BCAA ແມ່ນອາຫານເສີມທີ່ບັນຈຸອາຊິດ amino. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກຜະລິດໂດຍ ທຳ ມະຊາດ - ມັນເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍພຽງແຕ່ມີອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ.
ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານ ກຳ ລັງເວົ້າເຖິງປະສິດທິຜົນຕ່ ຳ ຂອງການກິນອາຊິດ amino ທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ. ພວກເຂົາສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈຸດຢືນຂອງພວກເຂົາໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າການກິນອາຫານແຊບໆທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນລາຄາຖືກກວ່າແລະມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ, ແລະມັນກໍ່ມີໂປຕີນຕື່ມອີກຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ວ່າໃນກໍລະນີນີ້, ອາຊິດ amino ຈະເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍພາຍໃນສອງສາມນາທີຕໍ່ມາກ່ວາເມື່ອກິນ BCAA. ພວກເຮົາຈະຮູ້ວ່ານີ້ແມ່ນແທ້ບໍ, ແມ່ນຫຍັງ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ອາດເກີດຂື້ນກັບ BCAA.
BCAA - ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນສົມບັດ
BCAAs ແມ່ນປະກອບດ້ວຍສາມອາຊິດ amino amino ລະບົບຕ່ອງໂສ້. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທາດປະສົມທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສາມາດເຂົ້າມາຈາກພາຍນອກໄດ້, ເພາະມັນບໍ່ໄດ້ຖືກສັງເຄາະແບບ ທຳ ມະຊາດ.
ລີກ
ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນນີ້ຖືກຄົ້ນພົບໂດຍບັງເອີນ, ພົບໃນຊີດຊີດ. ມັນໄດ້ຖືກອະທິບາຍຄັ້ງທໍາອິດໂດຍນັກວິທະຍາສາດ Laurent ແລະ Gerard. ໃນຢາ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວໂຣກຕັບ, ໂຣກເລືອດຈາງ. ໃນບັນດາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້:
- ການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນໃນກ້າມແລະຕັບ;
- ເປັນປົກກະຕິຂອງລະດັບ serotonin, ເນື່ອງຈາກວ່ານັກກິລາບໍ່ມີຄວາມເມື່ອຍລ້າ;
- ຫຼຸດລົງລະດັບ glucose ໃນເລືອດແລະກະຕຸ້ນຄວາມລັບຂອງຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ leucine ແຕກແຍກ, ອາຊິດ b-hydroxy-b-methylglutaric ກໍ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນ, ເຊິ່ງຄ້າຍຄືກັນກັບໂຄງສ້າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ cholesterol ແລະຮໍໂມນ anabolic. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການສ້າງຕັ້ງ androgens.
ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບອາຊິດ amino ໃນຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນ 31 ມລກຕໍ່ນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍ 1 ກິໂລ.
Isoleucine
ອາຊິດ amino ທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານພະລັງງານ. ຄົນໂດຍສະເລ່ຍ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ສານ isoleucine 1.5-2 g ຕໍ່ມື້, ແຕ່ ສຳ ລັບນັກກິລາ, ຄວາມຕ້ອງການແມ່ນສູງກວ່າຫຼາຍ. ມີກົດອະມິໂນນີ້ຫລາຍໃນຊີ້ນແລະແກ່ນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ BCAA ສາມາດທົດແທນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້. ບັນຫາພຽງແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດກິນແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ໄດ້ຫຼາຍ, ເພາະວ່າພວກມັນມີແຄລໍຣີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງ. ແລະຊີ້ນໃນປະລິມານຫຼາຍແມ່ນຍາກທີ່ຈະຍ່ອຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ leucine, ກົດອະມິໂນນີ້ຊ່ວຍກະຕຸ້ນຄວາມລັບຂອງຮໍໂມນແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ.
ການຕ້ອນຮັບຂອງມັນຕ້ອງຖືກປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທັງ ໝົດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຕໍ່ໄປນີ້:
- ການຫຼຸດລົງຂອງມະຫາຊົນກ້າມເນື້ອ;
- ຫຼຸດລົງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ glucose ໃນເລືອດ;
- ເພີ່ມຂື້ນເຫງົານອນແລະເຫງົານອນ.
Valine
Valine ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການເສີມ BCAA - ສານປະສົມນີ້ແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກ້າມເນື້ອແລະການສັງເຄາະ. ຂໍຂອບໃຈກັບການທົດລອງກ່ຽວກັບ ໜູ, ມັນໄດ້ຖືກພິສູດວ່າການໄດ້ຮັບສານອາຊິດ amino ຊະນິດເພີ່ມເຕີມນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ຄວາມກົດດັນ (ປ້ອງກັນການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມແລະຄວາມເຈັບປວດ). ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ leucine, valine ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນແຫລ່ງພະລັງງານເພີ່ມເຕີມ ສຳ ລັບກ້າມເນື້ອ, ຮັກສາຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ serotonin, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນັກກິລາບໍ່ມີຄວາມອິດເມື່ອຍຫຼັງຈາກການຝຶກອົບຮົມ.
Valine, ຄືກັບກົດອະມິໂນອື່ນໆຂອງອາຫານເສີມ, ມີຢູ່ໃນທັນຍາພືດ, ຊີ້ນ, ແລະແກ່ນ.
ທີ່ ສຳ ຄັນ! ອາຫານເສີມ BCAA ແລະ L-carnitine ບໍ່ສາມາດລວມເຂົ້າກັນໄດ້. ກົດອະມິໂນສາມາດເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງຄົນສຸດທ້າຍຊ້າລົງ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທາງລົບ
ມີນິທານຫຼາຍເລື່ອງຢູ່ອ້ອມຮອບ BCAA. ຄົນທີ່ມັກທີ່ສຸດແມ່ນ:
- "BCAAs ແມ່ນສານເຄມີອັນຕະລາຍ" ບໍ່ແມ່ນ. ທາດປະສົມອົງຄະທາດທີ່ປະກອບເປັນໂປຣຕີນແມ່ນພົບໃນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດເທົ່ານັ້ນ ໃນ BCAA ພວກເຂົາແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບເຂັ້ມຂົ້ນ. ແຕ່ສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ສານເຄມີກິລາເປັນສານເຄມີ.
- "BCAA ເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ກັບໂລກກະເພາະລໍາໄສ້, ກະຕຸ້ນໃຫ້ມີແຜໃນກະເພາະອາຫານ" - ຍ້ອນວ່າການສຶກສາທາງດ້ານການຊ່ວຍພິສູດ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະເກີນປະລິມານປະຈໍາວັນ, ການເປັນພິດກໍ່ຈະບໍ່ເກີດຂື້ນ. ອາຫານເສີມພຽງແຕ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຖ້າກິນເປັນເວລາດົນເກີນປະລິມານປະ ຈຳ ວັນໂດຍ 10-15 ຄັ້ງ.
- "ອາຫານເສີມກະຕຸ້ນຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເພດ" ແມ່ນ ຄຳ ຖະແຫຼງທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈາກການສຶກສາທາງຄລີນິກໃດໆ. ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະ, ຄວາມລຶກລັບນີ້ເກີດຂື້ນຈາກປະສົບການທີ່ຂົມຂື່ນກັບການເສີມກິລາໂດຍອີງໃສ່ຮໍໂມນ. ມັນແມ່ນອາຫານເສີມຮໍໂມນທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດປັນຫາທີ່ມີທ່າແຮງ.
ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ແທ້ຈິງ
ປະຕິກິລິຍາທາງລົບເກີດຂື້ນຍ້ອນການໃຊ້ອາຫານເສີມກິລາທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. BCAA ສາມາດກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດການເຈັບແອວ, ເຈັບຫົວໃຈເຕັ້ນ, ແລະບັນຫາອາຈົມ. ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນເມື່ອຢາຖືກກະເພາະຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ.
ກົດອາມີໂນຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ນ້ ຳ ກະເພາະອາຫານເລີ່ມຜະລິດໃນປະລິມານຫຼາຍກວ່າເກົ່າ (ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃນຮູບແບບເຕັມຮູບແບບ). ຍ້ອນເຫດນີ້ເອງ, ຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເກີດຂື້ນ.
ໃນເງື່ອນໄຂ, ຜົນຂ້າງຄຽງປະກອບມີກ້າມເນື້ອແລະນ້ ຳ ຕາ, ການສວມໃສ່ແລະນ້ ຳ ຕາຂອງຂໍ້ຕໍ່. BCAA ເພີ່ມຄວາມອົດທົນ, ຊ່ວຍໃນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກ້າມເນື້ອ. ຍ້ອນເຫດຜົນດັ່ງກ່າວ, ຄົນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍແລະກິລາປະເພດອື່ນໆຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເກີນກິດຈະ ກຳ ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ແລະນີ້, ແມ່ນ, ແມ່ນ fraught ກັບການບາດເຈັບ. ສຳ ລັບອາຫານເສີມເພື່ອໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງມີສະຕິ.
ຜົນກະທົບທາງບວກ
ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ BCAA ແມ່ນໄດ້ເຂົ້າໃຈແລະພິສູດໄດ້ດີໂດຍການຄົ້ນຄວ້າ. ເມື່ອຮ່າງກາຍຂາດອາຊິດ amino, ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງກ້າມ. ສຳ ລັບບຸກຄົນທີ່ ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດທີ່ວັດແທກ, ມີສານທີ່ພຽງພໍ. ແຕ່ ສຳ ລັບນັກກິລາ, ໂດຍສະເພາະນັກກິລາທີ່ມີພະລັງ, ພວກເຂົາກໍ່ຍັງບໍ່ພຽງພໍ.
ດ້ວຍການອອກ ກຳ ລັງກາຍຢ່າງແຂງແຮງ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນໃນຮ່າງກາຍຫຼຸດລົງ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນທາດນໍ້າມັນ). ເພື່ອຊົດເຊີຍການຂາດແຄນ, ຂະບວນການ E -book ທີ່ທໍາລາຍທາດໂປຼຕີນຈາກກ້າມເນື້ອແມ່ນຖືກເປີດ. ສິ່ງນີ້ບໍ່ເກີດຂື້ນເມື່ອກິນໂພຊະນາການກິລາ.
ສານເຕີມ BCAA ແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານ. ປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີຂອງ leucine ຜະລິດ ATP ຫຼາຍກ່ວາ glucose ໃນປະລິມານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. BCAAs ຄອບຄຸມການບໍລິໂພກຂອງ glutamine ຫຼາຍເກີນໄປໃນລະຫວ່າງການອອກ ກຳ ລັງກາຍ. ອົງປະກອບນີ້ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການເພີ່ມກ້າມເນື້ອ, ຄວບຄຸມການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນແລະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂອງຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕ.
BCAA ຊ່ວຍບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງກ້າມ, ແຕ່ຍັງສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ການເສີມດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ການສັງເຄາະ leptin ເປັນປົກກະຕິ. ມັນແມ່ນອົງປະກອບທີ່ຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານ, ການບໍລິໂພກແລະການເກັບຮັກສາໄຂມັນ.
Leucine ອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍສານອາຫານເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວຫຼຸດລົງ. ການອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນປະ ຈຳ ເຮັດໃຫ້ພະລັງງານແລະໄຂມັນສູງເຮັດໃຫ້ຄົນຂາດ ນຳ ້ ໜັກ.
Contraindications
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ BCAA ມີກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ທຸກໆຄົນກໍ່ບໍ່ສາມາດກິນອາຫານເສີມ.
ສ່ວນປະສົມແມ່ນ contraindicated ໃນກໍລະນີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ພະຍາດເສັ້ນເລືອດ;
- ພະຍາດເບົາຫວານ;
- ການລົບກວນໃນວຽກງານຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່: ກະເພາະອາຫານ, ແຜ, ໂລກປະສາດ;
- ພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງຕ່ອມຂົມ, ຫົວໃຈ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບ.
ຖ້າບຸກຄົນມີສຸຂະພາບທີ່ດີ, ບໍ່ມີລາຍຊື່ contraindications, BCAA ຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ຖ້າ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການ ນຳ ໃຊ້ແມ່ນຖືກປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານເສີມໂດຍບໍ່ໄດ້ປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານ: ຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈຂອງສ່ວນບຸກຄົນຕໍ່ສ່ວນປະກອບແມ່ນເປັນໄປໄດ້.
ໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການແພ້, ການບໍລິຫານຈະຖືກຢຸດທັນທີ.
ຜົນໄດ້ຮັບ
ເຖິງວ່າຈະມີ ຈຳ ນວນຄຸນສົມບັດໃນທາງບວກຂອງ BCAA, ຄວາມນິຍົມຂອງອາຫານເສີມນີ້ໄດ້ຫຼຸດລົງໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເຊິ່ງພົວພັນກັບຄວາມສົມເຫດສົມຜົນຂອງການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນຕໍ່າ. ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ສົນທະນາໃນຕອນຕົ້ນຂອງບົດຂຽນນີ້, ການກິນອາຫານຕາມປົກກະຕິແມ່ນມີລາຄາຖືກກວ່າການໃຊ້ອາຫານເສີມລາຄາແພງ. ນັກກິລາມືອາຊີບດື່ມອາຊິດ amino ໃນທຸກເວລາ, ຍ້ອນວ່າຜູ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ໃຫ້ພວກເຂົາໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ. ລາຄາຂອງ BCAA ແມ່ນສູງ: 300 g ຈະມີລາຄາ 700 ຮູເບີນ. ແລະອີງຕາມຜູ້ຜະລິດແລະບໍລິມາດ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຫຸ້ມຫໍ່ບັນລຸ 5,000 ຮູເບີນແລະອື່ນໆ.
