ຫວຽດນາມແລະໄທຖືວ່າເປັນບ້ານເກີດຂອງທັນຍາຫານ. ຈາກນັ້ນ, ປະມານ 6 ພັນປີກ່ອນ, ເຂົ້າໄດ້ກະຈາຍໄປທົ່ວອາຊີແລະອິນເດຍ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ມາຮອດຢູໂຣບ. ທັນທີທີ່ເຂົ້າຂາວບໍ່ໄດ້ຖືກເອີ້ນໃນສະ ໄໝ ບູຮານ:“ ຂອງຂວັນຂອງເທບພະເຈົ້າ”,“ ເມັດເຂົ້າປິ່ນປົວ”,“ ຄຳ ຂາວ”. Hippocrates ໄດ້ກຽມສານປະສົມທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງຈາກເຂົ້າແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງ ສຳ ລັບຊາວໂອລິມປິກບູຮານ, Nero ຖືວ່າເຂົ້າແມ່ນຢາບັນເທົາທຸກພະຍາດ, ແລະພໍ່ຄ້າຊາວຕາເວັນອອກສ້າງຄວາມຮັ່ງມີດ້ວຍການສົ່ງອອກທັນຍາພືດ.
ເຂົ້າໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວັດທະນະ ທຳ ຂອງຫລາຍໆຄົນແລະຍັງຄົງເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດຂອງທັນຍາຫານ, ສົນທະນາກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດແລະຜົນຮ້າຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
ປະເພດເຂົ້າ
ໃນໂລກມີເຂົ້າ 20 ປະເພດ, ແລະເພື່ອຕອບ ຄຳ ຖາມທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍກວ່ານີ້, ພວກເຮົາຈະປະເມີນລາຄາທັນຍາພືດຕາມຫລາຍເງື່ອນໄຂ:
- ຮູບຮ່າງແລະຂະ ໜາດ... ເມັດຍາວ, ຂະ ໜາດ ກາງ, ຕະຫຼອດ - ນີ້ແມ່ນບັນດາແຜ່ນຈາລຶກທີ່ພວກເຮົາເຫັນຢູ່ໃນບັນຈຸເຂົ້າໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າ. ເມັດຍາວທີ່ສຸດມີເຖິງ 8 ມິນລີແມັດ, ແລະຂະ ໜາດ ຂອງຮອບ ໜຶ່ງ ບໍ່ໃຫ້ເກີນຫ້າເມັດ.
- ວິທີການປຸງແຕ່ງ. ບໍ່ມີການ ສຳ ເລັດຮູບ, ແຊນວິດ, ໜື້ງ. ສີນ້ ຳ ຕານ (ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານຫຼືເຂົ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ) ແມ່ນເມັດເຂົ້າເປືອກ. ກະເປົາຖືກຍ້າຍອອກໂດຍການປີ້ງແລະເຂົ້າຂາວ. ເຂົ້າ ໜົມ ແມ່ນຖືກກະກຽມມາຈາກສີນ້ ຳ ຕານ, ດ້ວຍການປຸງແຕ່ງເມັດເຂົ້າ ໜົມ, ການແປຮູບສີທອງ, ສີຂີ້ເຖົ່າທອງ, ແມ່ນດິນ.
- ສີ. ເຂົ້າແມ່ນຂາວ, ສີນ້ ຳ ຕານ, ສີເຫຼືອງ, ສີແດງ, ແລະສີ ດຳ.
ພວກເຮົາຈະບໍ່ຕັ້ງໃຈອະທິບາຍກ່ຽວກັບແນວພັນເຂົ້າ, ພວກເຮົາຈະຈື່ແຕ່ຊື່ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດ: basmati, arborio, aquatica, jasmine, camolino, devzira, valencia... ແຕ່ລະຊື່ຈະເຊື່ອງປະຫວັດສາດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຄຸນລັກສະນະແລະຕົວເລືອກຕ່າງໆຂອງມັນ ສຳ ລັບໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຢາ. ແຕ່ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງເຂົ້າຂາວ, ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນລັກສະນະຂອງມັນ.
ສ່ວນປະກອບຂອງເຂົ້າຂາວ
ຖ້າທ່ານກິນເຂົ້າຂາວຂາວ 100 ກຣາມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະລິມານທາດຄາໂບໄຮເດດປະ ຈຳ ວັນ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມ. ໃນແງ່ຂອງເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ, ຫານປະເພດເມັດນີ້ມີຄູ່ແຂ່ງ ໜ້ອຍ: 100 g ປະກອບມີເກືອບ 79% ຂອງທາດປະສົມທາດແປ້ງ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່, BJU, ວິຕາມິນ
ໃຫ້ພວກເຮົາປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງເຂົ້າ: ໃນຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ - ຈາກ 300 ເຖິງ 370 kcal (ຂື້ນກັບແນວພັນ). ແຕ່ພວກເຮົາ, ໃນຖານະຜູ້ບໍລິໂພກສົນໃຈຜະລິດຕະພັນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ແລະໃນທີ່ນີ້ຕົວຊີ້ວັດແມ່ນມີດັ່ງນີ້: ໃນທັນຍາພືດຕົ້ມ 100 ກຣາມຈາກ 100 ເຖິງ 120 kcal.
ທຸກໆຄົນທີ່ຕິດຕາມກວດກາອາຫານແລະຄວບຄຸມອາຫານ BJU ຈະຕ້ອງມີຂໍ້ມູນ:
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງເຂົ້າຂາວຕົ້ມ (100g) | |
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ | 110-120 kcal |
ໂປຣຕີນ | 2.2 ກ |
ໄຂມັນ | 0,5 ກ |
ທາດແປ້ງ | 25 ກ |
ສຳ ລັບສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງທັນຍາຫານ, ມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຕິດຕາມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຄື: ຟົດສະຟໍຣັດ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ຄລໍຣີນ, ທາດເຫຼັກ, ທາດໄອໂອດິນ, ທາດໂຊນນຽມ - ນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ສົມບູນຂອງອົງປະກອບ.
ເຂົ້າແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ, ມັນປະກອບດ້ວຍ:
- B ສະລັບສັບຊ້ອນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບປະສາດ;
- ວິຕາມິນອີ, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ມີປະສິດຕິພາບແລະເປັນຜູ້ກະຕຸ້ນການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນໃນຮ່າງກາຍ;
- ວິຕາມິນ PP, ຫຼື niacin, ເຊິ່ງຟື້ນຟູການດູດຊືມ lipid.
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງຮູ້: ຫານປະເພດເມັດບໍ່ມີທາດ gluten (ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ). ເພາະສະນັ້ນ, ເຂົ້າແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີອາການແພ້.
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງວິຕາມິນແລະສ່ວນປະກອບໃນສ່ວນປະກອບໃຫ້ຄວາມເຂົ້າໃຈທົ່ວໄປກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ: ຟົດສະຟໍຣັດເຮັດວຽກກິດຈະ ກຳ ທາງຈິດ, ທາດເຫຼັກແລະໂພແທດຊຽມມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ວິຕາມິນອີຊ່ວຍເລັ່ງຂະບວນການ E -book, ແລະອື່ນໆພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຂໍ້ ຈຳ ກັດໃນພາຍຫລັງ.
ເອົາໃຈໃສ່! ເມື່ອປ່ຽນຈາກເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າສານສີຂາວຈະສູນເສຍສານອາຫານເຖິງ 85%: ວິຕາມິນ, ເສັ້ນໃຍ, ໄມໂຄຣອໍ. ຄຸນຄ່າຂອງທັນຍາພືດຫຼຸດລົງໂດຍສະເພາະຢ່າງຍິ່ງຈາກການສູນເສຍວິຕາມິນຊີທີ່ລະລາຍໄຂມັນ (A, E).
ເຂົ້າປຸ້ນໃນເມນູເບົາຫວານ
ໝາຍ ເຫດສະເພາະແມ່ນການລວມເຂົ້າເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜະລິດຕະພັນມີດັດຊະນີ glycemic ຂ້ອນຂ້າງສູງ (70). ນອກຈາກນັ້ນ, ຂະບວນການໃນການຍ່ອຍອາຫານຂອງເຂົ້າ, ເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການດູດທາດແຫຼວ, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຊ້າລົງ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ວ່າຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ກັດການກິນເຂົ້າຂາວທີ່ຂັດ. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດກໍ່ຄືການເພີ່ມປະລິມານ ໜ້ອຍ ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ນີ້ໃສ່ຖ້ວຍຜັກຫຼືສະຫຼັດ, ຫຼືທົດແທນໃຫ້ມັນ ໝົດ ດ້ວຍເມັດສີນ້ ຳ ຕານແລະ ໜື້ງ.
ແຕ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ: ຍົກຕົວຢ່າງ, ແນວພັນເຂົ້າເມັດຍາວທີ່ຍັງບໍ່ທັນແລ້ວ ມະຫາວິຫານ ບັນຈຸ GI ປະມານ 50 ຫົວ ໜ່ວຍ ແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງໃນລະດັບ glucose ສູງ. ປະເພດນີ້ສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກະທັນຫັນ ສຳ ລັບອາຫານໂດຍບໍ່ມີຄວາມກັງວົນຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າຂາວ
ຈັງຫວະຂອງຊີວິດທີ່ທັນສະ ໄໝ ແລະຕະຫຼາດອາຫານທີ່ປ່ຽນແປງເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເລືອກສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເມນູຂອງພວກເຮົາໃຫ້ລະມັດລະວັງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນທີ່ເຮົາຮັກ, ພວກເຮົາຕ້ອງການຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງຮ່າງກາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນໂຣກຫົວໃຈ, ເຊິ່ງຊາວ ໜຸ່ມ ກໍ່ໄດ້ຮັບຮູ້ຈົນເຖິງທຸກວັນນີ້. ໃນສະພາບການດັ່ງກ່າວ, ໃຫ້ພິຈາລະນາ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າຈ້າວຂາວ.
ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ
ເຂົ້າຂາວ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍປານໃດ? ຂໍໃຫ້ສັງເກດບັນດາປັດໃຈຕົ້ນຕໍທີ່ໃຫ້ສິດໃນການລວມເຂົ້າສານໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ທີ່ ກຳ ລັງສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ: ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນຈະອີ່ມຕົວໄວ, ແລະເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຕ່ ຳ ກໍ່ຊ່ວຍຮັກສາໃຫ້ພໍດີ.
ພວກເຮົາຈື່ໄດ້ວ່າເຂົ້າຕົ້ມ 100 ກຣາມມີພຽງແຕ່ປະມານ 120 kcal. ການປະກອບເມນູທີ່ມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ໃນລະດັບຕັ້ງແຕ່ 1200 ເຖິງ 1800 kcal, ທ່ານສາມາດປະກອບມີອາຫານຂ້າງຂອງເຂົ້າຫຼືອາຫານປະເພດຜັກ (150-200 g) ໃນນັ້ນ. ແຕ່ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ສຸດທ້າຍຂອງຖ້ວຍແມ່ນຂື້ນກັບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງ ໝົດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຊີ້ນ ໝູ ຂົ້ວກັບເຂົ້າຕົ້ມຈະບໍ່ຊ່ວຍທ່ານຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ລວບລວມບັນດາໂປແກຼມໂພຊະນາການໂດຍການເລືອກວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍແລະສຸຂະພາບດີ: ອົບ, ຕົ້ມ, ໜຶ້ງ.
ທີ່ ສຳ ຄັນ! ໃນເວລາທີ່ກະກຽມທັນຍະພືດທັນຍາຫານ (ປີ້ງແລະເອົາເປືອກທີ່ມີປະໂຫຍດອອກມາ), ເຂົ້າຂາວຈະສູນເສຍສານທີ່ມີຊີວະວິທະຍາ, ເຊິ່ງມີຄຸນຄ່າເປັນພິເສດໃນອາຫານການກິລາ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນປ່ຽນເປັນແປ້ງ. ແລະເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນມັນດ້ວຍປະເພດທັນຍາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າເກົ່າ - ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານຫຼືເຂົ້າ ດຳ.
ເຂົ້າແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຄາບອາຫານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າອາຫານ mono ມີຂໍ້ຈໍາກັດແລະບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ທຸກໆຄົນ. ໂຄງການອາຫານໂດຍອີງໃສ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າຕົ້ມຈະມີຜົນກະທົບຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ວ່າມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາສັ້ນໆ.
ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ກັບເຂົ້າຂາວບໍ່ແມ່ນຍ້ອນຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍ້ອນການ ຈຳ ກັດທັງ ໝົດ ຂອງສານອື່ນໆໃນອາຫານ: ໄຂມັນ, ໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນ. ການທົດລອງດັ່ງກ່າວຄວນຖືກປະຖິ້ມໄວ້ ສຳ ລັບການລະເມີດຕ່າງໆຂອງ ລຳ ໄສ້, ໂດຍມີການອອກ ກຳ ລັງກາຍເພີ່ມຂື້ນ. ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ມື້ເຂົ້າ“ ໄວ” ແລະການລວມເຂົ້າຂາວຂາວທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນກະທົບທີ່ເບິ່ງເຫັນໄດ້. ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານປະສົມປະສານອາຫານກັບການຍ່າງ, ລອຍນ້ ຳ, ໂຍຄະຫຼືການອອກ ກຳ ລັງກາຍ.
ສຳ ລັບການປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ, ລະບົບປະສາດ, ແລະອື່ນໆ.
ໃນເຂົ້າ 100 ກຣາມມີໂພແທດຊຽມເກືອບ 300 ມລກ, ເຊິ່ງໃຫ້ເຫດຜົນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມແລະທາດເຫຼັກທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈ, ເຂົ້າຍັງມີຄຸນສົມບັດເປັນເອກະລັກ: ມັນດູດຊຶມທາດແຫຼວແລະເກືອຫຼາຍເກີນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດ, ແກ້ໄຂການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ແລະບັນເທົາອາການຕາບວມ.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະສັງເກດເຫັນຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງການນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນພະຍາດຕ່າງໆຂອງລະບົບປະສາດ: ວິຕາມິນ B, lecithin ແລະ tryptophan ກະຕຸ້ນຂະບວນການ E -book ແລະເຮັດໃຫ້ເສັ້ນປະສາດແຂງແຮງ.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າ ສຳ ລັບການປ້ອງກັນພະຍາດ Alzheimer ໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວວ່າ: ການປະສົມຂອງວິຕາມິນແລະອາຊິດ amino ເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດຢູ່ໃນສະພາບດີ, ກະຕຸ້ນກິດຈະ ກຳ ທາງຈິດແລະເຮັດໃຫ້ການພັດທະນາຂອງໂລກສະ ໝອງ ເສື່ອມຊ້າລົງ.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັນ. ຖ້າທາງເລືອກຢູ່ລະຫວ່າງມັນຕົ້ນທີ່ຂົ້ວໃນນ້ ຳ ມັນ ໝູ ແລະເຂົ້າຂາວຕົ້ມ, ທ່ານຄວນເລືອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ໃນທຸກໆກໍລະນີອື່ນໆ, ຄຸນປະໂຫຍດຂອງການກິນເຂົ້າຈ້າວ, ສີນ້ ຳ ຕານຫລືສີ ດຳ, ຈະສູງຂື້ນຫຼາຍ!
ສຳ ລັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ
ໃນກໍລະນີທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ, ມັນເປັນມູນຄ່າເພີ່ມເຂົ້າ ໜຽວ ເມັດເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນແມ່ນເຂົ້າ. ເຂົ້າ ໜຽວ ຕົ້ມແມ່ນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກກະເພາະຫລືມີບາດແຜ: ໜິ້ວ ຈະເຮັດໃຫ້ເປືອກອ່ອນຢູ່ຕາມຝາຂອງຫລອດອາຫານ, ປົກປ້ອງພວກມັນຈາກການລະຄາຍເຄືອງ.
ໃນກໍລະນີຂອງການເປັນພິດ, ການຍ່ອຍອາຫານ (ລວມທັງພະຍາດຕິດຕໍ່), ອາຫານເຂົ້າຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາຈົມເປັນປົກກະຕິຢ່າງວ່ອງໄວ, ເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ, ແລະຟື້ນຟູ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້.
ເຂົ້າຕົ້ມ 1 ຖ້ວຍກັບປາທີ່ອົບຫລືຊີ້ນບໍ່ຕິດຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ຄົບຖ້ວນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້ຂອງທ່ານ ນຳ ອີກ. ແຕ່ຈື່ລະບຽບການໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ, ພະຍາຍາມປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃຫ້ຖືກຕ້ອງໃນຖ້ວຍຂອງທ່ານແລະຢ່າກິນຫຼາຍເກີນໄປ.
ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເຂົ້າຂາວແລະ contraindications ສໍາລັບການບໍລິໂພກ
ຄຽງຄູ່ກັບຜົນປະໂຫຍດ, ເຂົ້າຈ້າວຂາວສາມາດສ້າງຄວາມອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ພິຈາລະນາກໍລະນີທີ່ທ່ານຄວນຫລີກລ້ຽງການກິນທັນຍາພືດ:
- ໂລກອ້ວນ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກອ້ວນໃນລະດັບສູງ, ອາຫານການກິນແມ່ນສ້າງໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ການພະຍາຍາມຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ດ້ວຍຕົນເອງດ້ວຍອາຫານເຂົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຮໍໂມນທີ່ຮ້າຍແຮງ, ປ່ຽນແປງການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້ແລະເຮັດໃຫ້ບັນຫາຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ເຂົ້າສີຂາວແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກອ້ວນເທົ່ານັ້ນໃນປະລິມານທີ່ແພດແນະ ນຳ.
- ບັນຫາກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້... ທ້ອງຜູກບໍ່ສາມາດຮັກສາໄດ້ດ້ວຍເຂົ້າ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄວາມສາມາດຂອງຜະລິດຕະພັນໃນການດູດຊືມຄວາມຊຸ່ມຈະ ນຳ ໄປສູ່ບັນຫາເພີ່ມເຕີມ.
- ໂຣກ Atherosclerosis ແລະພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ... ການບໍລິໂພກເຂົ້າສານຫຼາຍເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການເກີດ ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງແລະອຸດຕັນເສັ້ນເລືອດ. ສະນັ້ນ, ໃນກໍລະນີທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະເສັ້ນເລືອດ, ມັນຄວນ ຈຳ ກັດການໃຊ້ເຂົ້າໂປໂລຍສູງໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານການບໍລິການແລະບໍ່ລວມເອົາໄຂມັນ pilaf, paellas, ອາຫານຂ້າງໆທີ່ມີນ້ ຳ ຊອດຈາກເມນູ.
ສະຫຼຸບ
ເພື່ອສະຫຼຸບ, ເຂົ້າຂາວມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກ່ວາມັນຕົ້ນຂົ້ວ. ມັນບໍ່ຄ່ອຍຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ແລະເປັນຜົນດີຕໍ່ການຖອກທ້ອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນແງ່ຂອງສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ມັນແມ່ນທາດແປ້ງ ທຳ ມະດາທີ່ມີ ຈຳ ນວນວິຕາມິນແລະຈຸລິນຊີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໃນຄາບອາຫານເຂົ້າແມ່ນເປັນການກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະ ນຳ ໄປສູ່ການຂາດວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕ່າງໆ. ຖ້າທ່ານເລືອກເຂົ້າທັນຍະພືດ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີເປັນເວລາດົນ, ໃຫ້ຄວາມມັກກັບເຂົ້າ ໜຽວ, ສີນ້ ຳ ຕານຫລື ດຳ. ພວກມັນມີ carbs ຊ້າຫຼາຍແລະມີສຸຂະພາບດີຫລາຍ.