Puree ກັບ bacon - ສູດທີ່ມີຮູບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຕົ້ນ * ເສັ້ນເລືອດ

ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ
ມັນເບີ - 50 ກໍາ
pepper ສີດໍາດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
ນົມ - 100-150 ມລ
Bacon - 2-3 ຊິ້ນ
ສີຂຽວກັບລົດຊາດ

ໂປຣຕີນ 3.6 g
ໄຂມັນ 3.4 g
ຄາໂບໄຮເດຣດ 14,7 g

ສູດງ່າຍໆພ້ອມດ້ວຍຮູບຂັ້ນຕອນໃນການເຮັດມັນຕົ້ນ, mashed ແຊບໆພ້ອມກັບເຂົ້າ ໜົມ ແລະສະ ໝຸນ ໄພໄດ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 4-6 ຄັ້ງ.

ການສິດສອນເທື່ອລະບາດກ້າວ

Bacon puree ແມ່ນອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສາມາດກະກຽມຢູ່ເຮືອນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກມັນຕົ້ນອ່ອນຫລືເກົ່າ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຈະເພີ່ມລົດຊາດເຜັດໃສ່ມັນຝະລັ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຝະລັ່ງທີ່ປົກກະຕິມີລົດຊາດແຊບກວ່າ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ສີຂຽວທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ສຳ ລັບສູດນີ້ມີຮູບ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, parsley, dill ແລະ basil ແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ.

ເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດທີ່ລໍ້າລວຍ, ນົມສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຄີມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງສ່ວນນັ້ນຈະເພີ່ມຂື້ນເລັກ ໜ້ອຍ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1

ເອົາມັນຕົ້ນ, ລ້າງຫົວພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນແລະລອກມັນ. ຕັດມັນຕົ້ນເປັນກ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ, ໂອນໄປເຕົາລຶກ, ປົກດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນແລະວາງເທິງເຕົາ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເປັນກາງແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 25-35 ນາທີ (ຈົນກ່ວາອ່ອນໆ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອກແຫຼວ, ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່. ຕື່ມກ້ອນຂອງມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນມັນຕົ້ນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2

ການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງ ບຳ ລຸງພິເສດ, ປ່ຽນມັນຕົ້ນເປັນແປ້ງມັນຕົ້ນ, ຄ່ອຍໆຖອກລົງໄປໃນນ້ ຳ ນົມບາງໆຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ທົດລອງໃຊ້, ຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທໃສ່ລົດຊາດແລະເກືອຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ຈາກນັ້ນປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃຫ້ລະອຽດອີກຄັ້ງ. ມັນຝະລັ່ງໄດ້ດົນກວ່າແລະເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍກ່ວາເກົ່າ, ມັນບໍລິສຸດຈະອ່ອນລົງ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3

ເອົາລອກຂອງແບັກແລະໃຊ້ມີດແຫຼມເພື່ອຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ລ້າງສີຂຽວພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4

ໂອນມັນຕົ້ນໃສ່ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍເຊລາມິກທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນແລະຖີ້ມດ້ານເທິງຄ່ອຍໆກັບດ້ານຫລັງຂອງບ່ວງ. ສີດບໍລິສຸດຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍໆຂອງເຂົ້າ ໜົມ ແລະສະ ໝຸນ ໄພ. ເອົາອາຫານລົງໃນເຕົາອົບທີ່ preheated ເຖິງ 150-180 ອົງສາປະມານ 15 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ຂົ້ວແລະຮູບປັ້ນທອງຢູ່ເທິງພື້ນບໍລິສຸດ.