ແກງບໍລິສຸດຜັກສະຫຼັດແບບດັ້ງເດີມ - ສູດງ່າຍໆພ້ອມດ້ວຍຮູບຖ່າຍຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນການກະກຽມ * ເສັ້ນເລືອດ

ຜັກບົ້ງ (ນ້ອຍ) - 1 ເມັດ.
ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4
ມັນເບີ (ສຳ ລັບໃສ່ກະແລ້ມຜັກ) - 20 g + 20 g ສຳ ລັບຈືນ
ຜັກບົ່ວ (ກາງ) - 1 ເມັດ.
ມັນຕົ້ນ (ໃຫຍ່) - 1 ເມັດ.
ຜັກຕົ້ມ (ສາມາດທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ) - 250 ມລ
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
pepper ສີດໍາດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ
ຄີມສົ້ມ (ໄຂມັນຕໍ່າ) - ສຳ ລັບຮັບໃຊ້

ໂປຣຕີນ 0,5 ກ
ໄຂມັນ 0.1 g
ທາດແປ້ງ 3.9 ກຣາມ

ແກງຜັກທຽມບໍລິສຸດແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄາບອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍເຊິ່ງສາມາດກະກຽມຢູ່ເຮືອນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ແກງ vegetarian ຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ກິນອາຫານຜັກແລະຜູ້ທີ່ກິນອາຫານຫລື PP (ມີສານອາຫານດີ).

ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 4-5 ເຄື່ອງຮັບໃຊ້.

ການສິດສອນເທື່ອລະບາດກ້າວ

ແກງທີ່ບໍລິສຸດຂອງຜັກແມ່ນອອກມາບໍ່ພຽງແຕ່ອ່ອນໂຍນແລະແຊບ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບດີອີກດ້ວຍ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໃນເວລາທີ່ລົດນ້ ຳ ໜັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກຜັກອົບແມ່ນຊ່ວຍເພີ່ມລະບົບພູມຕ້ານທານແລະເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງ.

ໃນສູດທີ່ມີຮູບເປັນແຕ່ລະບາດກ້າວ, ຜັກກະເດົາແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ (ຕ້ອງປຸງແຕ່ງກ່ອນລ່ວງ ໜ້າ), ແຕ່ມັນສາມາດທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ບໍລິສຸດ.

ແກງທີ່ບໍລິສຸດຂອງຜັກແບບດັ້ງເດີມມັກຈະມີສີຄີມ, ແຕ່ມີກິ່ນ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໂດຍບໍ່ມີພວກມັນແລະບໍ່ມີນົມ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແທ້ໆ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເພີ່ມຄີມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.

ວິທີແຕ່ງກິນແກງຢ່າງໄວວາ? ອ່ານສູດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະທ່ານສາມາດເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອກະກຽມຜັກ. ລ້າງຜັກແລະເຊັດຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ຈາກນັ້ນປອກເປືອກຄ່ອຍໆແລະເອົາແກ່ນອອກ. ຕັດຜັກໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2

ເອົາຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ສະດວກສະບາຍໃສ່ບ່ອນສູງແລະວາງຊິ້ນຜັກໃສ່ໃນນັ້ນ. ຕອນນີ້ເອົາຫົວຜັກທຽມສອງສາມໃບ (ພຽງແຕ່ບໍ່ປອກເປືອກມັນ) ແລະເອົາມັນໃສ່ຊາມໃສ່ຫົວຜັກ. ສີດຜັກດ້ວຍເກືອ, ພິກໄທແລະເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ. ເອົາສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນເບີນ້ອຍລົງ, ບົດໃຫ້ລະລາຍແລະຖູຜັກ ສຳ ລັບຜັດແຊບໆເມື່ອອົບ. ວາງຖັງໃສ່ເຕົາອົບທີ່ຖືກ preheated ປະມານ 20-30 ນາທີ. ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ, ເພາະວ່າຄວາມມັກຂອງຜັກແມ່ນຂື້ນກັບແນວພັນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3

ໃນຂະນະທີ່ຜັກແມ່ນອົບ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມອາຫານອື່ນໆ. ເອົາຊອດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຫລືນ້ ຳ ຊຸບ ໜັກ ໃສ່ແລະໃສ່ມັນເບີ 20 ກຣາມໃສ່ມັນ. ມັນເບີເນີຍໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.

ຄຳ ແນະ ນຳ! ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດແກງ ໜໍ່ ໄມ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນແທນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ ສຳ ລັບມັນເບີ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4

ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປແຊ່ດ້ວຍມັນເບີ. ປອກຜັກບົ່ວນ້ອຍ. ມັນຄວນຈະກາຍເປັນໂປ່ງໃສ.

ຂັ້ນຕອນທີ 5

ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວ ກຳ ລັງຫົດສົງ, ປອກເປືອກ, ລ້າງແລະຕັດມັນຕົ້ນ. ຖ້າການປູກພືດຮາກໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ໜຶ່ງ ກໍ່ພຽງພໍ, ແຕ່ວ່າເມັດນ້ອຍໆຈະຕ້ອງໃຊ້ຫຼາຍໆຊິ້ນ. ເອົາຊອຍມັນຕົ້ນລົງໃນຊອຍເກັດ.

ຂັ້ນຕອນທີ 6

ດຽວນີ້ເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະເພີ່ມຮຸ້ນຜັກ 250 ml. ລະດູການປະສົມເກືອແລະເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ. ປົກຄຸມແລະ ຈຳ ໄວ້ຈົນກວ່າມັນຕົ້ນຈະອ່ອນນຸ້ມ.

ຂັ້ນຕອນທີ 7

ຜັກບົ້ງຄວນກຽມພ້ອມແລ້ວໂດຍດຽວນີ້. ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ. ຜັກທຽມ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກອົບດ້ວຍຜັກ, ຕ້ອງຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ.

ຂັ້ນຕອນທີ 8

ໂອນ ໜຶ້ງ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຜັກບົ່ວແລະມັນຝະລັ່ງແລ້ວໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນມືເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກກ້ຽງ. ທົດລອງໃຊ້ດ້ວຍເກືອ. ຕື່ມບາງອັນຕື່ມຖ້າ ຈຳ ເປັນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 9

ແກງທີ່ບໍລິສຸດຂອງຜັກແມ່ນກຽມພ້ອມແລະມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດໃສ່ຄີມສົ້ມ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ຈານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍ croutons ແລະ garnish ດ້ວຍເມັດຜັກ. ນີ້ແມ່ນອາຫານງ່າຍໆທີ່ສາມາດກະກຽມອາຫານໄດ້ໄວຢູ່ເຮືອນຕາມສູດທີ່ມີຮູບຂັ້ນຕອນແລະກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ຕົວເລກ. ເຊີນແຊບ!