ຖົ່ວຂຽວທີ່ມີສະຫມອງ - ສູດທີ່ມີຮູບ, ວິທີການປຸງແຕ່ງ * ເສັ້ນເລືອດ

ຖົ່ວຂຽວ - 500 ກຣາມ
ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ
ຜັກບົ່ວ (ນ້ອຍ) - 1 ເມັດ.
ໝາກ ເລັ່ນ (ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ) - 3 ເມັດ.
parsley ສົດ - 1 ຊໍ່
ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປຸງ - ເລືອກ
ເກືອທີ່ສາມາດກິນໄດ້ກັບລົດຊາດ
ພິກໄທ ດຳ - ແຈ່ວນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ
ຜັກຫຼືນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ - ຕາມຄວາມຕ້ອງການ
ນ້ ຳ ຕົ້ມ (ສຳ ລັບ ໝາກ ເລັ່ນຂາວໆ) - ຖ້າ ຈຳ ເປັນ

ໂປຣຕີນ 1,3 ກ
ໄຂມັນ 3.1 g
ທາດແປ້ງ 3.7 ກຣາມ

ການຮັບໃຊ້ຕໍ່ບັນຈຸ: 2 ເຄື່ອງຮັບໃຊ້.

ການສິດສອນເທື່ອລະບາດກ້າວ

ຖົ່ວຂຽວທີ່ມີເຍື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ແມ່ນອາຫານທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ຢາກກິນກັບແຄລໍຣີ່ທີ່ມີປະລິມານແຄລໍຣີຕໍ່າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ແຊບອີກດ້ວຍ. ອາຫານຖືກກະກຽມບໍ່ເກີນຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ, ເພາະວ່າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຂື້ນກັບແນວພັນຖົ່ວແລະອາຍຸຂອງມັນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານມັກ, ເຊັ່ນ: ເຫັດ, ກະລ່ ຳ ເປີ, ຫລືກະແລ້ມ, ໃສ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານຖ້າຕ້ອງການ. ທ່ານສາມາດທົດລອງແລະເພີ່ມຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນຫລືຊີ້ນທີ່ລະອຽດ. ວິທີການປຸງແຕ່ງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຢູ່ເຮືອນຢ່າງໄວວາແລະງ່າຍດາຍ, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ຕື່ມອີກໃນສູດຂັ້ນຕອນດ້ວຍຮູບ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1

ກຽມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ກ່ອນ. ກະກຽມຖົ່ວເຫຼືອງ 500 ກຣາມ, ພ້ອມທັງ ໝາກ ເລັ່ນແລະພືດສະ ໝຸນ ໄພ 3 ໜ່ວຍ. ເລືອກເຄື່ອງປຸງແລະເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກພ້ອມທັງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຖ້າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກຽມພ້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2

ລ້າງຖົ່ວຂຽວແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ ກາງ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຂະ ໜາດ ນ້ອຍລົງ, ອາຫານຈະໄວຂື້ນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມຫມາກເລັ່ນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຂົາຕ້ອງຖືກປອກເປືອກອອກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນແລະປະໄວ້ປະມານ 3-5 ນາທີ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຈົ່ງເອົາ ໝາກ ເລັ່ນອອກແລະປອກເປືອກ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜັກງ່າຍຂື້ນໃນການປອກເປືອກ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ ໝາກ ເລັ່ນດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມເປັນເອກະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະຜະລິດຕະພັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບຂຶ້ນພ້ອມກັບນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຂອງມັນ. ຕັດຫມາກເລັ່ນທີ່ປອກເປືອກອອກເປັນຖ້ວຍນ້ອຍ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4

ເອົາ ໝາກ ຖົ່ວທີ່ຟັກໄວ້ໃນ ໝໍ້ ຂາງ, ປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າແລະວາງເທິງເຕົາ. ແຕ່ງກິນຜະລິດຕະພັນປະມານ 20 ນາທີ.

ຫມາຍເຫດ! ຄວາມພ້ອມຂອງຖົ່ວສາມາດ ກຳ ນົດໄດ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ເຈາະຜະລິດຕະພັນ: ຖ້າມັນ ສຳ ເລັດແລ້ວເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ນັ້ນແມ່ນມັນເຈາະໄດ້ດີ, ແຕ່ດ້ວຍຄອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກຈາກເຕົາ.

ຂັ້ນຕອນທີ 5

ໃນຂະນະທີ່ຖົ່ວ ກຳ ລັງເຮັດອາຫານ, ທ່ານສາມາດເຮັດຜັກອື່ນໆ, ເຊັ່ນຜັກບົ່ວ. ຜັກຕ້ອງຖືກປອກເປືອກແລະລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນໍ້າທີ່ແລ່ນ. ການ ໝູນ ໃຊ້ນີ້ຄວນເຮັດດ້ວຍຜັກທຽມ. ຫົວຜັກທຽມ 1-2 ຫົວແມ່ນພຽງພໍ ສຳ ລັບອາຫານ, ແຕ່ຖ້າທ່ານມັກອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດເພີ່ມໄດ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຜັກບົ່ວປອກເປືອກແລະລ້າງຄວນຖືກຕັດເປັນແຫວນບາງໆ. ແລະຜັກທຽມສາມາດຖືກຕັດໂດຍການຕັດສິນໃຈຢ່າງເດັດຂາດ.

ຂັ້ນຕອນທີ 6

ເອົາເຕົາຂົ້ວ, ຖອກຜັກຫລືນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກລົງໃນມັນແລະວາງມັນໃສ່ເຕົາ. ເມື່ອນ້ ຳ ມັນຮ້ອນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ບົດໃຫ້ເຂົ້າຂຽບ. ແຕ່ງກິນຜັກປະມານ ໜຶ່ງ ຫຼື 2 ນາທີ.

ຂັ້ນຕອນທີ 7

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເພີ່ມຖົ່ວຂຽວທີ່ປຸງແຕ່ງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ຕັດເປັນຕ່ອນໆ, ໃສ່ໃນຫົວຜັກບົ່ວ.

ຂັ້ນຕອນທີ 8

ຫຼັງຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕື່ມໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ປອກເປືອກແລະຂົ້ວລົງໄປໃນທັກ. ວາງແຊ່ກັບຜັກໃສ່ເຕົາໄຟແລະປະໄວ້ປະມານ 15-20 ນາທີ. ຕື່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະຫມາກພິກດໍາສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ແລ້ວ.

ຂັ້ນຕອນທີ 9

ເອົາອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບລົງໃສ່ແຜ່ນສ່ວນ. ຟັກ parsley ໃຫ້ລະອຽດແລະສີດໃສ່ຈານ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານຈະບໍ່ມີ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຖົ່ວຂຽວຢູ່ເຮືອນ. ເຊີນແຊບ!