ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງ oats ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຕັ້ງແຕ່ມື້ເລີ່ມຕົ້ນຂອງຢາ. Hippocrates ແນະນໍາໃຫ້ດື່ມນ້ໍາມັນເຂົ້າໂອດເພື່ອການປັບປຸງສຸຂະພາບທົ່ວໄປ. ແມ່ນແລ້ວ, ຄົນຍຸກ ໃໝ່ ມີສະ ເໜ່ ຫຼາຍກວ່າການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນທັນຍາພືດ, ແຕ່ເຂົ້າໂອດ. ພວກເຂົາຖືກກະກຽມຫຼາຍໄວແລະໃນເວລາດຽວກັນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ນິຍົມຫຼາຍ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າເຂົ້າໂອດມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍແນວໃດ. ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາວິເຄາະຜູ້ທີ່ຄວນປະຕິບັດກັບມັນຢ່າງລະມັດລະວັງຫຼືແມ້ກະທັ້ງເອົາມັນອອກຈາກເມນູ.
ປະເພດ, ສ່ວນປະກອບ, ດັດຊະນີ glycemic, ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງເຂົ້າໂອດ
flakes Oat ແມ່ນ oats groats ທີ່ໄດ້ຜ່ານຫຼາຍຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອຸດສາຫະ ກຳ: ເຮັດຄວາມສະອາດ, ປີ້ງ, ໜື້ງ. ໃນຮູບລັກສະນະ, ພວກມັນຄ້າຍຄືກັບກີບດອກໄມ້ທີ່ມີຂະ ໜາດ ແຕກຕ່າງກັນ, ກ້ຽງຫລືເປັນຮ່ອງ.
ປະເພດ
ອີງຕາມລະດັບຂອງການປຸງແຕ່ງ, ປະເພດຕົ້ນຕໍຂອງເຂົ້າໂອດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ:
- Hercules... ແປ້ງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກ້ຽງ, ແປ້ງ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ 18-20 ນາທີ.
- ກີບດອກໄມ້ (ເປັນຕາຮັກ)... flakes ແມ່ນ thinner, rolled ມີ rollers ພິເສດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບດ້ານ corrugated. ການປຸງແຕ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼຸດລົງເຖິງ 10 ນາທີ. ພວກເຂົາຍັງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໄອນ້ໍາ.
- Flakes ທັນທີ... ເຕັມໄປດ້ວຍດິນຊາຍ, ຫນື້ງ, ເມ່ືອຍ່ອງ, ບາງໆໂດຍການມ້ວນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ບໍ່ຕ້ອງຕົ້ມ. ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າເຂົ້າໂອດທັນທີຫຼືທັນທີທັນໃດຈາກກະເປົາ.
- ພິເສດ... ປະເພດ "ພິເສດ" ແບ່ງອອກເປັນ 3 ຍ່ອຍ: ແປ້ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ (ຫຼາຍກ່ວາ "Hercules"), ຈາກທັນຍະພືດທັນຍາຫານ, ປຸງແຕ່ງ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໂດຍບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນ, ຮັກສາຄຸນສົມບັດຂອງເມັດພືດ, ບັນຈຸປະລິມານເສັ້ນໃຍສູງສຸດ; flakes ຫານປະເພດເມັດຟັກ, ຂະຫນາດນ້ອຍກ່ວາຄັ້ງທໍາອິດ; ຜະລິດຈາກທັນຍາພືດຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ຕົ້ມສຸກໄວ, ເໝາະ ສຳ ລັບການລ້ຽງເດັກນ້ອຍ.
ບາງຄັ້ງປະເພດເຂົ້າໂອດປະກອບມີອາຫານເຊັ່ນ: muesli ແລະ granola. ເຖິງແມ່ນວ່າເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ, ແທນທີ່ຈະ, ຖ້ວຍເຂົ້າໂອດແລ້ວ. ພວກມັນມີນໍ້າເຜິ້ງ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແລະບາງຄັ້ງກໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ. Granola ຍັງອົບແລະມັກເອົາມາປົນກັບແປ້ງອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບແລະເນື້ອໃນຂອງ BZHU
ອີງຕາມປື້ມອ້າງອີງຂອງນັກວິຊາການຂອງສະພາວິທະຍາສາດການແພດຣັດເຊຍ V.A. ຢ່າງແທ້ຈິງ "ຕາຕະລາງຂອງສ່ວນປະກອບທາງເຄມີແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານລັດເຊຍ" ສ່ວນປະກອບຂອງເຂົ້າໂອດປະກອບມີ:
ມະຫາພາກ - ແລະ microelements | ວິຕາມິນ (ໄຂມັນແລະນໍ້າລະລາຍ) | ກົດອະມິໂນ |
| ໂພແທດຊຽມ ຟອສຟໍ ດ້ວຍທາດການຊຽມ ທາດໄອໂອດິນ ທາດເຫຼັກ ຊູນຟູຣິກ ມັງຄຸດ | ແລະ ກຸ່ມ B (1,2,4,5,6,9) ອີ ພສ ຮ | Valine Tryptophan |
ໃນ 100 gr. ເຂົ້າໂອດປະກອບມີ 12 gr. ກະຮອກ, 8 gr. ໄຂມັນ, 67 gr. ທາດແປ້ງແລະ 13 gr. ເສັ້ນໃຍ. ອັດຕາສ່ວນພະລັງງານຂອງ BZHU: 13% / 17% / 75%.
ດັດຊະນີ Glycemic
ດັດຊະນີ glycemic ແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເຂົ້າໂອດແມ່ນຂື້ນກັບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- flakes ແຫ້ງ - 305 kcal, GI - 50 ຫົວຫນ່ວຍ;
- ຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ - 88 kcal, GI - 40 ໜ່ວຍ;
- ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນົມ - 102 kcal, GI - 60 ໜ່ວຍ.
ຂໍ້ມູນແມ່ນໃຫ້ໃນ 100 g. ຜະລິດຕະພັນ.
ໃນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດດາວໂຫລດຕາຕະລາງດັດຊະນີ glycemic ແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງທັນຍາພືດຕ່າງໆ. ນາງຈະຊ່ວຍທ່ານໃນແຜນການອາຫານແລະການເລືອກອາຫານຂອງທ່ານໃນຮ້ານ.
ເມື່ອເລືອກສິນຄ້າໃນຮ້ານ, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່:
- ສີ (ສີຂາວທີ່ມີສີຂາວກັບສີເທົາອ່ອນ) ແລະຄວາມສົມບູນຂອງດອກໄມ້;
- ອຸປະກອນທີ່ແຫນ້ນແລະຫຸ້ມຫໍ່ - ເຂົ້າໂອດຖືກເກັບມ້ຽນໃນຖົງຢາງເປັນເວລາ 4-6 ເດືອນຍາວກວ່າໃນພາຊະນະບັນຈຸກະດານ;
- ວັນ ໝົດ ອາຍຸ: ການນັບຖອຍຫລັງບໍ່ໄດ້ໄປຈາກວັນທີ່ການຫຸ້ມຫໍ່, ແຕ່ຈາກວັນທີຂອງການຜະລິດ.
ເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ, ດອກໄຟມັກຈະມີລົດຂົມ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນເກັບເຂົ້າໂອດ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າໂອດ
Oatmeal ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງ polysaccharides, ຫຼືທີ່ເອີ້ນວ່າທາດແປ້ງ "ຊ້າ". ສານປະເພດດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃຫ້ບຸກຄົນສາມາດຮັກສາພະລັງງານເປັນເວລາດົນນານຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ, ຮັກສາພື້ນຖານທາງດ້ານອາລົມແລະປັບປຸງອາລົມ. ການບໍລິໂພກ flakes ປົກກະຕິຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງຄໍເລດເຕີລອນ, ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈດີຂື້ນ, ແລະຊ່ວຍຮັກສານໍ້າ ໜັກ. ພວກມັນມີຜົນດີທີ່ສຸດຕໍ່ກິດຈະ ກຳ ຂອງສະ ໝອງ, ກະເພາະອາຫານແລະຮູບຮ່າງ.
ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບ ລຳ ໄສ້
ເຂົ້າໂອດເຂົ້າໂອດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແຫຼວ, ເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານ, ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມປ້ອງກັນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນກົດຫຼາຍເກີນໄປ. ສະນັ້ນ, ຄວນແນະ ນຳ ໂດຍສະເພາະນັກຊ່ຽວຊານດ້ານກະເພາະ ລຳ ໄສ້ໃນການເປັນໂຣກກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະແຜເພື່ອຊ່ວຍບັນເທົາອາການເຈັບປວດທີ່ບໍ່ມີຢາ.
Oatmeal ເອົາສານພິດແລະສານພິດອອກ, ເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງເປັນປົກກະຕິ, ເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະທັງ ໝົດ ຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍສູງແລະຫຍາບຂອງມັນ, flakes ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນການຖູອ່ອນໆ ສຳ ລັບ ລຳ ໄສ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຝາໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຄວາມທົນທານຕໍ່ການປັບປຸງ, ແລະ peristalsis ແມ່ນສະຖຽນລະພາບ.
"ອາຫານ" ສຳ ລັບສະ ໝອງ
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ນັກໂພຊະນາການຈໍານວນຫຼາຍສົມຄວນເອີ້ນວ່າເຂົ້າໂອດ. Flakes ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B ມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ. Pyridoxine (B6) ຊ່ວຍໃຫ້ຈຸລັງສະ ໝອງ ດູດເອົາອາຊິດ amino ແລະສານອາຫານຕ່າງໆ. ກົດ Pantothenic (B5) ຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດຕິພາບດ້ານຈິດໃຈ. Choline (B4) ປົກປ້ອງເຍື່ອຫ້ອງເລື່ອງສີຂີ້ເຖົ່າ. ນອກຈາກນັ້ນທາດໄອໂອດິນໃນທັນຍາຫານເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ທາດເຫຼັກແລະສັງກະສີເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງມັນສະຫມອງປົກກະຕິ.
ຄວາມງາມຂອງຜິວຫນັງແລະຜົມ
ຜົນກະທົບຂອງການຮັກສາ oatmeal ເທິງຜິວຫນັງແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ພວກມັນເຮັດໃຫ້ຂະບວນການແກ່ຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງແລະການສ້າງຮອຍຫ່ຽວ, ຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ, ບັນເທົາອາການອັກເສບ, ແລະ ບຳ ລຸງຮາກຜົມ.
ຢູ່ເຮືອນ, flakes ຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຫນ້າກາກ (ສໍາລັບຜິວຫນັງຂອງໃບຫນ້າແລະຫົວ);
- ຂູດ;
- ໝາຍ ຄວາມວ່າການລ້າງ;
- tonics;
- ຜົງ ທຳ ມະຊາດ.
ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ Oatmeal ມີຄວາມຫລາກຫລາຍ. ພວກມັນ ເໝາະ ສົມກັບທຸກໆປະເພດຜິວ ໜັງ, ແລະຜົນຂອງການກະ ທຳ ຂອງພວກມັນສາມາດເຫັນໄດ້ທັນທີ.
ເຂົ້າໂອດສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍບໍ?
ດ້ວຍຜົນປະໂຫຍດທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນທັງ ໝົດ, ເຂົ້າໂອດສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໃນບາງກໍລະນີ. ນີ້ຕົ້ນຕໍກ່ຽວຂ້ອງກັບເຂົ້າໂອດທັນທີ. ການປຸງແຕ່ງເມັດພືດອຸດສາຫະ ກຳ ທີ່ມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນໃຫ້ແກ່ສະພາບຂອງເຂົ້າ ໜົມ ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ເນື້ອງອກຂອງຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆຂອງການຮັກສາຂອງ oats ຫລຸດລົງ. ເສັ້ນໃຍຫຍາບຖືກ ທຳ ລາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສັ້ນລົງ. ດັດຊະນີ glycemic ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ການບໍລິໂພກເຂົ້າໂອດທີ່ເອີ້ນວ່າ "ທັນທີ" ປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ. ບັນຫາດຽວກັນນີ້ຍັງລໍຖ້າຄົນທີ່ມັກປຸງລົດໂອoດທີ່ມີສ່ວນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຂອງມັນເບີ, ນໍ້າຕານ, ນົມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າ "Hercules" ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາໃນການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະແລະລະບົບຮ່າງກາຍ.
ທີ່ ສຳ ຄັນ! ເພື່ອປ້ອງກັນໂລກກະດູກພຸນ, ຜູ້ສູງອາຍຸຄວນຫຼຸດການກິນເຂົ້າໂອດປະມານ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງເຂົ້າໂອດຍັງມີສ່ວນພົວພັນກັບການມີກົດ phytic ໃນສ່ວນປະກອບຂອງພວກມັນ. Phytin ແມ່ນມີຢູ່ໃນພືດທັນຍາຫານ, legumes, ແກ່ນແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ ຈຳ ກັດຢ່າງແຂງແຮງ. ສານປະສົມ insidious ເຮັດໃຫ້ທາດການຊຽມອອກຈາກກະດູກແລະປ້ອງກັນການດູດຊືມຂອງແຮ່ທາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກເຕົ່າ. ແຕ່ຢ່າຕົກໃຈ: ເພື່ອທີ່ຈະເປັນໂລກກະດູກພຸນຈາກເຂົ້າໂອດ, ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຕ້ອງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ຈຳ ນວນມະຫາສານ.
ໃນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດດາວໂຫລດຕາຕະລາງເນື້ອໃນຂອງກົດ phytic ໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ.
Nuances ຂອງການ ນຳ ໃຊ້
ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເຂົ້າໂອດບໍ່ແມ່ນນ້ອຍທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານເຊົ້າຂອງທ່ານ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ ປະສົມກັບ ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ປ່າກໍ່ມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
Oatmeal ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ
ເຂົ້າໂອດແມ່ນລວມຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ແນະ ນຳ ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາ. flakes ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍແລະວິຕາມິນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນໄລຍະເວລາຂອງການ gestation ໄດ້.
ຂໍຍົກໃຫ້ເຫັນຈຸດ ສຳ ຄັນ.
- ກົດໂຟລິກ: ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການເກີດຂອງລູກໃນທ້ອງ.
- ທາດເຫຼັກ: ປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງໃນແມ່ຍິງຖືພາແລະຄວາມອຶດຫິວອົກຊີຂອງເດັກນ້ອຍ.
- ວິຕາມິນ B6: ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ, ຕ້ານການເປັນພິດ.
- Niacin, thiamine, riboflavin: ມີຜົນດີຕໍ່ຮູບລັກສະນະ (ໂດຍສະເພາະຕໍ່ສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເລັບ, ຜົມ).
- ເສັ້ນໃຍ: ຮັບປະກັນຂະບວນການປົກກະຕິຂອງການຍ່ອຍອາຫານ, ແກ້ໄຂບັນຫາຂອງທ້ອງຜູກໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຢາ.
Oatmeal ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຖ້າວ່າແມ່ທີ່ຄາດຫວັງໃຊ້ພວກມັນຫຼາຍໂພດ. ຕິດກັບເງິນອຸດ ໜູນ ປະ ຈຳ ວັນ - ບໍ່ເກີນ 300 ກຣາມ. ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ.
ໃນລະຫວ່າງການດູດນົມ
ຫຼັງຈາກເກີດລູກ, ຮ່າງກາຍຂອງແມ່ຍິງທີ່ພະຍາບານອ່ອນແອແລະຕ້ອງການການຟື້ນຟູຢ່າງໄວວາ. Oatmeal ຈະມາຊ່ວຍເຫຼືອອີກຄັ້ງ ໜຶ່ງ: ພວກມັນຈະສະ ໜອງ ພະລັງງານ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາບາດແຜໃນການເກີດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່ ສຳ ລັບແມ່ ໜຸ່ມ ຄວນໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບອາຫານຢ່າງລະມັດລະວັງ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ porridge "Hercules" ຫຼື "Extra No. 1", ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາ.
ບ້ານມອມກິນສ່ວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ (ບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງ) ແລະສັງເກດເບິ່ງປະຕິກິລິຍາຂອງເດັກ. ຖ້າບໍ່ມີ colic, ອາຈົມຂອງເດັກບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແປງ, ຜື່ນບໍ່ໄດ້ປະກົດຕົວ, ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າຕື່ມເຂົ້າໂອດເຂົ້າໃນເມນູເປັນປະ ຈຳ. ຖ້າມີບັນຫາຍັງເກີດຂື້ນ, ທ່ານສາມາດລອງເຂົ້າໂອດອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ເດືອນ.
ອັດຕາທີ່ແນະ ນຳ ແມ່ນ 200-250 gr. porridge ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ. ສ່ວນດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້ຂອງຊິ້ນສ່ວນເກີນໄປແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງກgasາຊເພີ່ມຂື້ນ. ແພດເດັກໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ລວມເຖິງແປ້ງນົມໃນອາຫານເມື່ອເດັກອາຍຸໄດ້ 3 ເດືອນ.
ເມື່ອສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ
ຄຸນລັກສະນະທາງໂພຊະນາການຂອງເຂົ້າໂອດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລາກຫລາຍ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງນໍ້າ ໜັກ ເກີນ. ໂດຍການລວມເອົາເຂົ້າ ໜົມ ໃນນ້ ຳ ທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນ, ເກືອ, ນ້ ຳ ຕານໃນເມນູ, ທ່ານຈະຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຄາບອາຫານ, ເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານທາດໂປຼຕີນ, ເພີ່ມມວນກ້າມເນື້ອແລະຫຼຸດປະລິມານເນື້ອເຍື່ອ adipose ຫຼາຍເກີນໄປ.
ເຂົ້າໂອດສາມາດເປັນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານໂມໂນໄດ້. ເປັນເວລາ 5 ວັນ, ຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ກິນແຕ່ເຂົ້າໂອດ: 250 ກຼາມຕໍ່ ໜ່ວຍ. 4-5 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ນ້ ຳ ໜັກ ມັກຈະຖືກຫຼຸດລົງ 4-6 ກິໂລ. ຖືກຕ້ອງ, ວິທີການນີ້ບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບທຸກໆຄົນ, ແລະມັນບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າປອດໄພແທ້ໆ. ມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະຈັດແຈງໃຫ້ຕົວເອງ 1-2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດໂດຍບໍ່ເອົາວັນເຂົ້າໂອດ.
ເຂົ້າໂອດໃນເມນູເດັກນ້ອຍ
ການຮູ້ຈັກເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າໂອດ ທຳ ອິດແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການແນະ ນຳ ອາຫານເສີມໃນເດັກອ່ອນ. ສຳ ລັບເດັກທີ່ລ້ຽງດ້ວຍຂວດນົມ - ໃນອາຍຸ 6-7 ເດືອນ, ເດັກທີ່ລ້ຽງດ້ວຍ ທຳ ມະຊາດ - ໃນເວລາ 8-9 ເດືອນ. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການປັ້ນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແປ້ງແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ ຳ ຫລືສູດ. ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ປີ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຕົ້ມຈາກເຂົ້າໂອດໂດຍບໍ່ຕ້ອງປົນກັບນົມ (ຖ້າບໍ່ມີອາການແພ້ກັບມັນ). ຄວາມ ໜາ ຂອງ porridge ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມມັກຂອງລົດຊາດຂອງເດັກ.
ໃນລາຍການອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ, ເຂົ້າໂອດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ, ແກງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແຈ່ວ, ເຂົ້າ ໜົມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍທຸກໄວແມ່ນເຂົ້າໂອດຮ້ອນ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ. ຜົນໄດ້ຮັບນີ້ໄດ້ຮັບໂດຍນັກໂພຊະນາການອາເມລິກາຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Cardiff (ອັງກິດ).
ອີງຕາມການສຶກສາ, ນັກຮຽນໃນເກນອາຍຸ 9 ຫາ 11 ປີທີ່ກິນເຂົ້າເຊົ້າເຮັດໃຫ້ໂຮງຮຽນເປັນປົກກະຕິດີກ່ວາ ໝູ່ ທີ່ບໍ່ມັກກິນເຂົ້າເຊົ້າ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນອາຫານປະເພດເມັດອາຫານເຊົ້າ, ຊິບຫລືແຊນວິດ, ແຕ່ໄດ້ກິນເຂົ້າ ໜົມ ຂອງເຂົ້າໂອດຂອງພວກມັນ, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການປັບປຸງຄວາມສາມາດທາງດ້ານຈິດໃຈເປັນເວລາ 18 ເດືອນ.
ແມ່ນໃຜເປັນເຂົ້າໂອດທີ່ຖືກ contraindicated ສໍາລັບ?
contraindication ຕົ້ນຕໍສໍາລັບການກິນອາຫານແມ່ນອາການແພ້ອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການບໍ່ຍອມທົນທານຕໍ່ເຂົ້າໂອດແມ່ນປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ພົບເຫັນໃນຄົນ. ແມ່ນແລ້ວ, ສະພາບທີ່ຫາຍາກທີ່ເອີ້ນວ່າພະຍາດ celiac ສາມາດເປັນເຫດຜົນທີ່ຈະປະຖິ້ມເຂົ້າໂອດຢ່າງສົມບູນ.
ພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນຄວາມບໍ່ຍອມຮັບກັບທາດ gluten, ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກຂອງເຂົ້າສາລີແລະທັນຍາພືດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ (ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າບາເລ). ບໍ່ມີ gluten ໃນ oats, ແລະ avenin analogue ຂອງມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາທາງລົບໃນຜູ້ປ່ວຍ celiac ພຽງແຕ່ໃນ 1% ຂອງກໍລະນີ. ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າເຂົ້າໂອດໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນປອດໄພໃນການປະຕິບັດ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ.
ມັນຈະເກີດຂື້ນວ່າເຂົ້າໂອດຖືກເກັບກ່ຽວຢູ່ໃນທົ່ງນາບ່ອນທີ່ເຂົ້າສາລີຖືກປູກກ່ອນນີ້, ແລະ flakes ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນອຸປະກອນບ່ອນທີ່ເຂົ້າສາລີຫຼືເຂົ້າສາລີຖືກແປຮູບ. ເພາະສະນັ້ນ, ມີພຽງແຕ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ຂອງ gluten ເທົ່ານັ້ນທີ່ພົບໃນເຂົ້າໂອດ. ຖ້າຜູ້ຜະລິດຮັບປະກັນວ່າການເຕີບໃຫຍ່ແລະການປຸງແຕ່ງແປ້ງເຂົ້າໂອດໄດ້ຖືກປະຕິບັດໂດຍບໍ່ມີ "ຕິດຕໍ່" ກັບເຂົ້າສາລີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຕິດສະຫຼາກວ່າ "ບໍ່ມີທາດ gluten".
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ສຳ ລັບຄົນທີ່ຖືກກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານ (ປະເພດ 1 ແລະ 2). ຜະລິດຕະພັນ, ປະຕິບັດໂດຍບໍ່ມີເສັ້ນໃຍຫຍາບ, ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຮ່າງກາຍແລະຖືກດູດຊືມຢ່າງໄວວາ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ.
ຫມາຍເຫດ! Flakes ເຊັ່ນ "Hercules" ແລະອື່ນໆ, ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໄລຍະຍາວ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນເສັ້ນໃຍສູງຂອງພວກມັນ, ພວກມັນເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, inulin, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຂົ້າໂອດ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍທີ່ອາໃສຢູ່ໃນ insulin ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຂອງຢາ.
ແພດກໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂຣກ gout ຍົກເວັ້ນເຂົ້າໂອດຈາກເມນູ. ເມັດພືດທັນຍາຫານ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການດູດຊຶມວິຕາມິນແລະຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. ພວກມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບ, ສົ່ງເສີມການສະສົມຂອງອາຊິດ uric ໃນຂໍ້ຕໍ່ແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ເປັນໂລກຂໍ້ອັກເສບຮ້າຍແຮງຂື້ນ.
ສະຫຼຸບ
Oatmeal ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະແມ່ນແຕ່ປິ່ນປົວ. ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກມັນແມ່ນຫຼາຍກ່ວາຜົນຮ້າຍທີ່ອາດເກີດຈາກການບໍລິໂພກ. ອາຫານເຊົ້າທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງຈະຊ່ວຍສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ສຸຂະພາບ, ປັບປຸງອາລົມ, ໃຫ້ສຸຂະພາບແລະຄວາມແຈ່ມແຈ້ງດ້ານຈິດໃຈທີ່ດີເລີດໃນທຸກຍຸກທຸກສະ ໄໝ.
