ຜູ້ຕິດຕາມຂອງການ ດຳ ລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ກຳ ລັງຊອກຫາຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່ໆ ຢູ່ເລື້ອຍໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ແຂງແຮງດີ. ແກ່ນ Chia, ເຊິ່ງໄດ້ປະກົດຕົວໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ, ບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີຂ່າວລືແລະການຕີຄວາມຫຼາຍ. ຈາກບົດຂຽນທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ ເໝາະ ສົມກັບໃຜແລະວິທີການ ນຳ ໃຊ້ມັນທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ, ໂດຍອີງໃສ່ສ່ວນປະກອບ, ບໍ່ແມ່ນການຄາດເດົາ.
ລາຍລະອຽດຂອງແກ່ນ Chia
ຕົ້ນ ໝາກ ເຜັດຂາວອາເມລິກາໃຕ້ແມ່ນຍາດພີ່ນ້ອງຂອງພວກເຮົາ. ແກ່ນຂອງມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນບັນດາ Aztecs, ຊາວອິນເດຍ, ແລະປະຈຸບັນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຫ້າວຫັນ ສຳ ລັບອາຫານໃນເມັກຊິໂກ, ອາເມລິກາ, ອົດສະຕາລີ. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນເຮັດບົນພື້ນຖານຂອງມັນ. ແກ່ນຈະຖືກຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ແລະບາ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ (BJU) ຂອງ chia:
| ສານເສບຕິດ | ຈໍານວນ | ໜ່ວຍ ງານ |
| ໂປຣຕີນ | 15-17 | ລ |
| ໄຂມັນ | 29-31 | ລ |
| ທາດແປ້ງ (ທັງ ໝົດ) | 42 | ລ |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 34 | ລ |
| ມູນຄ່າພະລັງງານ | 485-487 | Kcal |
ດັດຊະນີ glycemic (GI) ຂອງແກ່ນ chia ແມ່ນຕໍ່າ, 30-35 ຫົວ ໜ່ວຍ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ໜ້າ ສັງເກດ:
- ເນື້ອໃນໄຂມັນສູງໃນແກ່ນ. ແຕ່ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ຢ່າຟ້າວທີ່ຈະປະຖິ້ມສິນຄ້າທັນທີ. ມັນບໍ່ມີຄໍເລສເຕີຣອນໃນນ້ ຳ ມັນ chia, ແຕ່ວ່າມັນມີທາດໂອເມກ້າ -3 ແລະໂອເມກ້າ -6 PUFAs ທີ່ຫາຍາກໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ອາຊິດໄຂມັນເຫລົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍເພາະວ່າພວກມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ.
- ປະລິມານທາດແປ້ງຫຼາຍແມ່ນສະແດງໂດຍເສັ້ນໃຍອາຫານເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ດູດຊຶມ. ພວກມັນເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິແລະບໍ່ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນກະແສເລືອດ.
- ແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ເມັດພືດ 100 ກຣາມບັນຈຸຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນຂອງ phosphorus ແລະ manganese. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວສະ ໜອງ ທາດໂພແທດຊຽມ, ທອງແດງ, ສັງກະສີໃຫ້ຮ່າງກາຍ. ແຕ່ປະລິມານແຄວຊ້ຽມສູງແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດ. ແກ່ນໄດ້ສະ ໜອງ ປະມານ 60% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນຂອງແຮ່ທາດນີ້.
- ໄຂມັນ (K) ແລະວິຕາມິນ B ທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ (1,2,3) ແລະກົດ nicotinic.
- ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເມັດພືດແມ່ນສູງ (ຫຼາຍກ່ວາ 450 kcal).
ຄວາມຈິງແລະຄວາມລຶກລັບກ່ຽວກັບແກ່ນ chia
Chia ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີການໂຕ້ຖຽງກັນທີ່ສຸດ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ superfood ທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແທນໄດ້ທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນການແຂ່ງຂັນກັບປາແຊນມອນ, ທຽມກັບຜັກຫົມ, ນົມ.
ໃນອິນເຕີເນັດ, ລາວໄດ້ຮັບສານພະລັງ (ຈາກ Aztecs) ແລະມີຄຸນລັກສະນະເປັນຢາ (ຈາກ sage) ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. ຄຳ ຖາມທີ່ມີເຫດຜົນແມ່ນ, ເປັນຫຍັງເມັດພັນມະຫັດສະຈັນນີ້ເລີ່ມຕົ້ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງເພື່ອເປັນອາຫານເສີມພຽງແຕ່ຫລັງປີ 1990, ໃນເວລາທີ່ອ້າຍ Mill ເລີ່ມພັນໄກ່ chia? ຄຳ ຕອບແມ່ນງ່າຍດາຍ - ເພາະວ່ານັກກາລະຕະຫຼາດເລີ່ມສົ່ງເສີມຖົ່ວເຫຼືອງໄປສູ່ຕະຫຼາດ. ແລະພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ເຮັດມັນຢ່າງຈິງຈັງສະ ເໝີ ໄປ.
| ຂໍ້ມູນດ້ານການຕະຫຼາດ | ສະພາບການຕົວຈິງ |
| ເນື້ອໃນ omega-3 PUFA (8 ຄ່າປະ ຈຳ ວັນ) ເຮັດໃຫ້ chia ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍກ່ວາປາແຊນມອນ. | ແກ່ນຂອງມັນບັນຈຸມີ PUFAs omega-3. ພວກມັນຖືກດູດຊືມໂດຍ 10-15% ຂອງສັດໂອເມກ້າ-3. |
| ເນື້ອໃນທາດເຫຼັກເກີນກວ່າອາຫານພືດອື່ນໆທັງ ໝົດ. | ບໍ່. ເນື້ອໃນທາດເຫຼັກສູງແມ່ນໄດ້ກ່າວເຖິງໃນວັນນະຄະດີພາສາລັດເຊຍເທົ່ານັ້ນ. |
| ເວັບໄຊທ໌ພາສາລັດເຊຍໃຫ້ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບເນື້ອໃນວິຕາມິນສູງ (A ແລະ D). | ບໍ່. ນີ້ບໍ່ກົງກັບຂໍ້ມູນຂອງ USDA. |
| ແກ່ນປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫຼອດລົມ - ປອດ, ຮັກສາໂລກຫວັດ. | ບໍ່. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄຸນສົມບັດຂອງ sage ຄຸ້ນເຄີຍ, ບໍ່ chia. ພວກມັນຖືກຖືວ່າຜິດຈາກໂຮງງານ. |
| ແນວພັນ ໝາກ ເຜັດເມັກຊິໂກມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ. | ບໍ່. ສຳ ລັບອາຫານ, chia ສີຂາວແມ່ນຖືກປູກ, ເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານໃນນັ້ນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແນວພັນ (ແລະແມ່ນແຕ່ເລັກ ໜ້ອຍ), ແລະບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເຕີບໃຫຍ່. |
| Chia ມີປະໂຫຍດພຽງແຕ່ເມື່ອປະສົມກັບນໍ້າ. ມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດໃນເວລາທີ່ໃຊ້ແຫ້ງຫຼືບໍ່ໃສ່ເຕົາ. | ບໍ່. ຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດນີ້ເກີດຂື້ນຈາກຮີດຄອງປະເພນີຂອງຊາວອາເມລິກາໃນການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມຈາກຕົ້ນໄມ້. ສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງດ້ານຊີວະວິທະຍາມີຢູ່ໃນເມັດພືດແລະເປັນວັດຖຸດິບທີ່ມີປະໂຫຍດ. |
| ເມັດສີແດງແມ່ນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດ. | ບໍ່. ສີແດງຂອງເມັດບົ່ງບອກເຖິງຄວາມສຸກບໍ່ພຽງພໍ - ເມັດດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ. |
| ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວແມ່ນມີເອກະລັກສະເພາະ, ມັນໂດດເດັ່ນຈາກເມັດພືດອື່ນໆ. | ບໍ່. ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວແມ່ນຄ້າຍຄືກັບເມັດອື່ນໆ: amaranth, ໝາກ ງາ, flax, ແລະອື່ນໆ. |
| ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະຄວາມສົນໃຈໃນຄົນທີ່ມີອາຍຸແຕກຕ່າງກັນ. | ແມ່ນແລ້ວ. Omega-3 ເຮັດເພື່ອເພີ່ມຄວາມສົນໃຈໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງອາຍຸ. |
| ໂຮງງານມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເລັງ. | ແມ່ນແລ້ວ. ນີ້ແມ່ນຜົນຂອງ PUFAs omega-3. |
| ການຮັກສາໄວ້ນ້ ຳ ທີ່ດີ. | ແມ່ນແລ້ວ. ນໍ້າ ໜັກ ຂອງນໍ້າທີ່ດູດຊຶມໂດຍນໍ້າອະສຸຈິແມ່ນ 12 ເທົ່າກັບນໍ້າ ໜັກ ຂອງຕົນເອງ. |
ດາວໂຫລດຕາຕະລາງການເຄື່ອນໄຫວດ້ານການຕະຫຼາດແລະຂໍ້ມູນທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ບ່ອນນີ້ເພື່ອໃຫ້ມັນຢູ່ສະ ເໝີ ແລະທ່ານສາມາດແບ່ງປັນຂໍ້ມູນທີ່ມີຄ່ານີ້ກັບ ໝູ່ ເພື່ອນ.
ປະເພດຂອງເມັດ
ແກ່ນ Chia ແຕກຕ່າງກັນໃນສີ. ຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງມີເມັດພືດສີ ດຳ, ສີເທົາເຂັ້ມຫລືສີຂາວ, ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກ່ວາເມັດທີ່ມີເມັດນ້ອຍໆ. ຮູບຊົງເປັນຮູບຂອບຂະ ໜານ ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືກັບດອກໄມ້.
ແກ່ນ ໝາກ ເຜັດ ດຳ
ມັນແມ່ນຊະນິດນີ້ທີ່ Aztecs ໄດ້ປູກໃນທົ່ງນາຂອງພວກມັນ. ພວກເຂົາເພີ່ມເມັດເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມ. ພວກມັນຖືກກິນກ່ອນການຍ່າງປ່າຍາວຫຼືການອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ ສຳ ຄັນ. ພວກມັນມີສັດດຽວກັນກັບພືດທີ່ມີເມັດສີຂາວ. ພວກມັນຖືກປູກບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ປະເທດແມັກຊິໂກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຢູ່ໃນອາເມລິກາ, ອົດສະຕາລີ, ແລະອື່ນໆ.
ເມັດ chia ສີຂາວ
ແກ່ນແສງສະຫວ່າງ, ອົບຣົມໂດຍອ້າຍນ້ອງ Mill, ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາຈະບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກບັນດາຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ມີເມັດເຂົ້າຊ້ ຳ.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງເມັດພັນ
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຄຸນລັກສະນະທີ່ມະຫັດສະຈັນແລະຄວາມເປັນເອກະລັກທາງມໍລະດົກກໍ່ຕາມ, ຕົ້ນໄມ້ກໍ່ໃຊ້ສະຖານທີ່ທີ່ ເໝາະ ສົມໃນສານອາຫານຂອງນັກໂພຊະນາການເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີພວກມັນ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງເມັດ chia ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບສ່ວນປະກອບຂອງມັນ:
- ດ້ວຍທາດການຊຽມ. ຜົນກະທົບຂອງແຮ່ທາດນີ້ກ່ຽວກັບເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ກ້າມເນື້ອ (ລວມທັງຫົວໃຈ) ເວົ້າໄດ້ຍາກທີ່ສຸດ. ແມ່ຍິງຖືພາ, ເດັກນ້ອຍ, ນັກກິລາທີ່ ກຳ ລັງສ້າງກ້າມເນື້ອ, ແລະນັກກິລາທີ່ ກຳ ລັງຈະ ໝົດ ປະ ຈຳ ເດືອນຕ້ອງເພີ່ມແຮ່ທາດນີ້ໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ປະລິມານແຄວຊ້ຽມສູງໃນຜະລິດຕະພັນຈະມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນຜູ້ທີ່ກິນອາຫານການກິນ (ອາຫານຫວ່າງ, ແມ່ຍິງຖືພາ, ແລະອື່ນໆ).
- ໂອເມກ້າ -3. ການ ນຳ ໃຊ້ຫຼຸດລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ.
- ໂອເມກ້າ -6. ອາຊິດໄຂມັນເຫລົ່ານີ້ຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ເຮັດໃຫ້ຜິວ ໜັງ ສົດຊື່ນ, ກະຕຸ້ນຂະບວນການຟື້ນຟູໃນມັນ.
- ວິຕາມິນ. ໃນການປະສົມປະສານກັບ PUFA, ພວກມັນຊ່ວຍກະຕຸ້ນລະບົບພູມຕ້ານທານ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບນັກກິລາທີ່ຝຶກຊ້ອມກາງແຈ້ງຕະຫຼອດປີ. ວິຕາມິນ B ປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ.
- ເສັ້ນໃຍ Alimentary. ພວກມັນເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ເປັນປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ອາຈົມ ສຳ ລັບທ້ອງຜູກ. ເອົານໍ້າອອກຈາກຮ່າງກາຍອອກ.
ອັນຕະລາຍແລະ contraindications
ຍັງມີສະຖານະການຕ່າງໆທີ່ການບໍລິໂພກພືດ ສຳ ລັບອາຫານ ນຳ ໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີ.
ອັນຕະລາຍຈາກແກ່ນ Chia ສາມາດປາກົດໃນຮູບແບບຂອງ:
- ອາການແພ້;
- ຮູບລັກສະນະຫຼືການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງອາຈົມວ່າງ (ຖອກທ້ອງ);
- ຄວາມດັນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ.
ເຂັ້ມງວດຕໍ່ການໃຊ້ເມັດພືດ:
- ຄວາມບໍ່ທົນທານຂອງບຸກຄົນຕໍ່ ໝາກ ເຜັດຫຼື ໝາກ ງາ;
- ອາຍຸສູງສຸດເຖິງ 1 ປີ;
- ກິນຢາແອດສະໄພລິນ.
ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ ສຳ ລັບ:
- ການຖືພາ;
- ໃຫ້ນົມລູກ;
- ວິກິດການຂອງການ hypertension ເສັ້ນເລືອດແດງ;
- ແນວໂນ້ມທີ່ຈະຖອກທ້ອງ;
- ພະຍາດ gastrointestinal;
- ອາຍຸສູງສຸດເຖິງ 3 ປີ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງການ ນຳ ໃຊ້ແກ່ນ chia
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງແກ່ນ ໝາກ ເຜັດຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດລວມເອົາຜະລິດຕະພັນນີ້ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງນັກກິລາທີ່ມີອາຫານການກິນ, ໃນຊ່ວງເດັກນ້ອຍແລະດ້ວຍການຄວບຄຸມ ນຳ ້ ໜັກ. ກຸ່ມຄົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຄຸນລັກສະນະຂອງການ ນຳ ໃຊ້.
ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ
ແກ່ນບໍ່ມີລົດຊາດສະເພາະແລະຖືກປອມແປງເປັນຢ່າງດີໃນທັນຍາພືດ, ສະຫຼັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ເມື່ອປັ້ນເມັດຂາວ, ມັນຍາກທີ່ຈະຊອກຫາໃນຈານ.
ແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາແກ່ນຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ 3 ປີ. ຕັ້ງແຕ່ອາຍຸນີ້, ການໄດ້ຮັບປະ ຈຳ ວັນສູງເຖິງ 1 ບ່ວງແກງ (ປະມານ 7 - 10 ກຼາມ). ການແນະ ນຳ ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ກ່ຽວກັບຄາບອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາກ່ຽວກັບອາຫານການກິນຂອງເດັກ, ພະຍາດ celiac (ປອດ gluten).
ເມື່ອສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ
ໃນວັນນະຄະດີພາສາລັດເຊຍ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ chia ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ໂດຍການເພີ່ມການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້ແລະການຂັບຖ່າຍນ້ ຳ ເກີນ, ອາຫານແບບນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທຸກຢ່າງແມ່ນສັບສົນຫຼາຍ:
- ການໄດ້ຮັບເມັດທຸກໆມື້ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນສູງເຖິງ 2 ບ່ວງ (14-20 ກຣາມ). ນັ້ນແມ່ນ, ນ້ໍາຈະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກປະມານ 190 g ຜົນໄດ້ຮັບນີ້ແມ່ນເມື່ອທຽບກັບຜົນກະທົບຂອງ diuretic ທີ່ອ່ອນແອ.
- ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ chia ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຈັດແບ່ງເມັດພັນເຫຼົ່ານີ້ເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານ.
- ການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມຢາກອາຫານແມ່ນສັງເກດຫຼັງຈາກກິນເມັດໃນເວລາສັ້ນໆ (ບໍ່ເກີນ 6 ຊົ່ວໂມງ).
- ການເຮັດຄວາມສະອາດໃນ ລຳ ໄສ້ແມ່ນເກີດຂື້ນເມື່ອທ່ານປ່ຽນໄປ ນຳ ໃຊ້ອາຫານພືດຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ.
ຄຸນລັກສະນະທັງ ໝົດ ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ເມັດພັນ:
- ໃນໄລຍະ ທຳ ອິດຂອງການ ຊຳ ລະລ້າງ ລຳ ໄສ້;
- ໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ - ເປັນອາຫານເສີມ, ແລະບໍ່ແມ່ນພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານ;
- ລວມທັງອາຫານແລງ - ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານແລະລົບລ້າງການກິນໃນຕອນກາງຄືນ;
- ໃນຖ້ວຍໃດກໍ່ຕາມ, ເພາະວ່າ ລົດຊາດຂອງເມັດແມ່ນເປັນກາງແທ້ໆ (ສູດ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ chia, ເລືອກໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບອາຫານ);
- ບໍ່ມີພາບລວງຕາກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນລົດນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ.
ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ
ໄລຍະເວລາຂອງການມີລູກ ສຳ ລັບແມ່ຍິງແມ່ນການຕິດເຊື້ອ ສຳ ລັບການໃຊ້ chia. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແນະ ນຳ ມັນເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນຊ່ວງເວລາອື່ນ, ເພາະວ່າການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການປ່ຽນແປງຂອງອາຈົມ, ພູມແພ້ແລະການປ່ຽນແປງຂອງຄວາມດັນເລືອດ.
ແມ່ຍິງຄວນພິຈາລະນາກິນຢາ chia ໃນເວລາຖືພາ:
- ຜູ້ທີ່ໄດ້ກິນເມັດພືດເຫລົ່ານີ້ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້;
- ແມ່ຍິງ vegan;
- ມີອາການທ້ອງຜູກແລະບວມ;
- ມີການຂາດແຄນແຄວຊ້ຽມ.
ໃນກໍລະນີອື່ນໆ, ທ່ານຄວນຍຶດຫມັ້ນກັບອາຫານທີ່ມີນິໄສທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ກັບໂລກເບົາຫວານ mellitus
Chia ມີ GI ຕ່ ຳ. ແກ່ນຄ່ອຍໆອີ່ມຕົວໃນເລືອດດ້ວຍປະລິມານນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນປະກອບເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.
ໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ, ເນື້ອໃນຂອງເມັດຈະກາຍເປັນສານທີ່ເຮັດໃຫ້ ໜຽວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານຂອງອາຫານຊ້າລົງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍ GI ໜ້ອຍ ລົງ.
ແກ່ນ Chia ບໍ່ຮັກສາໂລກເບົາຫວານ. ພວກມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໃນກໍລະນີທີ່ມີການຂາດທາດແປ້ງ glycemic.
ສຳ ລັບບັນຫາກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້
ໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມເສັ້ນໃຍຫຍາບ, ເຊິ່ງບັນຈຸຢູ່ໃນຫອຍເມັດ chia. ນີ້ແມ່ນ fraught ກັບ exacerbation ຂອງການອັກເສບ, ຄວາມເຈັບປວດເພີ່ມຂຶ້ນ, ເລືອດອອກ (ມີຂະບວນການເຊາະເຈື່ອນ).
ແກ່ນ Chia ເຮັດວຽກໄດ້ດີເປັນອາຫານເສີມ ສຳ ລັບອາການທ້ອງຜູກ. ໂດຍສະເພາະຖ້າພວກມັນມີສາເຫດມາຈາກການເຄື່ອນໄຫວທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ (ໃນລະຫວ່າງການບາດເຈັບ, ການປະຕິບັດງານ, ແລະອື່ນໆ) ຫຼືການເພີ່ມຂື້ນຂອງອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍຫຼືສະພາບແວດລ້ອມ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບວິທີການບໍລິໂພກເມັດ chia ຢ່າງຖືກຕ້ອງ
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ, ຕ້ອງມີການກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ ເໝາະ ສົມ: ແຄລອດແມ່ນປະສົມກັບຖານນ້ ຳ ມັນ, ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນພະຍາຍາມ ໝັກ ແລະ ນຳ ໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງເນີຍແຂງ, ຊີດ, ແລະອື່ນໆ.
ແກ່ນ Chia ບໍ່ມີ contraindications ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ພວກມັນຖືກກິນດິບ, ຕື່ມໃສ່ຈານທີ່ປຸງແຕ່ງເປັນຕົ້ນ. ພວກມັນບໍ່ມີສານທີ່ຖືກ ທຳ ລາຍໂດຍການເຮັດຄວາມຮ້ອນ.
ແກ່ນ Chia ຖືກຫຸ້ມດ້ວຍຫອຍທີ່ ໜາ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປີ້ງເມັດເຂົ້າໃນເຄື່ອງບົດກາເຟຫລືປູນເພື່ອໃຫ້ການດູດຊຶມສານອາຫານດີຂື້ນ. ການປັ້ນແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ເປືອກລຽບໆໃນຊ່ວງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ການແຊ່ນ້ ຳ ເກີນ 5 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືການແຕກງອກ.
ສະຫຼຸບ
ແກ່ນ Chia ແມ່ນຜະລິດຕະພັນພືດທີ່ມີສຸຂະພາບດີມີວິຕາມິນ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍ (ທາດການຊຽມ), ໂອເມກ້າ -3 ແລະໂອເມກ້າ -6 PUFAs. ເຖິງແມ່ນວ່າຄຸນລັກສະນະທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງມັນຈະຖືກເວົ້າຫຼາຍເກີນໄປໃນການພິມເຜີຍແຜ່ເປັນພາສາລັດເຊຍ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດພ້ອມກັບດອກໄຟ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ງາແລະອື່ນໆ.
ໂຮງງານດັ່ງກ່າວຈະກາຍເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ແທ້ຈິງໃນອາຫານ vegan ເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດການຊຽມໃນພືດແລະທາດໂອເມກ້າ -3 PUFAs. Chia ເຮັດໃຫ້ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແຂງແຮງ, ເພີ່ມຄວາມຖີ່ຂອງອາຈົມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ, ກຳ ຈັດນ້ ຳ ເກີນ. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວສາມາດແນະ ນຳ ສຳ ລັບຂັ້ນຕອນ ທຳ ອິດຂອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.
ການບໍລິໂພກເມັດພັນໃນແຕ່ລະມື້ແມ່ນບໍ່ສູງ (ສູງເຖິງ 20 g ຕໍ່ມື້). ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ເປັນອາຫານທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍກວ່າອາຫານຫຼັກທີ່ແຂ່ງຂັນກັບປາແຊນມອນແລະຜະລິດຕະພັນນົມ.
