- ທາດໂປຼຕີນ 30.9 g
- ໄຂມັນ 2,6 ກຣາມ
- ຄາໂບໄຮເດຣດ 17.6 g
ສູດສູດຮູບພາບຂັ້ນຕອນງ່າຍໆ ສຳ ລັບແຕ່ງອາຫານໄກ່ອີຕາລຽນທີ່ແຊບນົວດ້ວຍສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ການຮັບໃຊ້ຕໍ່ບັນຈຸ: 2 ເຄື່ອງຮັບໃຊ້.
ການສິດສອນເທື່ອລະບາດກ້າວ
ໄກ່ໃນພາສາອິຕາລີແມ່ນອາຫານແຊບໆທີ່ມີຊື່ວ່າ "Cacciatore" ແລະຖືກກະກຽມຈາກ ໝວກ ທັງ ໝົດ ໂດຍບໍ່ເອົາຜິວ ໜັງ ອອກຫຼືເອົາກະດູກອອກ. ອາຫານຖືກປະສົມເຂົ້າໃນ ໝໍ້ ຂົມເລິກເຊິ່ງມີສະ ໝຸນ ໄພ, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກ. ການປຸງແຕ່ງໄກ່ຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກສູດຂ້າງລຸ່ມດ້ວຍຮູບຂັ້ນຕອນ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ຂາໄກ່ຫລືຂາໄກ່ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ຕົ້ນດອກກຸຫລາບສົດສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍສິ່ງທີ່ແຫ້ງ. ລະດູການຍັງປະກອບມີ paprika ຫວານ, pepper ດິນສີດໍາຫຼືສີແດງ, ແລະຂີ້ຫມີ້ນ. ເພື່ອແຊ່ຊີ້ນ, ທ່ານຕ້ອງການແຊ່ຂົ້ວ, ໝໍ້ ຂົມເລິກ, 40 - 50 ນາທີຂອງເວລາຫວ່າງແລະສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂ້າງເທິງ.
ຂັ້ນຕອນທີ 1
ເອົາຂາ, ລ້າງອອກຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ ກຳ ລັງແລ່ນ, ເອົາຂົນທີ່ເຫລືອອອກ, ຖ້າມີ. ເອົາຊີ້ນໃສ່ຜ້າເຊັດເຈ້ຍແຫ້ງເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເກີນໄປ. ລ້າງ ໝາກ ເຜັດລະຄັງ, ປອກເປືອກແລະຕັດຜັກເປັນທ່ອນຂະ ໜາດ ເທົ່າທຽມກັນ. ປອກເປືອກຜັກທຽມ. ການກະກຽມຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການຂອງ rosemary, oregano ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ (ບໍ່ແຫ້ງ, ແຕ່ສົດ).
© dancar - stock.adobe.com
ຂັ້ນຕອນທີ 2
ຖູຂາດ້ວຍເກືອ, paprika, ຂີ້ຫມີ້ນແລະ pepper. ເອົາເຕົາຂົ້ວທີ່ເລິກລົງ, ເອົາລົງໃສ່ເຕົາໄຟແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ໃນເວລາທີ່ມັນຮ້ອນ, ຈັດວາງຊີ້ນ, ເພີ່ມງອກທີ່ມີຮາກ, ໃບ oregano, ແລະຜັກທຽມ (ຫົວຜັກທຽມທັງ ໝົດ ສຳ ລັບກິ່ນ).
© dancar - stock.adobe.com
ຂັ້ນຕອນທີ 3
stir ດີແລະ roast ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານຕາມຜິວຫນັງ.
© dancar - stock.adobe.com
ຂັ້ນຕອນທີ 4
ໂອນຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ ໝໍ້ (ບໍ່ຕ້ອງມີນໍ້າມັນຜັກເພີ່ມເຕີມ), ວາງໃສ່ເຕົາໄຟແລະຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທແລະໃບປະສົມ. ເອົາອອກ ຈຳ ນວນທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງ ໝາກ ກອກເທດ, ຕັດເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະຕື່ມໃສ່ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ເອົາເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງໃສ່ໃນ ໝໍ້, ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນສູງແລະລວກປະມານ 5 ນາທີເພື່ອລະເຫີຍເຫລົ້າເຫລົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົກຄຸມແລະລອກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ ຳ ປະມານ 30-40 ນາທີ (ຈົນກວ່າຈະອ່ອນນຸ້ມ). ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
© dancar - stock.adobe.com
ຂັ້ນຕອນທີ 5
ໄກ່ອີຕາລີແຊບ, ອ່ອນໂຍນແລະມີກິ່ນຫອມພ້ອມແລ້ວ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ. ມັນດີກັບອາຫານຂ້າງຜັກຂອງມັນຝະລັ່ງຫຼື pasta, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄກ່ໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ. ເຊີນແຊບ!
© dancar - stock.adobe.com
ປະຕິທິນຂອງເຫດການ
ເຫດການທັງ ໝົດ 66