- ໂປຣຕີນ 21.3 g
- ໄຂມັນ 18,8 g
- ຄາໂບໄຮເດຣດ 10.4 g
ແກງໄກ່ສາມາດຖືກຈັດປະເພດເປັນແກງພື້ນຖານ. ມັນເປັນອາຫານແຊບທີ່ແທ້ຈິງຕັ້ງແຕ່ອະດີດຕະການ. ໂປ່ງໃສ, ມີສີເຫຼືອງ, ມັນຈະສົດຊື່ນແລະໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ມັນບໍ່ແມ່ນ ສຳ ລັບຫຍັງທີ່ພວກເຂົາກໍ່ກະກຽມເຂົ້າໄກ່ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນ ໜຶ່ງ ໃນແກງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ການເຮັດແກງໄກ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບກໍ່ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ. ທ່ານຕ້ອງມີຄວາມອົດທົນແລະຕິດຕາມເຕັກໂນໂລຢີຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະແຕ່ງແກງໄກ່ທີ່ແທ້ຈິງໂດຍບໍ່ມີມັນຕົ້ນເຊິ່ງຈະໃຊ້ເວລາທັງ ໝົດ 2 ມື້ເພື່ອກຽມຕົວ! ແຕ່ມັນຄຸ້ມຄ່າ! ເຂັ້ມຂົ້ນ, ບໍ່ມີໄຂມັນຫມົດ, ໂປ່ງໃສ! ລາວສົມບູນແບບ! ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ຫຸ່ງຈາກສູດນີ້ເປັນພື້ນຖານໃນສູດອື່ນແລະແມ້ແຕ່ກຽມມັນໄວ້ເພື່ອໃຊ້ໃນອະນາຄົດ. ພຽງແຕ່ຍົກເລີກຂັ້ນຕອນຂອງການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ແລະຊີ້ນໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຖອກລົງເປັນສ່ວນແລະວາງໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ທ່ານສາມາດເກັບເຂົ້າຕົ້ມໃນຕູ້ແຊ່ແຂງໄດ້ເຖິງ 6 ເດືອນ, ແລະຂອບເຂດການ ນຳ ໃຊ້ແມ່ນກວ້າງຂວາງ!
ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 8.
ການສິດສອນເທື່ອລະບາດກ້າວ
ກ້າວໄປສູ່ການເຮັດແກງ ໜໍ່ ໄມ້ຂອງພວກເຮົາໂດຍບໍ່ເພີ່ມມັນຕົ້ນ. ຕໍ່ໄປ, ສູດສູດເທື່ອລະຂັ້ນຕອນພ້ອມດ້ວຍຮູບຖ່າຍ.
ຂັ້ນຕອນທີ 1
ປອກເປືອກແຄລອດແລະຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່.
ຂັ້ນຕອນທີ 2
ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນໄຕມາດ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3
ດຽວນີ້ເອົາ ໝໍ້ ໃຫຍ່ 5 ລິດ. ໃສ່ໃນຕ່ອນມັນຂອງໄກ່, ຜັກບົ່ວຟັກແລະແຄລອດ, ພ້ອມທັງເກືອ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຜັກທຽມ.
ຂັ້ນຕອນທີ 4
ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ, ປະໄວ້ເລື້ອຍໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ ຳ ລົງແລະໃຫ້ລຽບໃນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງໃນເວລາຕົ້ມທີ່ຕ່ ຳ, ແຕ່ລະໄລຍະ skimming ປິດໂຟມ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5
ບີບໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມຜ່ານຊອດທີ່ລະອຽດລົງໃນ ໝໍ້ ນ້ອຍ (ຖັງ 3 ລິດຈະເຮັດ). ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງຢ່າງຖືກຕ້ອງແລ້ວ ນຳ ໄປແຊ່ຕູ້ເຢັນຄືນ.
ຖີ້ມຊີ້ນໄກ່. ເມື່ອຕ່ອນໄກ່ເຢັນພໍທີ່ຈະຈັດການ, ເອົາກະດູກ, ໜັງ ແລະໄຂມັນທັງ ໝົດ ອອກແລະຕັດເສັ້ນໃຍເປັນກ້ອນ. ເອົາຊີ້ນໃນຕູ້ເຢັນຄືນ.
ຂັ້ນຕອນທີ 6
ມື້ຕໍ່ມາ, ເອົາຫຼັກຊັບອອກຈາກຕູ້ເຢັນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຢ່າຟ້າວ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບພວກເຮົາທີ່ ໜຶ້ງ ບໍ່ສັ່ນ. ເອົາໄຂມັນທີ່ແຊ່ແຂງອອກຈາກພື້ນຜິວຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງປັ່ນປ່ວນແລະລະມັດລະວັງຫຼາຍ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ລົບກວນການຕົກຕະກອນຢູ່ທາງລຸ່ມ, ຖອກຖອກໃສ່ຖ້ວຍອື່ນ. ພະຍາຍາມຢ່າປ່ອຍໃຫ້ດິນຕົມໄຫຼລົງໃນ ໜານ, ແຕ່ໃຫ້ຢູ່ໃນ ໝໍ້ ຫຸງ ທຳ ອິດ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ແກງຂອງພວກເຮົາມີຄວາມສະຫວ່າງແລະຊັດເຈນ.
ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງກະກຽມພຽງແຕ່ອາຫານປະເພດແກງ, ແລະບໍ່ແມ່ນແກງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນນີ້ທີ່ທ່ານຄວນຢຸດແລະຖອກມັນລົງໃນເຫັດທີ່ແຊ່ແຂງ, ຫຼືຕື່ມໃສ່ອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ຂັ້ນຕອນທີ 7
ພວກເຮົາສືບຕໍ່ກະກຽມແກງໄກ່ຂອງພວກເຮົາ. ເອົາເຂົ້າຕົ້ມມາຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລຽບ 10 ນາທີເພື່ອໃຫ້ເຂັ້ມຂຸ້ນຂື້ນ. ຄ່ອຍໆເອົາຊິ້ນສ່ວນໄກ່ມາໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ.
ຂັ້ນຕອນທີ 8
ໃນປັດຈຸບັນ stir ໃນ noodles ໄຂ່ໄດ້. ແຕ່ງກິນ, ປັ່ນຢູ່ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາເຂົ້າ ໜົມ ບໍ່ນຸ້ມ (ເບິ່ງການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ). ລະດູການປະສົມເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ ໝາກ ເຂືອຂັດໃນໄລຍະນີ້.
ການຮັບໃຊ້
ໃຫ້ບໍລິການແກງໄກ່ຮ້ອນໃນຊາມສ່ວນທີ່ເລິກ. Garnish ກັບ sprig ຂອງ parsley ຫຼື dill. ຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາເຂົ້າຈີ່ຫານປະເພດເມັດທີ່ຢູ່ໃກ້ໆເຂົ້າມາກິນອາຫານທີ່ພໍໃຈກວ່າ.
ເຊີນແຊບ!
