ແກງ Lentil puree - ສູດດ້ວຍຮູບ, ວິທີປຸງແຕ່ງແຊບ * ເສັ້ນເລືອດ

ແຄລອດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ - 1 ເມັດ.
Broth (ຜັກຫຼືໄກ່) - 1.1 l
paprika ດິນ - 1 tsp
ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
ໝາກ ເລັ່ນສຸກແດງ - 2 ເມັດ.
ນຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 1 tbsp. ທ.
ລີ້ນແດງ - 120 ກຳ
ນ້ໍາມັນມະກອກຫລືຜັກອື່ນໆ - ສຳ ລັບຈືນ
ເກືອທີ່ສາມາດກິນໄດ້ກັບລົດຊາດ
pepper ສີດໍາໃນພື້ນທີ່ - ເປັນທາງເລືອກ
ຄີມສົ້ມ (ເປັນທາງເລືອກ) - ສຳ ລັບການ ນຳ ສະ ເໜີ
Parsley - ສໍາລັບການນໍາສະເຫນີ

ໂປຣຕີນ 1,6 ກ
ໄຂມັນ 0,9 ກຣາມ
ຄາໂບໄຮເດຣດ 4,6 ກ

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສູດສູດຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມພ້ອມດ້ວຍຮູບຂອງແກງ ໜໍ່ ໄມ້ອ່ອນໆທີ່ແຊບ.

ການຮັບໃຊ້ຕໍ່ບັນຈຸ: 2 ເຄື່ອງຮັບໃຊ້

ການສິດສອນເທື່ອລະບາດກ້າວ

ແກງ Lentil puree ແມ່ນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດເອງຢູ່ເຮືອນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງເຂົ້າຕົ້ມໄກ່ແລະຝັກແດງ. ອີງໃສ່ລົດນິຍົມແລະຄວາມປາຖະ ໜາ ຂອງທ່ານເອງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດອາຫານຫວ່າງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ໃຊ້ຜັກຕົ້ມ. ນີ້ແມ່ນສູດສູດຮູບພາບຂັ້ນຕອນທີ່ລຽບງ່າຍເພື່ອເຮັດແກງ paprika ບໍລິສຸດທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງທີ່ ເໝາະ ສົມກັບ PPs. ຈາກສິນຄ້າຄົງຄັງ, ທ່ານຈະຕ້ອງການເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປະສົມ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1

ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງອາຫານ. ວັດແທກປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງລີ້ນສີແດງ, ກະທຽມ, ແລະ ໝາກ ເລັ່ນ. ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ ຳ ຕົກຕາດ (ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ), ລ້າງແຄລອດແລະສະ ໝຸນ ໄພ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2

ເອົາຜັກບົ່ວແລະປອກມັນ, ລ້າງຜັກໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນແລະຕັດເປັນກ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ. ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຕາໃນຂະນະທີ່ຕັດຜັກບົ່ວ, ນອກຈາກຜັກແລ້ວຍັງປຽກມີດ. ປອກເປືອກແຄລອດ, ຕັດພື້ນດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພແລະຕັດຜັກເປັນກ້ອນປະມານຂະ ໜາດ ເທົ່າກັບຜັກບົ່ວ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3

ເອົາ ໝໍ້ ຂາງລົງໃສ່ເຕົາໄຟ, ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຫລືນ້ ຳ ມັນຜັກໃດໆໃສ່ກົ້ນ (ທ່ານສາມາດເອົານ້ ຳ ມັນເບີ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ). ຈັດແຈງ carrots ຟັກແລະຜັກບົ່ວ, ປົນກັນແລະ sprinkle ກັບ paprika. Fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 3-5 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4

ເມື່ອຫົວຜັກບົ່ວມີຄວາມຊັດເຈນແລະແຄລອດກໍ່ຈະອ່ອນລົງ, ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ລ້າງກ່ອນແລະຕາກແຫ້ງແລ້ວປະສົມເຂົ້າກັນດີ.

ຂັ້ນຕອນທີ 5

ຖອກຜັກຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໄກ່ລົງໃນທ່ອນໄມ້ບາງໆ. ຖ້າທ່ານເຄັມເກືອໃນຂະນະເຮັດອາຫານ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມເກືອຕື່ມ. ຖ້າບໍ່, ຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທດຽວນີ້.

ຂັ້ນຕອນທີ 6

ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນມາຊອຍໃສ່ໃນ ໝໍ້ ກັບສ່ວນປະສົມອື່ນໆ. ແຊ່ດີ, ລໍຖ້າໃບເຕີຍຕົ້ມ, ປິດຝາປິດແລະລວກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາເມັດຝັກອ່ອນໆ (ປະມານ 15-20 ນາທີ).

ຂັ້ນຕອນທີ 7

ໃນຂະນະທີ່ຝັກແມ່ນ ກຳ ລັງແຕ່ງກິນ, ແກ້ ໝາກ ເລັ່ນ. ລ້າງ, ຕັດສ່ວນທີ່ ແໜ້ນ ຂອງຜັກຕິດກັບ ລຳ ແລະຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.

ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ຜີວ ໜັງ ໄດ້, ແຕ່ຖ້າທ່ານມີເວລາຫວ່າງປະມານສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຂູດ ໝາກ ເລັ່ນດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ຜິວ ໜັງ ກ່ອນທີ່ຈະຕັດຜັກ.

ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ຟັກລົງໃນ ໝໍ້ ຄ້າງໄຟ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດ, ລໍຖ້າຈົນມັນຟົດ, ແລະຈາກນັ້ນຫຼຸດຄວາມຮ້ອນແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນປະມານ 5-7 ນາທີ.

ຂັ້ນຕອນທີ 8

ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ ກຳ ນົດ, ທົດລອງໃຊ້ແກງ, ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ເກືອຫຼື pepper ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ສອງສາມນາທີ. ໂອນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ blender ຫຼືບໍລິສຸດໂດຍກົງໃນຊອດ. ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບມວນສານ homogeneous, ຄ້າຍຄືກັນກັບມັນຕົ້ນ, mashed ແຫຼວ.

ຂັ້ນຕອນທີ 9

ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີເນື້ອແຊບແຊບທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍ paprika ແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ. ຖອກໃສ່ແຜ່ນທີ່ງາມ, ຖອກດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພທີ່ລະອຽດລະອອງເທິງແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ. ເຊີນແຊບ!