສະຫຼັດສາມາດຖືກແຍກອອກເປັນເວລາຫນຶ່ງແລະເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ງກິນ kebab.

ຂັ້ນຕອນທີ 4

ເອົາເຕົ້ານົມໄກ່ແລະລ້າງໄວ້ພາຍໃຕ້ນໍ້າທີ່ແລ່ນ. ມອດດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ລອກ. ເຄື່ອງປ້ອນແຕ່ລະແຜ່ນຕ້ອງຖືກຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນ. ຖ້າເຕົ້ານົມໃຫຍ່, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຕັດເປັນ 3 ສ່ວນ. ຈັດແຈງຊີ້ນດ້ວຍເກືອແລະຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ.

ຂັ້ນຕອນທີ 5

ເອົາ skewers ໄດ້. ເລືອກສິ່ງທີ່ຍາວແລະ ໜາ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແຕກໃນລະຫວ່າງການປຸງອາຫານ. ເຈາະຝາແຕ່ລະສ່ວນຂອງເຄື່ອງປ້ອນກັບເຕົາຂວດ, ດັ່ງທີ່ທ່ານໃສ່ຊ່າງໄມ້. ແນບໃບອ່າວສົດໃສ່ໃບເຕີຍ. ໃນເວລາທີ່ສົດ, ເປັນປະເພດຫຍ້າບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນກັງວົນວ່າມັນຈະເອົາຊະນະລົດຊາດຂອງອາຫານ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍ. ຖ້າບໍ່ມີໃບປະເຊີນ ໜ້າ ສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ໃບຜັກຫົມ.

ຂັ້ນຕອນທີ 6

ວາງເຕົາລີດໃສ່ເຕົາໄຟແລະເປີດໄຟປານກາງ. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກສອງສາມຢອດແລະໃຫ້ພາຊະນະທີ່ອົບອຸ່ນ. ເມື່ອນ້ ຳ ມັນຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດໃສ່ແກ້ມໄກ່ໃສ່ທັກ. ຈືນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆ. ເຕົ້ານົມບໍ່ຕ້ອງການເວລາຫຼາຍ, ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ໄວ (ບໍ່ເກີນ 15 ນາທີ).