ວິຕາມິນ B2 (riboflavin) - ມັນແມ່ນຫຍັງແລະມັນແມ່ນຫຍັງ ສຳ ລັບ

ວິຕາມິນ B2 ຫຼື riboflavin ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນວິຕາມິນ B ທີ່ລະລາຍໃນນ້ ຳ ທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະຂອງມັນ, ມັນເປັນສານເຄມີຮ່ວມກັນໃນຫຼາຍຂະບວນການຊີວະເຄມີທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ລັກສະນະ

ໃນປີ 1933, ນັກຄົ້ນຄວ້າທີມ ໜຶ່ງ ໄດ້ຄົ້ນພົບວິຕາມິນກຸ່ມທີສອງ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າກຸ່ມ B. Riboflavin ໄດ້ຖືກສັງເຄາະເປັນອັນດັບສອງ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງໄດ້ຮັບຕົວເລກນີ້ໃນຊື່ຂອງມັນ. ຕໍ່ມາ, ວິຕາມິນກຸ່ມນີ້ໄດ້ຮັບການເສີມ, ແຕ່ຫຼັງຈາກການສຶກສາລາຍລະອຽດ, ບາງສ່ວນຂອງອົງປະກອບທີ່ຖືກມອບ ໝາຍ ໃຫ້ຜິດໃນກຸ່ມ B ຖືກຍົກເວັ້ນ. ເພາະສະນັ້ນການລະເມີດລະດັບຕາມ ລຳ ດັບໃນ ຈຳ ນວນວິຕາມິນຂອງກຸ່ມນີ້.

ວິຕາມິນ B2 ມີຫຼາຍຊື່ເຊັ່ນ: riboflavin ຫຼື lactoflavin, ເກືອ sodium, riboflavin 5-sodium phosphate.

ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ

ໂມເລກຸນປະກອບດ້ວຍໄປເຊຍກັນແຫຼມທີ່ມີສີເຫຼືອງ - ສີສົ້ມສົດໃສແລະມີລົດຂົມຂົມ. ເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້, riboflavin ໄດ້ລົງທະບຽນເປັນອາຫານເສີມເພີ່ມສີສັນອາຫານ E101. ວິຕາມິນ B2 ແມ່ນການສັງເຄາະແລະດູດຊຶມໄດ້ດີພຽງແຕ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນດ່າງ, ແລະໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດ, ການປະຕິບັດຂອງມັນກໍ່ມີຄວາມເປັນກາງ, ແລະມັນກໍ່ຖືກ ທຳ ລາຍ.

© rosinka79 - stock.adobe.com

Riboflavin ແມ່ນ coenzyme ຂອງວິຕາມິນ B6, ມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສັງເຄາະເມັດເລືອດແດງແລະພູມຕ້ານທານ.

ຜົນກະທົບຂອງວິຕາມິນໃນຮ່າງກາຍ

ວິຕາມິນບີ 2 ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ ສຳ ຄັນໃນຮ່າງກາຍ:

1. ເລັ່ງການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, ທາດແປ້ງແລະໄຂມັນ.
2. ເພີ່ມ ໜ້າ ທີ່ປ້ອງກັນຂອງຈຸລັງ.
3. ຄວບຄຸມການແລກປ່ຽນອົກຊີ.
4. ສົ່ງເສີມການປ່ຽນພະລັງງານເຂົ້າໃນກິດຈະ ກຳ ກ້າມເນື້ອ.
5. ເສີມສ້າງລະບົບປະສາດໃຫ້ແຂງແຮງ.
6. ມັນເປັນຕົວແທນ prophylactic ສໍາລັບໂຣກບ້າຫມູ, ພະຍາດ Alzheimer, neuroses.
7. ຮັກສາສຸຂະພາບຂອງເຍື່ອເມືອກ.
8. ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງ thyroid.
9. ເພີ່ມລະດັບ hemoglobin, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ.
10. ມີປະສິດທິຜົນໃນການຮັກສາໂລກຜິວ ໜັງ.
11. ຊ່ວຍປັບຕາການເບິ່ງເຫັນ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດຕາຕໍ້, ປ້ອງກັນສາຍຕາຈາກການຮັງສີ UV, ລົດຄວາມອ້ວນໃນສາຍຕາ.
12. ຟື້ນຟູຈຸລັງລະບາດ.
13. Neutralizes ຜົນຂອງສານພິດໃນລະບົບຫາຍໃຈ.

Riboflavin ຕ້ອງມີຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍໃນທຸກໆຮ່າງກາຍ. ແຕ່ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າດ້ວຍອາຍຸແລະດ້ວຍການອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນປະ ຈຳ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມັນຢູ່ໃນຈຸລັງຫຼຸດລົງແລະມັນຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຕີມຢ່າງຫ້າວຫັນ.

ວິຕາມິນ B2 ສຳ ລັບນັກກິລາ

Riboflavin ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຍຶດ ໝັ້ນ ໃນແບບກິລາ. ຂໍຂອບໃຈກັບການປະຕິບັດຂອງວິຕາມິນ B2, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງແມ່ນໄດ້ຮັບການສັງເຄາະໄວຂຶ້ນ, ແລະພະລັງງານທີ່ໄດ້ຮັບຈາກການສັງເຄາະໄດ້ຖືກປ່ຽນເປັນກິດຈະ ກຳ ກ້າມເນື້ອ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງກ້າມເພື່ອຄວາມກົດດັນແລະເພີ່ມມວນຂອງມັນ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງ riboflavin ສຳ ລັບນັກກິລາແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການເລັ່ງການແລກປ່ຽນອົກຊີເຈນລະຫວ່າງຈຸລັງ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນການເກີດຂື້ນຂອງ hypoxia, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມອິດເມື່ອຍໄວ.

ມັນມີປະສິດຕິຜົນໂດຍສະເພາະໃນການໃຊ້ວິຕາມິນບີ 2 ຫຼັງຈາກການຝຶກເປັນຢາຟື້ນຕົວ.

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າອັດຕາການ E -book ອົກຊີເຈນໃນແມ່ຍິງໃນລະຫວ່າງການອອກກໍາລັງກາຍແມ່ນສູງກ່ວາໃນຜູ້ຊາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງພວກເຂົາ ສຳ ລັບ riboflavin ແມ່ນສູງກວ່າຫຼາຍ. ແຕ່ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ອາຫານເສີມທີ່ມີ B2 ຫຼັງຈາກການຝຶກອົບຮົມພຽງແຕ່ກັບອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ riboflavin ຈະເນົ່າເປື່ອຍພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດຂອງກະເພາະ ລຳ ໄສ້.

ປະຕິ ສຳ ພັນຂອງວິຕາມິນບີ 2 ກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ

Riboflavin ເລັ່ງການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງໂປຣຕີນ. ໂດຍການພົວພັນກັບວິຕາມິນ B9 (ກົດໂຟລິກ), riboflavin ສັງເຄາະຈຸລັງເລືອດ ໃໝ່ ໃນກະດູກ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການອີ່ມຕົວແລະສານອາຫານຂອງກະດູກ. ການປະຕິບັດລວມຂອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເລັ່ງການສັງເຄາະຂອງກະຕຸ້ນ hematopoietic ຕົ້ນຕໍ - erythropoietin.

ສົມທົບກັບວິຕາມິນ B1, riboflavin ມີຜົນຕໍ່ລະບຽບການຂອງລະດັບ hemoglobin ໃນເລືອດ. ສານນີ້ກະຕຸ້ນການສັງເຄາະຂອງວິຕາມິນ B6 (pyridoxine) ແລະ B9 (ກົດໂຟລິກ) ພ້ອມທັງວິຕາມິນ K.

ແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ B2

Riboflavin ມີຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍໃນອາຫານຫຼາຍປະເພດ.

© alfaolga - stock.adobe.com

ການຍັບຍັ້ງຂອງ riboflavin

ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າວິຕາມິນ B2 ບໍ່ໄດ້ຖືກ ທຳ ລາຍ, ແຕ່ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖືກເປີດໃຊ້ໃນເວລາທີ່ ສຳ ຜັດກັບຄວາມຮ້ອນ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມັນໃນລະຫວ່າງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ຜັກ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ຕົ້ມຫຼືອົບເພື່ອເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງທາດໄຍໂຣ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ. ວິຕາມິນ B2 ຖືກ ທຳ ລາຍໃນເວລາທີ່ມັນເຂົ້າສູ່ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໃນກະເພາະ

ກິນເພາະຖ້າກິນ

ການໃຊ້ສານເສີມແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມໂດຍບໍ່ມີການຄວບຄຸມທີ່ມີວິຕາມິນບີ 2 ເຮັດໃຫ້ເປັນ ໜິ້ວ ສີສົ້ມໃນປັດສະວະ, ວິນຫົວ, ວິນວຽນ, ແລະຮາກ. ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍໄປ, ຕັບໄຂມັນແມ່ນເປັນໄປໄດ້.

ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ

ໂດຍຮູ້ວ່າວິຕາມິນ B2 ຈຳ ນວນເທົ່າໃດຕ້ອງດູດເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງມັນໃນແຕ່ລະມື້, ມັນງ່າຍຕໍ່ການຄວບຄຸມແລະຄວບຄຸມເນື້ອໃນຂອງມັນ. ສຳ ລັບແຕ່ລະ ໝວດ ອາຍຸ, ອັດຕານີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ມັນຍັງແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມເພດ.

ໃນຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງ, ດັ່ງທີ່ເຫັນໄດ້ຈາກຕາຕະລາງ, ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບ riboflavin ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າດ້ວຍການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ກິລາແລະການອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນປົກກະຕິ, ວິຕາມິນ B2 ຖືກ ກຳ ຈັດອອກຈາກຈຸລັງຫຼາຍໄວ, ສະນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງຄົນເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 25%.

ມັນມີສອງວິທີການຕົ້ນຕໍໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການຂາດແຄນ riboflavin:

• ໄດ້ຮັບວິຕາມິນຈາກອາຫານ, ເລືອກອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດດີກັບອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂບໂບໂບລາວິນ.
• ໃຊ້ອາຫານເສີມທີ່ມີສູດພິເສດ.

ອາການຂອງການຂາດວິຕາມິນ B2 ໃນຮ່າງກາຍ

• ລະດັບ hemoglobin ຕໍ່າ.
• ຄວາມເຈັບປວດແລະຄວາມເຈັບປວດໃນຕາ.
• ຮູບລັກສະນະຂອງຮອຍແຕກເທິງສົບ, ໂລກຜິວ ໜັງ.
• ຄຸນນະພາບຫຼຸດລົງຂອງວິໄສທັດ twilight.
• ຂະບວນການອັກເສບຂອງເຍື່ອເມືອກ.
• ການເຕີບໂຕຊ້າລົງ.

ວິຕາມິນບີ 2 ແຄບຊູນ

ເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການຂອງ riboflavin, ໂດຍສະເພາະໃນບັນດານັກກິລາແລະຜູ້ສູງອາຍຸ, ຜູ້ຜະລິດຫຼາຍຄົນໄດ້ພັດທະນາຮູບແບບແຄບຊູນທີ່ສະດວກສະບາຍໃນການເສີມອາຫານ. ພຽງແຕ່ 1 ແຄບຊູນຕໍ່ມື້ສາມາດຊົດເຊີຍການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບີ 2 ທີ່ຕ້ອງການເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບ. ອາຫານເສີມນີ້ສາມາດຫາໄດ້ງ່າຍຈາກ Solgar, Now Foods, Thorne Research, CarlsonLab, ແຫລ່ງຂໍ້ມູນຈາກ ທຳ ມະຊາດແລະອື່ນໆ.

ແຕ່ລະຍີ່ຫໍ້ໃຊ້ປະລິມານຢາຂອງຕົນເອງຂອງສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນ, ເຊິ່ງຕາມກົດລະບຽບ, ເກີນຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ. ເມື່ອຊື້ອາຫານເສີມ, ໃຫ້ອ່ານ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທີ່ໄດ້ ກຳ ນົດໄວ້ໃນນັ້ນຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຜູ້ຜະລິດບາງຄົນຜະລິດອາຫານເສີມໃນປະລິມານທີ່ເກີນ. ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງ riboflavin ໃນປະເພດຕ່າງໆຂອງປະຊາຊົນແຕກຕ່າງກັນ.

ເບິ່ງວີດີໂອ: Riboflavin Vitamin B2: Energy Producer and Oxidative Stress Quencher (ມິຖຸນາ 2025).