ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ມີຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍ - ພວກມັນອີ່ມຕົວກັບແຄລໍລີ່, ປັບປຸງຄວາມຊົງ ຈຳ, ກິດຈະ ກຳ ກ່ຽວກັບເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈ, ຮັກສາຄວາມ ໜຸ່ມ ແລະຄວາມງາມ. ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກທີ່ມີຢູ່ໃນພວກມັນແມ່ນມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະ - ມັນເຂົ້າຮ່ວມໃນໂຄງສ້າງແລະການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເນື້ອເຍື່ອ.
ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ມີໄຂມັນ polyunsaturated, ເຊິ່ງເປັນຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ບໍ່ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນສູງແລະບໍ່ປະກອບສ່ວນໃນການສະສົມຂອງມວນໄຂມັນ. ຫ້ອງເກັບຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທັງ ໝົດ ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນໃນເມັດ. ແຕ່ລະຊະນິດຂອງ ໝາກ ແຫ້ງເປືອກແຂງມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງມັນ.
ຖົ່ວດິນ
ດ້ວຍພະລັງງານ 622 ໜ່ວຍ ຕໍ່ນໍ້າ ໜັກ 100 g, ຖົ່ວດິນມີຊື່ສຽງຍ້ອນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີສ່ວນປະກອບຫຼາຍ. ມັນປະກອບມີ:
- serotonin - "ຮໍໂມນຄວາມສຸກ" ທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງອາລົມ;
- ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ - ປ້ອງກັນການເຖົ້າແກ່, ກຳ ຈັດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອອກຈາກຮ່າງກາຍ;
- ແມກນີຊຽມ - ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ;
- ວິຕາມິນ B, C, PP - ພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ;
- thiamine - ປ້ອງກັນການສູນເສຍຜົມ;
- ອາຊິດໂຟລິກຊ່ວຍໃນການເສີມສ້າງລະບົບປະສາດໃຫ້ແຂງແຮງ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວພັນ, ເລັບ, ຜົມມີສຸຂະພາບດີ.
ຖົ່ວດິນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປອກເປືອກກ່ອນ ນຳ ໃຊ້. ທ່ານສາມາດເອົາໄປຕາກແຫ້ງເລັກ ໜ້ອຍ ໃນເຕົາອົບ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນປະລິມານແຄລໍລີ່ເພີ່ມຂື້ນ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມັກໃນການຍ່າງປ່າ, ຖົ່ວດິນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສ້າງກ້າມເນື້ອໄດ້ໄວຂຶ້ນຍ້ອນມີ methionine ທີ່ປະກອບເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບ. ມັນປົກກະຕິຂະບວນການ biliary, ແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການເຮັດວຽກຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະໂຣກ pancreatitis, ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ.
ຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ 10-15 ເມັດ. ຕໍ່ມື້, ເດັກນ້ອຍ - 10 ຊິ້ນ. ຜູ້ທີ່ ກຳ ລັງຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ຄວນກິນອາຫານແຊບໆໃນເວລາກິນເຂົ້າເຊົ້າຫຼືຕອນເຊົ້າ, ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານໃນຕອນກາງເວັນ.
ອາມອນ
ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງນີ້, ເຊິ່ງໃນອາຍຸກາງໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນສັນຍາລັກຂອງໂຊກດີ, ສຸຂະພາບແລະສະຫວັດດີພາບ, ມີພະລັງງານ 645 ຕໍ່ 100 g.
ປະກອບມີ:
- ແມກນີຊຽມ - ເສີມສ້າງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ປ້ອງກັນໂຣກ atherosclerosis;
- manganese - ຊ່ວຍໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ II;
- ວິຕາມິນອີແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ມີປະສິດຕິພາບທີ່ເຮັດໃຫ້ການຊະລໍຄວາມແກ່ຂອງຜູ້ສູງອາຍຸເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງແລະຜົມເບິ່ງສຸຂະພາບດີແລະຮຸ່ງເຮືອງ.
ໝາກ ງາເປັນສິ່ງທີ່ມີຄ່າ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງເພດຍິງ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບໃນວັນທີ່ມີປະ ຈຳ ເດືອນ. ການບໍລິໂພກອາມອນແຕ່ລະໄລຍະແມ່ນການປ້ອງກັນມະເລັງເຕົ້ານົມທີ່ດີເລີດ. ມັນເປັນປົກກະຕິຄວາມເປັນກົດຂອງນ້ ຳ ລາຍໃນກະເພາະອາຫານ, ປ້ອງກັນໂລກກະເພາະແລະແຜ. ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ມື້ລະ 8-10 ເມັດ.
ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ ໝາກ ແຫ້ງໄຂໄດ້ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາ - ວິຕາມິນອີທີ່ມີກົດໂຟລິກປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາເດັກທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະເຕັມໄປດ້ວຍ.
ແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ
ມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ຕ່ ຳ ກວ່າເລັກນ້ອຍເມື່ອທຽບໃສ່ກັບແກ່ນອື່ນໆ - 600 calories ຕໍ່ 100 g, ແຕ່ວ່າມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ມັນກັບອາຫານປະເພດຜັກຫລືນົມເພື່ອຮັບປະກັນທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ. ຮູ້ຈັກຄຸນຄ່າ ສຳ ລັບສ່ວນປະກອບຂອງມັນ:
- ໂອເມກ້າ 3, 6, 9 - ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ;
- tryptophan - ມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບປະສາດ;
- ວິຕາມິນ B, E, PP - ປັບປຸງລັກສະນະແລະການເຮັດວຽກພາຍໃນຂອງອະໄວຍະວະ;
- ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ - ເພີ່ມທະວີການຫລອດເລືອດຂອງເສັ້ນເລືອດ, ປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງມັນ;
- ທາດເຫຼັກຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ;
- ສັງກະສີ, ເຊເລນຽມ, ທອງແດງ, phosphorus.
ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເຮັດໃຫ້ເລືອດກ້າມເປັນປົກກະຕິ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນ hematopoiesis. ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານສູງຂອງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຊ່ວຍໃຫ້ຟື້ນຕົວຈາກການອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ແຂງແຮງ. ຊ່ວຍແກ້ປັນຫາເລື່ອງການນອນຫຼັບ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະກິນ 10-15 ເມັດຕໍ່ມື້.
Pistachios
Pistachios ຊ່ວຍໃນການໂທນໃນເວລາທີ່ເມື່ອຍ, ບັນຈຸ 556 calories ຕໍ່ 100 g ມັນປະກອບມີ:
- ໂອເມກ້າ 3 ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະຄວາມ ຈຳ;
- ວິຕາມິນ B - ຊ່ວຍໃນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຈຸລັງແລະການຄູນ, ປັບປຸງສະພາບທົ່ວໄປຂອງຮ່າງກາຍ, ບັນເທົາອາການລະຄາຍເຄືອງແລະຄວາມອິດເມື່ອຍ;
- ວິຕາມິນອີແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ມີພະລັງ;
- ທາດປະສົມ phenolic ເລັ່ງຂະບວນການການສືບພັນ;
- zeaxanthin ແລະ lutein ເສີມສ້າງກ້າມເນື້ອຕາ, ສົ່ງເສີມການສ້າງແລະຮັກສາເນື້ອເຍື່ອແຂ້ວແລະກະດູກ.
ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເພີ່ມຄວາມ ສຳ ຄັນແລະທ່າແຮງ. ທ່ານສາມາດກິນອາຫານໄດ້ເຖິງ 10-15 pistachios ຕໍ່ມື້.
Hazelnut
ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມ ໜຳ ສຳ ລານຍາວ, ໝາກ ອືມີປະລິມານ 703 ແຄລໍຣີ່ຕໍ່ 100 ກຣາມເນື່ອງຈາກປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດ ໜ້ອຍ (9.7 ກຣາມ), ມັນບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຕົວເລກເມື່ອກິນໃນປະລິມານນ້ອຍ. ປະກອບມີ:
- cobalt - ຄວບຄຸມລະດັບຮໍໂມນ;
- ອາຊິດໂຟລິກ - ປັບປຸງ ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ;
- paclitaxel - ການປ້ອງກັນມະເລັງ;
- ວິຕາມິນ B, C - ປັບປຸງທາດແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ;
- ແມກນີຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ທາດໄອໂອດິນ, ໂພແທດຊຽມ.
ມັນມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສະ ໜອງ ອົກຊີເຈນໃຫ້ຈຸລັງສະ ໝອງ. ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການແກ່ຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງ, ຟື້ນຟູຄວາມຍືດຍຸ່ນໃຫ້ກັບຜິວ, ແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະເງົາກັບຜົມ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງ hazelnuts ສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍການກິນ ໝາກ ໄມ້ 8-10 ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້.
Walnut
ຮູບຮ່າງຂອງ ໝາກ ແຫ້ງຄ້າຍຄືກັບສະ ໝອງ, ສະນັ້ນການຮັກສານີ້ແມ່ນກ່ຽວພັນກັບປະເພນີກັບການປັບປຸງຂະບວນການຄິດແລະຄວາມຊົງ ຈຳ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນບັນຈຸ 650 calories ຕໍ່ 100 g ຂອງນ້ ຳ ໜັກ. ເນື່ອງຈາກວ່າມີປະມານ 45-65 ພະລັງງານໃນ ໜຶ່ງ ກະລໍ່າປີ, ຊິ້ນ 3-4 ໜ່ວຍ ສາມາດກິນໄດ້ຕໍ່ມື້ໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ຕົວເລກ. ປະກອບມີ:
- L-arginine - ເພີ່ມທາດໄນໂຕຣເຈນອອກຊິເດຊັນໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງກ້າມແລະຄວາມດັນເລືອດສູງ;
- ທາດເຫຼັກທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ - ຊ່ວຍໃນການເປັນໂລກເລືອດຈາງ;
- alpha linoleic acid ຫຼຸດລົງໄຂມັນໃນເລືອດແລະ cholesterol;
- ວິຕາມິນ A, B, C, E, H - ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງ;
- ໂພແທດຊຽມ, ແຄຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, ເຊເລນຽມ, ຟອສຟໍຣັດ.
ໂດຍສະເພາະແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ສູງອາຍຸ (ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປຂອງໂຣກ sclerosis ຫຼາຍ) ແລະແມ່ຍິງຖືພາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແມ່ທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນໍ້ານົມ, ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ, ຄວນໃຊ້ຫວາຍ ໝາກ ໄມ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເດັກອາດຈະມີອາການແພ້ຕໍ່ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກທີ່ມັນບັນຈຸໄວ້. ໃນເວລາທີ່ວາງແຜນເດັກນ້ອຍ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານຜູ້ຊາຍທີ່ຮັກຂອງທ່ານດ້ວຍແກ່ນເຫຼົ່ານີ້ - ພວກມັນປັບປຸງບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມສາມາດ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນນະພາບຂອງນ້ ຳ seminal.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍດີກວ່າເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ສະ ໝຸນ ໄພ.
ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ
ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ມີພະລັງງານ 680 ແຄລໍຣີ່ຕໍ່ 100 ກຣາມ. ມັນເປັນຕົວຊ່ວຍກະຕຸ້ນພູມຕ້ານທານທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງທີ່ຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບແລະຟື້ນຟູຄວາມ ສຳ ຄັນ. ປະກອບມີ:
- oleic amino acid - ການປ້ອງກັນໂຣກ atherosclerosis;
- tryptophan - ຊ່ວຍໃນການສະຫງົບລົງດ້ວຍຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງລະບົບປະສາດ, ສົ່ງເສີມການນອນຫລັບໄວ;
- lecithin - ຄວບຄຸມລະດັບ cholesterol;
- ວິຕາມິນ B, E, PP - ເສີມສ້າງຜົມ, ເລັບ, ເນື້ອເຍື່ອກະດູກ;
- ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ຫຍາບຄາຍ - ເຮັດຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້;
- ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ - ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ;
- ທອງແດງ, ໂພແທດຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ຊິລິໂຄນ.
ທາດໂປຼຕີນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ສູງແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບນັກກິລາແລະນັກອາຫານ. ເງິນອຸດ ໜູນ ປະ ຈຳ ວັນແມ່ນ 40 g, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີປັນຫາເລື່ອງນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຄວນ ຈຳ ກັດຂະ ໜາດ ຂອງປະລິມານໃຫ້ 25 g.
ສະຫຼຸບ
ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ເດັກນ້ອຍຄວນໄດ້ຮັບການລະມັດລະວັງ (ບໍ່ແມ່ນໄວກ່ວາ 3 ປີ, ຖ້າພວກເຂົາມັກຈະມີອາການແພ້ - ຕັ້ງແຕ່ 5 ປີ). ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານການກິນ, ອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ແລະມີສະ ເໜ່ ກັບການຂາດເວລານິລັນດອນ ສຳ ລັບການຮັບປະທານອາຫານຫຼືການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້າທ່ານທົດແທນແຖບຊັອກໂກແລັດດ້ວຍແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ສອງ ໜ່ວຍ, ຮ່າງກາຍຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກສິ່ງນີ້ເທົ່ານັ້ນ. ທຸກຢ່າງແມ່ນດີໃນລະດັບປານກາງ - ກົດລະບຽບນີ້ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດກັບການ ນຳ ໃຊ້ແກ່ນ. ພຽງແຕ່ສອງສາມຊິ້ນຕໍ່ມື້ຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຕັມໄປດ້ວຍ ຈຳ ນວນສານປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ ເໝາະ ສົມ. ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຜື່ນຜິວ ໜັງ, ກະເພາະອາຫານ.