Spaghetti ກັບໄກ່ແລະເຫັດ

Spaghetti - 300 ກໍາ
Carrots (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1-2 pcs.
ຜັກບົ່ວຂາວ (ໃຫຍ່) - 1 ເມັດ.
ສີຂຽວກັບລົດຊາດ
ເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່ - 1-2 ຊິ້ນ.
ນ້ ຳ ມັນຜັກ - ສຳ ລັບຈືນ
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
pepper ສີດໍາດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ເນີຍແຂງແຂງ - 50 ກໍາ
ຄີມ 10-15% - 50 ມລ
ແຊ້ມແຊ້ມ - 200 ກໍາ

ທາດໂປຼຕີນ 12,8 g
ໄຂມັນ 7,6 g
ທາດແປ້ງ 18,2 g

ສູດສູດທີ່ງ່າຍຕໍ່ການປະຕິບັດຕາມແຕ່ລະບາດກ້າວຂອງຮູບ spaghetti ທີ່ແຊບກັບໄກ່ແລະເຫັດ, ປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມ ໝາກ ພິກໄທແລະຜັກ, ມີອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ການຮັບໃຊ້ຕໍ່ບັນຈຸ: 4 ເຄື່ອງຮັບໃຊ້.

ການສິດສອນເທື່ອລະບາດກ້າວ

Spaghetti ກັບໄກ່ແລະເຫັດແມ່ນອາຫານທີ່ແຊບທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນສັດປີກທີ່ປະກອບດ້ວຍເຫັດ, carrots, ຜັກບົ່ວແລະ pasta ບາງໆຍາວໆທີ່ຜະລິດຈາກແປ້ງເມັດພືດທັງ ໝົດ ແລະຕາມລະດູການດ້ວຍຄີມ.

ເພື່ອໃຫ້ອາຫານຖືກຈັດປະເພດໃຫ້ເປັນສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມແລະ ເໝາະ ສົມ (PP), ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງທົດແທນນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະ ນຳ ໃຊ້ໃນປະລິມານທີ່ ໜ້ອຍ ກວ່າ. ຄີມຄວນຈະມີໄຂມັນຕໍ່າ.

ຖ້າຕ້ອງການ, spaghetti ສາມາດເຮັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານຈານ, ທ່ານຈະຕ້ອງການແຊ່ຂົ້ວ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນຂ້າງເທິງ, ໝໍ້, ສູດທີ່ມີຮູບຂັ້ນຕອນແລະເວລາຫວ່າງປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1

ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ລ້າງຜັກພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາແລະຕັດເປັນ 4 ສ່ວນ. ລະອຽດໃຫ້ຟັກໃນແຕ່ລະໄຕມາດເພື່ອປະກອບເປັນຕ່ອນໆ. ເອົາເຕົາຂົ້ວທີ່ມີທ່ອນສູງ, ເອົາມັນໃສ່ໄຟແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2

ໃນເວລາທີ່ນ້ ຳ ມັນຮ້ອນ, ຕື່ມໃສ່ຜັກບົ່ວແລະນ້ ຳ ມັນໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງປະມານ 2 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນທອງ. ໃນເວລານີ້, ເອົາ carrot, ປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນຜັກໃສ່ grater ຫຍາບ. ຕື່ມການ carrots ໃນ skillet ກັບຜັກບົ່ວແລະສືບຕໍ່ fry 2-3 ນາທີ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3

ລ້າງຟອກໄກ່, ຕັດສ່ວນທີ່ເປັນໄຂມັນ, ຖ້າມີ. ຕັດຊີ້ນໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆປະມານຂະ ໜາດ ແລະສະຖານທີ່ດຽວກັນກັບແຊ່ພ້ອມກັບຜັກຂົ້ວ. ຕື່ມນ້ ຳ ໝໍ້ ໃສ່ນ້ ຳ ເພື່ອໃຫ້ປະລິມານຂອງແຫຼວ 2 ເທົ່າຂອງ ຈຳ ນວນ spaghetti. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pasta ແຫ້ງ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ al dente. ໃນຂະນະທີ່ປາສະເກັດ ກຳ ລັງຕົ້ມ, ເຮັດເຫັດ. ລ້າງເຫັດຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນໍ້າທີ່ແລ່ນ, ຕັດກົກຂາແລະຕັດເຫັດເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ ກາງ. ຕື່ມເຫັດເຂົ້າ ໜົມ ກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ປັ່ນ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ລຽບໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກວ່າຈະອ່ອນໂຍນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4

ຖອກ spaghetti ໃນ colander ເພື່ອລະບາຍຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ຖ້າການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງ pasta ລະບຸວ່າມັນຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຮັດ. ຕື່ມຄີມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ ໝໍ້, ປົນກັນແລະສືບຕໍ່ລວກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເປັນເວລາອີກສອງສາມນາທີ, ແລະຈາກນັ້ນຕື່ມ spaghetti.

ຂັ້ນຕອນທີ 5

ເອົາຜັກຂຽວເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຜັກບົ້ງ, ລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງຢູ່ດ້ານຫຍາບຂອງ grater. ຕື່ມສະຫມຸນໄພຟັກໃສ່ spaghetti ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຢູ່ເທິງ.