ປາແຊນມອນ - ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ * ເສັ້ນເລືອດ

ປາແຊນມອນ (ປາແຊນມອນອໍຕິກ) ແມ່ນປະເພດສິນຄ້າທີ່ນິຍົມໃຊ້ຂອງປາແດງ. ມັນແຕກຕ່າງກັນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນລົດຊາດທີ່ດີຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງມີເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ມັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນ, ມະຫາພາກແລະ microelements, ວິຕາມິນແລະທາດໂປຼຕີນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍໂດຍຂາດສານຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄຸນຄ່າສູງໃນລະຫວ່າງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງປາຊະນິດນີ້ແມ່ນວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ເຕົາແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງເປັນຄາຖາ, ນົມແລະແມ້ກະທັ້ງຫົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສຳ ລັບປາແຊວມອນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນແມ່ນຖືກຮັກແພງບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍເດັກຍິງທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ ກຳ ຈັດເຊວຄູ່ປະມານສອງຊັງຕີແມັດຈາກບໍລິເວນແອວ, ແຕ່ຍັງມີນັກກິລາຊາຍທີ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການຟື້ນຟູເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອຫຼັງຈາກການຝຶກອົບຮົມ.

ປາແດງໄດ້ສະແດງຕົນເອງຢ່າງມະຫັດສະຈັນໃນຂົງເຂດເຄື່ອງ ສຳ ອາງ: ຄຣີມທີ່ມີ caviar ເຮັດໃຫ້ຜິວຊຸ່ມຊື່ນແລະປ້ອງກັນຂະບວນການຂອງຜູ້ສູງອາຍຸກ່ອນໄວອັນຄວນ. Salmon ຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງດ້ານການຢາເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ.

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່, ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ

ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງປາແດງແມ່ນຂື້ນກັບວິທີການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ, ຕົວຢ່າງ, ປະລິມານແຄລໍຣີໃນ 100 g ຂອງປາແຊນມອນດິບແມ່ນ 201,6 kcal ແລະມີການປ່ຽນແປງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ອົບໃນເຕົາອົບ - 184.3 kcal;
ຕົ້ມ - 179.6 kcal;
ປີ້ງ - 230.1 kcal;
ແກງປາຈາກຫົວປາແຊນມອນ –66.7 kcal;
ເກືອເລັກນ້ອຍແລະເກືອເລັກນ້ອຍ - 194,9 kcal;
ຫນື້ງ - 185,9 kcal;
ຂົ້ວ - 275,1 kcal;
ເກືອ - 201,5 kcal;
ສູບ - 199.6 kcal.

ສຳ ລັບຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງປາສົດ, ມັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບຂອງ BZHU ແລະສານອາຫານອື່ນໆ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຕໍ່ 100 g:

ທາດໂປຼຕີນ, ກ	23,1
ໄຂມັນ, g	15,6
ທາດແປ້ງ, ກ	0
ຂີ້ເທົ່າ, g	8,32
ນໍ້າ, g	55,9
Cholesterol, g	1,09

ທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບຂອງປາແຊນມອນແມ່ນໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ງ່າຍ, ແລະໄຂມັນປາກໍ່ມີປະໂຫຍດຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ. ເນື່ອງຈາກການຂາດແຄນທາດແປ້ງ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະເປັນພະເຈົ້າທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບນັກກິລາແລະຄົນຮັກປາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ຍິງທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາເວົ້າເຖິງປາຕົ້ມ.

ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງປາແຊນມອນດິບຕໍ່ 100 g ມີດັ່ງນີ້:

ຊື່ລາຍການ	ເນື້ອຫາໃນສິນຄ້າ
ທາດເຫຼັກ, ມລກ	0,81
ສັງກະສີ, ມລກ	0,67
Chromium, mg	0,551
ໂມລີເບີເດັນ, ມລກ	0,341
ວິຕາມິນເອ, ມລກ	0,31
ວິຕາມິນ PP, ມລກ	9,89
ໄທລຽມ, ມລ	0,15
ວິຕາມິນອີ, ມລກ	2,487
ວິຕາມິນ B2, ມລກ	0,189
ໂພແທດຊຽມ, ມລກ	363,1
ຊູນຟູຣິກ, ມກ	198,98
ໂຊດຽມ, ມລກ	58,97
ດ້ວຍທາດການຊຽມ, mg	9,501
ຟອສຟໍ, ມກ	209,11
ແມກນີຊຽມ, mg	29,97
chlorine, mg	164,12

ປາແຊນມອນມີກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3, ເຊິ່ງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແລະເຮັດວຽກຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນຂອງມັນ. ປາຊະນິດນີ້ມີທາດໄອໂອດິນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ, ການຂາດສານນັ້ນ ນຳ ໄປສູ່ການເສື່ອມສະພາບຂອງສຸຂະພາບ, ການຫຼຸດລົງຂອງພູມຕ້ານທານແລະໂລກຊຶມເສົ້າ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງປາແຊນມອນ

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງປາແຊນມອນແດງເພື່ອສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາມີຫຼາກຫຼາຍ:

Melatonin, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງປາ, ຮັກສາໄວ ໜຸ່ມ, ເພາະມັນມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຂະບວນການຂອງການຟື້ນຟູຂອງເຊນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນຊ່ວຍໃນການກໍາຈັດການນອນໄມ່ຫລັບ.
ການບໍລິໂພກປາທີ່ມີເກືອແລະເກືອຕໍ່າຢ່າງເປັນລະບົບໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ມີຜົນດີຕໍ່ຂັ້ນຕອນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍແຮ່ທາດໃນຂະນະທີ່ ກຳ ລັງຮັບປະທານອາຫານ, ແລະເພີ່ມປະລິມານທາດໂປຼຕີນທີ່ ຈຳ ເປັນໃຫ້ກັບນັກກິລາ.
ວຽກງານຂອງສະ ໝອງ ດີຂື້ນ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະຄວາມເອົາໃຈໃສ່ເພີ່ມຂື້ນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນໄປໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານພຽງແຕ່ກິນແກງປາຈາກຫົວ, ເນື່ອງຈາກມັນມີສ່ວນປະກອບເກືອບທັງ ໝົດ ທີ່ມີປະໂຫຍດຄືກັນກັບໃນຊາກສັດ.
ມັນປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ cardiovascular ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈ. ມັນແມ່ນສໍາລັບເຫດຜົນນີ້ທີ່ salmon ຕ້ອງຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງນັກກິລາ.
ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເປັນປະ ຈຳ ຈະເພີ່ມພູມຕ້ານທານເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນປາ, ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດປົກກະຕິ, ກະຕຸ້ນເສັ້ນເລືອດ.
ຂໍຂອບໃຈກັບອາຊິດໄຂມັນເຊັ່ນ: ໂອເມກ້າ -3, ລະດັບຂອງໄຂມັນໃນເລືອດຫຼຸດລົງ, ການເຜົາຜານ metabolism ຈະດີຂື້ນເຊິ່ງມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນຂະບວນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ຕ້ອງການ, ຄວນກິນປາມຶກຕົ້ມ, ອົບຫລື ໜຶ້ງ ປານ້ອຍໆ.
ສະລັບສັບຊ້ອນຂອງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນອົງປະກອບຂອງປາແດງຊ່ວຍໃຫ້ມີ ischemia, ປັບປຸງວຽກງານຂອງເສັ້ນເລືອດແລະຫົວໃຈ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະກິນປາແຊນມອນ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

Salmon ມີຜົນດີຕໍ່ສະພາບຜິວແລະປົກປ້ອງມັນຈາກລັງສີ UV. ແລະຖ້າແມ່ຍິງບໍ່ພຽງແຕ່ກິນປາ, ແຕ່ຍັງເຮັດ ໜ້າ ກາກໂດຍອີງໃສ່ຄາວີກາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນາງກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜິວ ໜ້າ ຊຸ່ມຊື່ນແລະເຮັດໃຫ້ຜິວ ໜ້າ ລຽບ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງນົມ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງນົມປາແຊນມອນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັບປາຕົວມັນເອງແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍກົດໄຂມັນ omega-3, ທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນ B, ວິຕາມິນ C ແລະສານແຮ່ທາດເກືອບຄ້າຍຄືກັນກັບສານເຕີມປາແຊນມອນ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນົມ:

ການປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ;
ເນື່ອງຈາກມີສານໂປຕີນໃນຜະລິດຕະພັນ, ມັນມີປະໂຫຍດໃນການບໍລິໂພກນົມໃນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະມັນຊ່ວຍເພີ່ມຜົນກະທົບຂອງອິນຊູລິນໃນຮ່າງກາຍ;
ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ເນື່ອງຈາກ glycine;
້ໍານົມຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວລະບົບປະສາດ;
ຂໍຂອບໃຈກັບພູມຕ້ານທານທີ່ລວມຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນປາ, ລະບົບພູມຕ້ານທານໄດ້ຖືກສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ;
້ໍານົມສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວບາດແຜພາຍໃນແລະແຜໃນແຜ, ສະຫນອງຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານອັກເສບ;
ນົມຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, ເຮັດ ໜ້າ ກາກປ້ອງກັນຜິວ ໜ້າ ໂດຍອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນນີ້.

ມີທິດສະດີວ່ານົມມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງການຈະເລີນພັນຂອງຜູ້ຊາຍ, ແຕ່ສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ພິສູດທາງວິທະຍາສາດ.

ທ້ອງອົມ Salmon

ທ້ອງປາຂອງປາແຊນມອນບໍ່ແມ່ນພາກສ່ວນທີ່ແຊບທີ່ສຸດຂອງປາ, ແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງ ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໜ້າ ທ້ອງແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ:

ການແນະ ນຳ ທ້ອງນ້ອຍ ສຳ ລັບແມ່ຍິງໃນໄລຍະຖືພາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງແມ່ແລະເດັກເຕັມໄປດ້ວຍອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ;
ຜະລິດຕະພັນຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງໂຣກ psoriasis;
ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນສູງຂອງໂອເມກ້າ -3, ການກິນປາແຊນມອນໃນລະດັບປານກາງຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກອ້ວນ, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເກີດຈາກການຂາດໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ;
ການເຮັດວຽກຂອງຈຸລັງສະ ໝອງ ດີຂື້ນ;
ທ້ອງຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນໂລກຂໍ້ອັກເສບ;
ໃຊ້ໃນການຮັກສາຄວາມເປັນ ໝັນ ຂອງຜູ້ຊາຍ.

ທ້ອງສາມາດເປັນພະລັງງານທີ່ດີ ສຳ ລັບນັກກິລາທີ່ອອກ ກຳ ລັງກາຍກ່ອນ ກຳ ນົດ.

ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ

ປາແຊນມອນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບໄດ້ຖ້າຜະລິດຕະພັນຖືກ ທຳ ຮ້າຍ, ເພາະວ່າອາຫານທະເລອື່ນໆ, ປາແດງສາມາດສະສົມໂລຫະ ໜັກ ໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, ການບໍລິໂພກປາຫຼາຍເກີນໄປທີ່ຖືກຈັບໃນເຂດທີ່ບໍ່ເອື້ອ ອຳ ນວຍທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເປັນພິດຂອງ mercury. ມັນແມ່ນ contraindicated ການກິນປາແຊນມອນໃນເວລາທີ່ມີອາການແພ້ຫຼືຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ບຸກຄົນຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ.

ປາແຊນມອນແມ່ນຖືກໃຊ້ໃນການບໍລິໂພກ:

ປະຊາຊົນທີ່ມີ hypertension;
ແມ່ຍິງຖືພາໃນປະລິມານຫລາຍເນື່ອງຈາກມີເກືອ;
ດ້ວຍຮູບແບບວັນນະໂລກແບບເປີດແປນ;
ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ກໍ່ຍ້ອນເກືອ.

ສິ່ງດຽວກັນນີ້ແມ່ນໃຊ້ກັບການກິນປາແດງທີ່ມີເກືອຫຼືສູບຢາ.

ໝາຍ ເຫດ: ປາຂົ້ວໃນປະລິມານຫຼາຍບໍ່ຄວນກິນ ສຳ ລັບໂລກອ້ວນຫລືໂລກຫົວໃຈ, ມັກປາແຊນມອນອົບຫຼືແຊບ.

ຜົນໄດ້ຮັບ

ປາແຊນມອນແມ່ນປາທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບທີ່ສຸດ. ເໝາະ ສົມກັບທາດ ບຳ ລຸງໃນອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ຜູ້ທີ່ສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຫລຸດລົງຍ້ອນອາຫານການກິນ. ນັກກິລາຕ້ອງມີປາແຊນມອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຫົວໃຈແລະຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງໂປຣຕີນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ. ນອກຈາກນີ້, ນົມ, ທ້ອງ, ປາກາບປາແດງແມ່ນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍແລະຜູ້ຍິງບໍ່ ໜ້ອຍ ກວ່າປາແຊນມອນ.