ສຸຂະພາບ, ຮູບລັກສະນະແລະອາລົມຂອງພວກເຮົາແມ່ນຂື້ນກັບໂພຊະນາການໂດຍກົງ. ການເລືອກຜະລິດຕະພັນຈາກ ທຳ ມະຊາດບໍ່ແມ່ນທ່າອ່ຽງຂອງຄົນອັບເດດ: ອີກຕໍ່ໄປ, ແຕ່ເປັນມາດຕະຖານຂອງພຶດຕິ ກຳ ການກິນ. ແຕ່ວິທີການສ້າງເມນູທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເວລາຫຼາຍໃນການຄົ້ນຫາສ່ວນປະກອບແລະການກະກຽມອາຫານ? ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລາກຫລາຍ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານວ່າງຫລືອາຫານຂ້າງ. ເຕົາຂີງ Buckwheat ຈະເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມທີ່ດີເລີດຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງປັງຈາກເຕົາອົບ, ເຊິ່ງເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະທາດໂປຼຕີນ.
ສ່ວນປະກອບ Flakes
flakes Buckwheat ແມ່ນຜະລິດຈາກເມັດພືດ buckwheat. ວັດສະດຸພື້ນຖານຖືກຕັດແລະບີບອັດເພື່ອປະກອບເປັນສ່ວນປະສົມປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ໄວ. ເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງທີ່ທັນສະ ໄໝ ຮັກສາແຮ່ທາດ, ໂປຣຕີນແລະວິຕາມິນຢ່າງຄົບຊຸດໃນຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ.
ບໍລິສັດ BZHU
ຕາຕະລາງສະແດງໃຫ້ເຫັນລະດັບຂອງຄຸນຄ່າຂອງ BZhU ແລະພະລັງງານຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງປະສົມແຫ້ງ:
ໂປຣຕີນ | 10-11 ກ |
ໄຂມັນ | 2.4-2.6 ກ |
ທາດແປ້ງ | 64-66 ກ |
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ | 310-340 kcal |
ຄຸນຄ່າສະເພາະແມ່ນຂື້ນກັບຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງວັດຖຸດິບພື້ນຖານ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່
ທີ່ ສຳ ຄັນ! ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງແປ້ງ buckwheat ແມ່ນຂື້ນກັບສ່ວນປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບ.
ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງບາງຢ່າງ: ໂດຍການປຸງແຕ່ງອາຫານປະສົມກັບນົມທີ່ມີປະລິມານໄຂມັນ 3,2%, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍປະລິມານແຄລໍລີ່ 145 kcal / 100 g ໂດຍການຕົ້ມສ່ວນປະສົມໃນນ້ ຳ, ທ່ານເກືອບຈະຫຼຸດພະລັງງານ, ພຽງແຕ່ຈະໄດ້ຮັບພຽງ 60 kcal ໃນ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ. ເຊັ່ນດຽວກັບດັດຊະນີ glycemic (GI), ມັນແມ່ນ 50 ໃນຖ້ວຍນົມຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນຂີງ buckwheat ໂດຍບໍ່ມີນົມ, ຕົວຊີ້ວັດຫຼຸດລົງເຖິງ 40.
flakes Buckwheat ປະກອບມີ:
- ດ້ວຍທາດການຊຽມ,
- ແມກນີຊຽມ,
- ໂພແທດຊຽມ,
- ຟອສຟໍ,
- ສັງກະສີ,
- ທາດເຫຼັກ,
- ວິຕາມິນ A, E, P, C, ກຸ່ມ B.
ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍ (10%) ໃຫ້ການ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍ. ສານຕ່າງໆເຊັ່ນ: ທາດໄຂມັນ polyunsaturated Omega, tryptophan, arginine, lysine ກະຕຸ້ນໂປຣຕີນແລະຂະບວນການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid, ປ້ອງກັນຜູ້ສູງອາຍຸ.
ສ່ວນປະກອບຂອງຊີວະເຄມີເຮັດໃຫ້ buckwheat ຢູ່ເທິງສຸດຂອງບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນ. ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫຍັງຫລາຍຖ້າວ່າຂີງ buckwheat flakes ກາຍເປັນສິນຄ້າຄົງທີ່ຢູ່ໃນເມນູ? ອ່ານເພື່ອເບິ່ງລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.
ເປັນຫຍັງ flakes buckwheat ຈຶ່ງເປັນປະໂຫຍດ?
ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ສັງເກດລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ buckwheat: ມັນບໍ່ສະສົມຢາຂ້າແມງໄມ້ແລະຄວາມບໍ່ສະອາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, flakes buckwheat ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຢ່າງແທ້ຈິງສໍາລັບທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງ flakes buckwheat ແມ່ນຫົວຂໍ້ກວ້າງພໍສົມຄວນ.
ຂໍຍົກໃຫ້ເຫັນຈຸດ ສຳ ຄັນ:
- ການຍ່ອຍອາຫານແລະການຍ່ອຍອາຫານ... flakes ແກ່ນມີເສັ້ນໃຍແລະໂປຕີນ. ສານເຫຼົ່ານີ້ "ເຮັດວຽກ" ໃນຮ່າງກາຍເປັນຜູ້ກະຕຸ້ນ ທຳ ມະຊາດຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ທັນຍະພືດທັນຍາພືດຈະໃຫ້ຄວາມອີ່ມ ໜຳ ສຳ ລານໂດຍບໍ່ຮູ້ສຶກ ໜັກ ແລະໃນເວລາດຽວກັນເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງເປັນປົກກະຕິ.
- ຮັກສາໃຫ້ພໍດີ, ຕໍ່ສູ້ກັບນໍ້າ ໜັກ ເກີນ. ວິຕາມິນ B ແລະແມັກນີຊຽມປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິ. ຈໍານວນແຄລໍລີ່ໃນ ໜຶ່ງ ສ່ວນຂອງແປ້ງ buckwheat ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດລວມເອົາພວກມັນເຂົ້າໃນເມນູ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໄວ. ຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ ສຳ ຄັນ: buckwheat ເຮັດໃຫ້ມວນກ້າມເນື້ອຟື້ນຟູ, ສະນັ້ນຂັ້ນຕອນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຈຶ່ງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂື້ນ.
- ຮັກສາລະດັບ hemoglobin. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທາດເຫຼັກຂອງມັນ, ນ້ ຳ ຫົວຜັກທຽມເປັນຢາແກ້ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຕໍ່ຕ້ານໂລກເລືອດຈາງ. ພວກມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີການອອກ ກຳ ລັງກາຍເພີ່ມຂື້ນ, ເດັກນ້ອຍແລະແມ່ຍິງຖືພາ.
- ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ. ວິຕາມິນ A, C, E ແລະສະລັບສັບຊ້ອນຂອງ macronutrients ໃນ flakes buckwheat ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແບບ ທຳ ມະຊາດ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ໃນອາຫານເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດແລະສານພິດ, ແລະເປັນອຸປະສັກຕໍ່ການເປັນຫວັດ.
ແປ້ງ buckwheat ແມ່ນໃຜ?
ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນເຮັດໃຫ້ buckwheat ຫານປະເພດເມັດເປັນອາຫານທົ່ວໄປ ສຳ ລັບຄົນທຸກໄວ. ແຕ່ທັນຍາຫານພືດແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ແມ່ຍິງຖືພາແລະນັກກິລາ.
ແປ້ງແບwກເກີໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ
flakes Buckwheat ແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີສານ gluten ແລະສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ (ຢາຂ້າແມງໄມ້, ສານພິດ), ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຢ້ານກົວຈາກການເປັນພິດແລະອາການແພ້. ຫານປະເພດເມັດ Buckwheat ແມ່ນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຫົວໃຈແລະສຸຂະພາບດີ ສຳ ລັບເດັກນັກຮຽນ. ທາດໂປຼຕີນອີ່ມຕົວ, ທາດເຫຼັກຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກເລືອດຈາງ, ແລະວິຕາມິນຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ແລະເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງດອກໄມ້ buckwheat ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາ
ແມ່ຍິງໃນຊ່ວງຖືພາຕ້ອງການອາຫານທີ່ສົມດຸນແລະຄວບຄຸມລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ຫານປະເພດເມັດ Buckwheat ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດເຫຼັກແລະທາດໂປຼຕີນ, ໃນຂະນະທີ່ຄ່ອຍໆ ກຳ ຈັດສານພິດອອກ. ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ທຸກເວລາໂດຍບໍ່ຢ້ານກົວອາການທ້ອງຜູກແລະບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ແມ່ຍິງທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ເລືອກເອົາແປ້ງ buckwheat ຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍ, ທາດເຫຼັກແລະທາດແປ້ງ. ຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງ ທຳ ມະຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ການບໍ່ມີສີຍ້ອມສີແລະຄວາມບໍ່ສະອາດແມ່ນອີກເຫດຜົນ ໜຶ່ງ ທີ່ຄວນລວມທັງສານແປ້ງໃນຄາບອາຫານຂອງໄລຍະທີ່ລະອຽດອ່ອນ.
Flakes Buckwheat ສໍາລັບນັກກິລາ
ໂພຊະນາການຂອງຄົນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບກິລາຄວນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດ. ພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານຂອງພວກມັນແມ່ນປະກອບດ້ວຍອາຫານທີ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະມີສ່ວນປະກອບຂອງທາດໂປຼຕີນແລະວິຕາມິນຫຼາຍ. ແຕ່ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ - ພວກມັນສະ ໜອງ ພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນ. flakes Buckwheat ແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ຊ້າ. ເຂົ້າ ໜົມ ໃນຕອນເຊົ້າຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍມີພະລັງງານຫຼາຍຊົ່ວໂມງຂ້າງ ໜ້າ ເຊິ່ງເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບລະບອບການຝຶກອົບຮົມ.
Buckwheat ດີກັບແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ: ໄຂ່, ນົມແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ທັນຍາພືດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເຊົ້າແບບດັ້ງເດີມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບການຕັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຊັ່ນ. ແລະ, ຖ້າພວກເຮົາລະນຶກເຖິງຄຸນສົມບັດຂອງ buckwheat ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍໂປຣຕີນແລະຍ່ອຍງ່າຍ, ທາງເລືອກຂອງນັກກິລາທີ່ມັກໃນທັນຍາພືດ ທຳ ມະຊາດແມ່ນຈະແຈ້ງ.
Flakes ເປັນອັນຕະລາຍບໍ?
ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ flakes buckwheat ບໍ່ສາມາດຖືກລະເວັ້ນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດອື່ນໆ, ການໃຊ້ buckwheat ຄວນອີງໃສ່ຫຼັກການຂອງການເລັ່ງລັດແລະປານກາງ. ຂໍຍົກໃຫ້ເຫັນບັນຫາຫຼັກໆ:
- ກິນເບື່ອ. ຖ້າທ່ານເກີນ ຈຳ ນວນເງິນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜົນທີ່ກົງກັນຂ້າມ: ແທນທີ່ຈະຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ທ່ານຈະກາຍເປັນໂລກອ້ວນ.
- ຄາບອາຫານ mono ເລື້ອຍໆ. ຄາບອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ buckwheat ສັນຍາວ່າຈະລຸດອອກຈາກປອນພິເສດ. ແຕ່ໃນການຕໍ່ສູ້ເພື່ອຄວາມກົມກຽວ, ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບສຸຂະພາບ: ຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ຮ້າຍແຮງໃນໄລຍະຍາວແລະບໍ່ມີການຄວບຄຸມ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອ.
- ອາຫານຜັດ... ສາເຫດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງການເປັນພິດແມ່ນການໃຊ້ອາຫານທີ່ ໝົດ ອາຍຸໃນອາຫານ. ກວດເບິ່ງສິນຄ້າຄົງຄັງຂອງທ່ານເປັນປະ ຈຳ ແລະຢ່າຊື້ສິນຄ້າ ໝົດ ອາຍຸ!
Contraindications ການນໍາໃຊ້
ດັ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ, ແມ່ນແຕ່ແມ່ທີ່ພະຍາບານແລະເດັກນ້ອຍກໍ່ສາມາດໃຊ້ເຕົາອົບ buckwheat ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. Contraindications: ຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ບຸກຄົນ, ໂຣກ thrombophlebitis, hypertension, ໂຣກຕັບຊໍາເຮື້ອ.
ທີ່ ສຳ ຄັນ! ເມື່ອປະກອບອາຫານ, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ. ໂດຍການລວມເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດພຽງຢ່າງດຽວ, ທ່ານບໍ່ສາມາດຄາດຫວັງວ່າຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ: ຜົນກະທົບຈະກົງກັນຂ້າມ. ການປະສົມປະສານຂອງແປ້ງ buckwheat ກັບ mayonnaise, ມັນເບີ, ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ຊອດໄຂມັນຈະ ນຳ ໄປສູ່ຊຸດຂອງໄຂມັນແລະການພັດທະນາຂອງພູມແພ້.
Flakes ໃດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ: buckwheat ຫຼືເຂົ້າໂອດ?
ຜູ້ທີ່ມີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງມັກຈະໂຕ້ຖຽງກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງ buckwheat ຫຼາຍກວ່າເຂົ້າໂອດ. ຫານປະເພດເມັດແຕ່ລະຊະນິດມີແຟນຂອງຕົນເອງ, ແລະພວກເຮົາຈະບໍ່ໂຕ້ຖຽງກັບການໂຕ້ຖຽງຂອງພວກເຂົາ. ການປຽບທຽບຢ່າງໄວວາຂອງສອງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງແຕ່ລະດ້ານ:
- ໃນແງ່ຂອງສ່ວນປະກອບຂອງທາດໂປຼຕີນ, buckwheat ແລະ flakes oat ແມ່ນປະມານດຽວກັນ;
- ເຂົ້າໂອດປະກອບມີເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍຫຼາຍເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ cholesterol ເປັນກົດ;
- ເຂົ້າໂອດເຂົ້າໂອດເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ;
- ສຳ ລັບຄາບອາຫານທີ່ມີ mono, flakes buckwheat ແມ່ນມີຄວາມ ເໝາະ ສົມຫຼາຍເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງທາດໃນລະດັບສູງແລະເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ.
ພວກເຮົາຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ອ່ານເອົາໃຈໃສ່ຄວາມມັກຂອງລົດຊາດຂອງພວກເຂົາແລະແຕ່ງເປັນເມນູທີ່ຫລາກຫລາຍ, ປ່ຽນແທນອາຫານປະເພດ buckwheat ແລະເຂົ້າໂອດ.
ສະຫຼຸບ
ການເລືອກອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະແຊບ, ຜູ້ຊື້ມັກຮູ້ຄຸນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການແລະວິທີການທີ່ຜະລິດຕະພັນ. ຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມານີ້, ແປ້ງ buckwheat ຍຶດໄດ້ ຕຳ ແໜ່ງ ນຳ ໜ້າ: ພວກມັນຖືກຜະລິດຈາກເມັດພືດ buckwheat ທຳ ມະຊາດ, ໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍສີຍ້ອມແລະລົດຊາດ.
ໂດຍໄດ້ຮັກສາສະລັບສັບຊ້ອນຂອງວິຕາມິນແລະ microelements ໃນອົງປະກອບ, flakes buckwheat ໄດ້ກາຍເປັນຕົວເລືອກທົ່ວໄປໃນການກະກຽມອາຫານຕ່າງໆ, ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ. ສຳ ລັບຄົນທີ່ ດຳ ລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ ກຳ ນົດທາງເລືອກ!